美味的胡柚果脯简单做法,胡柚果脯做法大全

前段时间在衢州吃胡柚，隔壁大娘说胡柚皮稍稍晒下可以做起来吃，然后就顺手晒了，不过回建德就忘了。最近突然想起来，搜了网上的方子貌似只有一个。感觉泡水有点麻烦，自己经常做吃的，试着做了一次挺不错，做个记录。不喜欢的绕道。

用料  

胡柚果脯的做法  

1. 胡柚皮用盐搓洗，稍稍去掉里面的白囊

2. 晒干水份（最近天气给力，我晒了两个半天）

3. 加水煮15分钟

4. 挤干水份多洗几次，我直接泡了一夜，第二天挤干晒干水份

5. 加冰糖隔水炖（一层胡柚皮一层冰糖）
   等冰糖化了加少许水再把麦芽糖加进去继续炖

6. 炖好泡了一夜捞起来晾晒

7. 烤箱上下火80度烤1小时

8. 来一张没有修图的

9. 剪刀修理下