追剧小零食荷花口口酥的烹饪做法，大厨教你详细做法

夏天都过完了，却还热的不像话，那就再抓一把夏天的小尾巴吧。

用料  

追剧小零食荷花口口酥的做法  

1. 半开的大朵荷花，拔下来，洗干净

2. 淀粉，面粉，一半一半，加点盐和鸡精调味，喜欢别的口味也可以加进去，辣椒面，胡椒粉，都行

3. 加水，调成面糊，舔一小口看看咸淡哈。

4. 裹上面糊，不要太厚。

5. 下锅，炸至金黄

6. 注意火小点，特别容易焦。

7. 捞起来，沥干油，有吸油纸可以用上。

8. 放凉了就可以开动啦，这是最好看的一个。

小贴士

1、面粉淀粉我随便倒的，分量不太重要
2、喜欢特别酥特别脆的，可以全部用淀粉
3、炸出来真的特别酥，纯金黄色的，是酥的，带点白色的，也就是比较厚的是有丁点Q的，自由选择。
4、没什么特别的味道，就炸的时候能闻到荷花的香味。
5、多的糊糊，可以裹别的，比如茄子，辣椒，炸了一样好次。甚至直接抖进锅里炸了都很酥脆哦。