焦糖的精选知识

偶尔就要解解馋犒劳自己一下的～焦糖坚果糯米鱼，好吃到停不下口，又香又脆又甜，一定要藏好哦，否则一会就被娃干光啦！用料焦糖糖浆：无盐黄油90克细砂糖90克淡奶油30克蜂蜜30克转化糖浆（麦芽糖，水饴、葡萄糖浆）10克盐2克综合坚果：（大...

马蹄糕是从小吃大的广东糕点，清爽弹牙，还有香香的马蹄味，还能吃到爽脆的马蹄。热吃，冷吃，都非常美味。小火慢煎后更有另一种独特的口感，外香内滑，软中带爽，真的超级过瘾！强烈建议煎香来吃，一定要慢火煎哦。用料马蹄粉125克清水（...

自己在家做奶茶喝起来，就是比外面的奶茶要健康一些( ૢ⁼̴̤̆ꇴ⁼̴̤̆ૢ)~ෆ用料红茶包牛奶克白糖克水克淡奶油自制焦糖奶茶的做法首先，把需要的食材全部提前准备好。红茶(我选择的是车仔牌的，大家可以尽量选择斯里...

自留备忘用料牛奶50g红糖20g盐1.25g玉米油30g鸡蛋1个低粉100g泡打粉5g苹果1个苹果焦糖麦芬的做法微波炉加热牛奶至微温，加入红糖及盐融化。将所有湿性材料用打蛋器充分混合，加入苹果粒。预热烤箱，180度5分钟。筛入低粉及...

muffin蛋糕，常被做麦芬蛋糕、马芬蛋糕，或者简单明了的纸杯蛋糕。它的做法很多种，可以加入多种配料进行发挥。但不管哪一种做法，都简单好操作，如果是烘焙新手，不妨试试，而且它的味道一点都不会因为制作简单而逊色。我也一直觉...

蛋挞的上色是很多新手困扰的，温度的掌控也是上色的重要环节，我也是新手一枚，但是，热爱探索，喜欢看了菜谱以后进行调整，不断尝试，这款是我觉得比单纯的黑焦点葡塔的外观更好，口感也会不错。一层的焦糖色，看到就觉得层层酥脆。记...

配方和工艺由上海海融食品科技股份有限公司提供，这是一款有制作工艺有点复杂，但是真的不难而且成功率高、口味优质，颜值上线的西点真的是居家交友，招待姐妹，拍照发圈的不二选择，用一个下午的悠闲时间做一款精致的小西点.何...

🍞焦糖的香和土司的脆🍞👍一道快手零食👍😋一口接一口😋👉👉停不了手😋用料土司4片糖40克黄油20克牛奶60克白芝麻5克焦糖脆脆土司的做法土司切成方块170度烤十分钟成金黄色糖+水煮成微黄色放入黄油+牛奶煮成焦糖放入...

家里苹果🍎放久了有点面面的，都不愿意吃，不过不能浪费了，那就用来做小甜品吧。这道网红焦糖苹果烤土司，做法简单，味道也不错，我们一起动手做起来吧！用料土司1片鸡蛋1个苹果半个网红小甜品--焦糖苹果烤土司的做法把蛋清蛋黄分...

第二季没等来，等来了电影版！但等资源真的等了好久啊！贤二叔的新造型真的有点帅啊！除了日常餐桌、友人相聚，还有一场甜蜜的旅行～我就不剧透啦！大家快去看！电影版中一共有6道料理。实话讲实操性比较低！尽管食谱非常详细，但食材真...

餐间甜品~让晚餐不要再单调Y(^_^)Y用料豆腐一小块冰糖五块橄榄油少许水焦糖豆腐的做法讲豆腐切成小丁，用热水抄熟再冲冷水在滚一下热水，使豆腐更加弹性平底锅中倒入橄榄油，放冰糖，炒糖色浇在豆腐上小贴士糖色不要炒太久，会...

用料牛奶200g鸡蛋2个白砂糖克宿舍小灶·焦糖布丁的做法熬焦糖：约50g白糖，在一点水里化开，锅中加热。水沸腾蒸发，变成视频里的样子，就是焦糖。倒在一会要做布丁的模具里。·牛奶加白砂糖，加热至5、60度。·两个鸡蛋打匀·牛...

小红书：薄荷有多清凉的配方，非常棒的美食博主👍🏻适合2-3人食用实际用了45克太妃酱用料🍀4寸加高原味戚风玉米油14克牛奶（常温）25克低粉32克蛋黄28克蛋白52克细砂糖18克🍀自制海盐焦糖酱：细砂糖100克水20克黄油20克淡奶油1...

焦糖栗子蔓越莓双拼吐司本配方可以做四个迷你吐司————————————材料：1.鸡蛋一颗➕牛奶共170g2.酵母3g3.高筋粉260g4.糖30g5.盐2g6.黄油30g7.调色用仙人掌果粉2g8.馅料蔓越莓干30g切碎自制焦糖栗子馅60g——...

今年应该是第三年做这个糯米船了吧？还是那么爱吃，所以每次我都会翻两三倍做。最开始是网上找了几个方子试着做，有的太甜，有的又材料比较复杂，不想买太多材料囤家里，因此不断摸索调整，终于确认了最终这个方子，记录下来方便以后...

吐司囤多了怎么办教大家一款神仙吃法用料吐司一条糖120克黄油60克牛奶80克吐司的神仙吃法焦糖香酥丁的做法吐司切片然后切丁放入风炉1907-9分钟烤成金黄色不沾锅中加入糖熬成焦糖加牛奶，黄油搅拌均匀加入考好的吐司丁...

可以做两个B02布丁模具用料牛奶126克糖12克鸡蛋1个『焦糖』白砂糖35克热水20克无需烤箱和淡奶油的焦糖布丁的做法焦糖：将白砂糖平铺在锅底，开小火，搅拌至砂糖全部融化等到熬成琥珀色时冲入热水，开中火加热30秒左右，滴入冷...

用料细砂糖35克水35克提子干35克无盐动物黄油70克烘焙奶粉20克细砂糖30克鸡蛋60克低粉70克泡打粉3克香兰世家---焦糖提子蛋糕的做法制作焦糖提子奶锅中放入糖和水熬成焦色此时放入提子干让焦糖充分裹住提子.制成焦糖...

用料西米20克牛奶500毫升红茶50克冰糖30克奶茶焦糖奶茶奶茶西米露的做法西米加水煮10分，大概这个状态，然后关火闷5分冰糖小火加热，不停翻炒至融化迅速加入水冲洗一下的茶叶翻炒，加半杯水加入牛奶煮开，关火，闷一会加入闷好的...

剩下的那一点焦糖法罗夫，刚好够做这么一个6寸戚风。法罗夫可以增加蛋白稳定性的传说果然不假。2个蛋的6寸戚风高出了模具，虽然五花四裂，看起来豁嘴呲牙的样子。不想在晾架上扣出压痕，用了两个碗边把模具架起来。也许在左...

用料塔皮200克无盐奶油(冷藏)，切小块370克低筋面粉100克冰糖粉1颗蛋1小撮盐1茶匙香草糖(市售或自制)煮糖200克夏威夷豆，熟50克无盐烤腰果，熟50克帶皮杏仁果，熟20克南瓜子，熟25克水25克麦芽糖35克枫糖浆或35克蜂蜜35克白糖1...

炒过后的洋葱，只进行简单的调味，香甜适口，真的比肉还好吃！平时喜欢吃面包的你一定要在家里备一份，相信我！从此有了百搭的快手面包酱...

随心做的，好像也不错，记录下来。用料焦糖酱部分：砂糖（1）70克焦糖酱部分：水（1）20克焦糖酱部分：淡奶油（2）67克焦糖酱部分：海盐（2）0.5克焦糖酱部分：玉米糖浆（2）3克蛋糕胚部分鸡蛋8个细砂糖80克盐3.5克醋7克牛奶80克玉米油80克低粉80克可可...

日式料理店的南瓜蛋挞超级好吃，我把传统的挞底改为焦糖饼干，口感会更加丰富，传统的挞底配方我会放在菜谱的最后，喜欢的可以自取哦~我用的模具是23cm×，使用其他规格模具的宝贝可以自行换算用料挞底焦糖饼干140克黄油66克南...

法式chiboust，相當於秋冬裡的一抹陽光。酸甜蘋果餡搭配奶香十足的佈蕾，伴隨焦糖的微苦和濃濃肉桂香。是放在跑步機前能跑十公里程度的誘惑😈用量可做6個直徑8公分撻布丁模具直徑7公分用料紅糖杏仁撻皮低粉150g杏仁粉15g...