美味的冬日糖葫芦简单做法,冬日糖葫芦做法大全

25年前，爷爷就是卖糖葫芦的，我一直围着爷爷身边转看着他做，爷爷每次都会留给我一支裹着糖最多的糖葫芦。依稀记得爷爷做糖葫芦的步骤和手法，回忆着儿时糖葫芦的酸甜，珍藏着与已故爷爷美好的时光记忆。这次做的糖葫芦分享给我的家人，树欲静而风不止，子欲养而亲不待，珍惜当下。

用料  

冬日糖葫芦的做法  

1. 想象各异的串糖葫芦穿法，喜欢什么串什么

2. 准备放糖葫芦的容器，一般用竹板上有少量水，我用的是塑料板。

3. 熬糖，这个是最多说道的，要点有三，一是火一定要小火，二是勺子要不停的搅动，三是锅要无油水和糖比例1:1就行。

4. 糖会微微变色，如果水和糖的比例掌握不好可以稍稍多点水，只是时间熬糖时间会久点。糖熬至用勺子向下倒可以连成粘稠直线即可

5. 由于自己做粘糖比较忙叨没拍照，直接出成品，要在屋子里边快速粘糖均匀摆放在少水容器上，摆放好拿到阴凉处冷却，最好在-10摄氏度一下。

6. 冬日的天空很晴朗，糖葫芦成功了。冷却半小时，最后尝试逐一拿起，如果费劲就用刀慢慢取下。