用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 豆沙 | 100克(依自己口味，无需太精准) |
| 牛奶 | 150毫升 |
| 普通面粉 | 150克 |
| 泡打粉 | 一点点(不超过半勺，没有可不加) |
| 盐 | 少量 |
| 白糖 | 少量 |
| 食用油 | 少量 |
简易版铜锣烧(无低筋粉)的做法
第一步 制作饼皮
将两个鸡蛋打入碗中，加入少量盐，糖，油搅拌均匀，加入面粉(过筛的更好)，搅拌，加入牛奶继续搅拌至用筷子挑起面糊拉丝落下的状态即可(不太会描述，就一般的面糊糊，跟芝麻糊一样)
将锅(我用的煎饼锅，其实烙饼锅啥锅都行)加热，倒入面糊，烙至上层有起泡，下层呈微焦色翻面，大概1分钟左右即可第二步 包
我是买好的豆沙馅，某宝或者超市都有，低糖版啊各种，抹茶馅啊，紫薯馅啊都可，就简单的将馅放入俩饼皮之间，转圈按压即可
不要问我为什么不放图，因为我懒，谢谢😜
小贴士
如果减脂人士的话，可以不放油和糖，馅料买紫薯的或者南瓜，山药都行，还都蛮好吃的
