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好吃的马卡龙,必须要有好吃的内馅,酸酸甜甜的「蛋黄柠檬酱」再适合不过了,试试看吧!
用料
蛋黄柠檬酱的做法
蛋黄+柠檬汁搅拌均匀,隔水加热
煮到蛋黄酱稠状
放入柠檬削
加入黄油,拌至黄油融化
盖上保鲜膜,放入冷藏2个小时
马卡龙烤好,夹入内馅即可
小贴士
@想要柠檬酱硬一点,煮蛋黄的时候可以煮浓稠一些@甜点可以自行调整
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