外面瓜子不是太硬就是原味的
要么那些喜欢吃的核桃味撒的怕添加剂太多不敢吃
想起来有一次在西塘吃的辣瓜子,每每让我馋到不行。
朋友给寄了点生瓜子想自己炒,习惯性下厨房找房子 发现煮瓜子打开了我的新世界。
用料
生瓜子 | 适量 |
花椒 | 适量 |
辣椒 | 适量 |
茴香 | 适量 |
桂皮 | 适量 |
生抽 | 适量 |
酱油 | 适量 |
煮瓜子(五香辣味)的做法
瓜子洗净去掉杂质
准备好香料 晚上临时想起来的家里就这几种了 如果有更多香料就更好啦
加适量水,生抽 老抽在锅里煮开后浸泡几个小时方便入味
小贴士
浸泡入味后就可以直接开吃啦
第一次吃煮瓜子,水嫩级了,爱不释手,终于理解参考的方子里都说没到晒干炒干就吃完了