🎃万圣节🎃女巫手指饼干👻的烹饪做法,大厨教你详细做法
美味咖
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用料
低筋面粉 | 150克 |
糖粉 | 40克 |
鸡蛋 | 一个(大概30克) |
奶粉 | 10克 |
黄油 | 50克 |
杏仁 | 适量 |
🎃万圣节🎃女巫手指饼干👻的做法
先将黄油提前室温软化,加入糖粉打发。
分两次加鸡蛋液倒入黄油中搅拌均匀。
加入奶粉搅拌均匀。
然后加入过筛好的低筋面粉,搅拌均匀成团即可。
然后放入冰箱冷藏半小时
半小时后取出,将面团分别分成每个大约9克左右一小汤圆状,然后将小圆团戳成细条作为手指,尽量戳细些因为烤出来手指会变粗哦。
然后将杏仁沾点蛋液粘在指尖比较细的位置按一下做出指甲造型
最后用小刀或者牙线印压出手指节纹,提前将烤箱预热,将做好的饼干放入烤箱中层上下火170度烤10分钟。由于每个品牌烤箱不一样温度可以参考自己烤箱哈。