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美味寿司饭团&鳗鱼寿司的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-15
这款饭团最重要的是做好寿司醋饭,然后加上好多料,孩子们都很喜欢,很容易得到称赞的一款家常美食。一定要试试哦!用料寿司饭:水300克米300克寿司醋:寿司米醋35克糖10克盐7克海带2*2cm一片饭团:海苔丝适量木鱼片适量熟白芝麻适...
蒲烧鳗鱼拌黄瓜的做法步骤详细图,操作简单味道好
08-18
朋友送了袋装的蒲烧鳗鱼来,上次蒸了配米饭吃有点腻,试着单独蒸一下再和清爽的黄瓜拌一起,再挤几滴柠檬汁,美味大有提升。这样吃鳗鱼清爽~~!用料蒲烧鳗鱼一条黄瓜半根姜料酒盐柠檬蒲烧鳗鱼拌黄瓜的做法黄瓜切薄片撒点盐渍一...
私房鳗鱼炒饭的做法步骤详细图,操作简单味道好
09-16
不爱吃米饭,却对炒饭情有独钟。用料隔夜饭鳗鱼金枪鱼因为家里有,所有加了一些卷心菜圆葱胡萝卜蒲汁鳗鱼鸡蛋盐黑胡椒私房鳗鱼炒饭的做法鳗鱼切小块金枪鱼切小块备用蔬菜都切块,鸡蛋打散备用先将鸡蛋炒好,盛出。锅里放油,炒...
「中德双语」正宗的德国汉堡鳗鱼汤(Hamburger Aalsuppe)的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-03
人们一般会认为,"鳗鱼汤"指的就是鳗鱼做成的汤。事实上,虽然鳗鱼可能也会出现在汉堡鳗鱼汤中,但这味汤并不指的是鳗鱼熬成的汤,里头的用料可谓包罗万象。汉堡鳗鱼汤(HamburgerAalsuppe)实际上是骨头配上煮汤的蔬菜和干果...
七星鳗鱼蒸香肠的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-12
瑰老师小课堂:介绍:七星鳗主要以东海为多,肉质洁白,体呈长圆筒形,一般体长30cm~60cm,体重300g~700g。体无鳞,皮肤光滑。侧线完全,沿侧线及其上方各有一行呈白色点状的感觉孔。头锥形,两眼间隔宽而凹、吻部尖长,前端尖形,口阔而平,...
辣味「甜虾or鳗鱼」寿司的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-12
寿司是日本人最喜爱的传统食物之一,主要材料是用醋调味过的冷饭(简称醋饭),再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美,很受日本民众的喜爱。我这做的不是紫菜卷韩国人包的是紫菜卷据说里面只有泡菜【那还有法吃吗?】寿司...
美味的蒲烧鳗鱼面简单做法,蒲烧鳗鱼面做法大全
10-20
一人食越简单快手越好,但是又不想随随便便吃一顿。本来想煮饭的,饭也懒得等了还是面来的比较快。想起来鳗鱼饭就做了个蒲烧鳗鱼面。用料日式拉面一小袋蒲烧鳗鱼木鱼花辣味肉松酱油料酒水白砂糖盐熟白芝麻蒲烧鳗鱼面的做...
九里京鳗鱼饭的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-25
2人份用料九里京鳗鱼500g半条米饭2碗九里京鳗鱼饭的做法上火蒸15-20分钟小贴士半条250g左右,两个人吃刚刚好!...
鳗鱼酱烧鸡排的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-22
鳗鱼酱顾名思义是烧鳗鱼饭的酱汁,但除了鳗鱼,这种美味的鳗鱼酱一样可以使肉质紧凑,味道无聊的鸡胸肉变得味道惊艳起来~那么就赶紧试试吧!!p.s.当然鸡胸肉换成褪骨的鸡腿肉会更更好吃~用料水180g红糖1大勺生抽1大勺酱油1.5大...
百吃不腻的「牛油果鳗鱼拌饭」的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-10
这道菜真是又好做又好吃,烤鳗鱼可以买现成的看上去腻的不行,吃起来味道刚刚好,多一分太油,少一分太淡牛油果+米饭真的是神仙眷侣般的组合用料牛油果一只米饭一碗烤鳗鱼一条蛋黄酱少许百吃不腻的【牛油果鳗鱼拌饭】的做法牛...
美味的家常烧鳗鱼简单做法,家常烧鳗鱼做法大全
11-02
身为青岛人怎么可以不会做鱼呢?爸爸最拿手烧鱼,这是我们家的正宗祖传做法~用料鳗鱼两条干辣椒4个八角2~3个酱油少许醋几滴糖一丢丢盐一丢丢姜5片家常烧鳗鱼的做法鳗鱼洗干净切成小段(我不敢动生的鳗鱼所以这一步是老公做的...
美味的酱汁鳗鱼简单做法,酱汁鳗鱼做法大全
01-16
今天做的这道鱼,是鳗鱼里的其中一种叫“沙鳗”比较适合做蒸菜一类的。用料鳗鱼一条大蒜子生姜干辣椒葱花少许生抽盐鸡精酱汁鳗鱼的做法鳗鱼洗净,切段连皮放入盘中把大蒜生姜切成末,干辣椒切成小段,倒入生抽调料碗中,加入少...
美味的辣炒鳗鱼干简单做法,辣炒鳗鱼干做法大全
08-31
鳗鱼干也可以换成任何咸鱼干用料鳗鱼干500料酒3生抽5老抽3白糖5葱适量姜适量郫县豆瓣酱适量干辣椒适量香蕉醋适量辣炒鳗鱼干的做法先将鳗鱼干泡软,中间换水两次!因为我买的比较咸,我泡了一个下午!将泡好的鱼干捞出,清洗沥...
美味的潮式蒸鳗鱼简单做法,潮式蒸鳗鱼做法大全
02-07
用料鳗鱼一条料酒一勺橄榄散适量颗酸梅2颗潮式蒸鳗鱼的做法鳗鱼切段,但不要切断开,要连在一起,洗净盘在盘子里倒上腌橄榄散(一种潮州特色腌制食品)的橄榄散汁,加入捣碎的酸梅放入蒸锅,20分钟出锅摆上葱花,淋入热油小贴士鳗鱼...
最好吃炒饭---鳗鱼炒饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-17
消灭掉冰箱里冷冻的蒲烧鳗鱼,再自由发挥了一下简直是最好吃的炒饭!用料蒲烧鳗鱼一只米饭鸡蛋一个胡萝卜香菇秋葵酱油一勺料酒两勺蜂蜜一勺水一勺小葱最好吃炒饭---鳗鱼炒饭的做法鳗鱼微波炉里解冻加热,切丁备用胡萝卜,香...
美味的鳗鱼酥简单做法,鳗鱼酥做法大全
01-05
一好人送了俺一些鳗鱼,收到后甚是惊喜,对于喜欢美食的人来说,看见餐具、厨具、食材应该是最能让人喜形于色的了吧。收到鳗鱼后,就想起在桃子家看到的鳗鱼酥了。当时就觉得这个做法挺新鲜的,飞饼和鳗鱼在我看来是两个毫不相...
烤鳗鱼和鳗鱼炒饭的做法步骤详细图,操作简单味道好
07-12
用料鳗鱼一条生抽、2勺老抽一勺姜数片葱一小扎糖一勺胡椒适量料酒一勺排骨酱、海鲜酱适量烤鳗鱼和鳗鱼炒饭的做法鳗鱼洗净焯水30秒后,再过冷水,冲掉粘液,去骨片肉下来放入姜,葱,糖,酱油,老抽,料酒,胡椒腌半小时用牙签穿过烤7分...
5分钟鳗鱼滑蛋饭的做法步骤详细图,操作简单味道好
10-30
作为一名每日与各种due作战的留学党,5分钟做一份鳗鱼定食也是跟修电脑一样的必备技能了~微波炉5分钟搞定我会乱讲?用料鳗鱼半条米饭1两(女生一餐的量上海青或小油菜2棵生鸡蛋1枚番茄酱少许淋于鸡蛋表面5分钟鳗鱼滑蛋饭的...
美味的黑鳗鱼简单做法,黑鳗鱼做法大全
07-13
蒸黑鳗鱼用料酸梅+黑鳗鱼黑鳗鱼的做法酸梅腌制鱼肉,加点姜丝,蒸熟就可以了...
把真空包装烤鳗鱼吃成高级鳗鱼饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-15
鳗鱼饭,在日本迷弟迷妹比例特别高的一款料理,好的很贵,贵到什么程度呢?有的人工作以后第一次领薪水给自己的奖励,甚至是给爹妈报恩,会带着过节的心情去吃某个名店的鳗鱼饭。所以这个东西,一般是不会被划在家庭料理的范畴的。...
萌麻麻的秘制日式照烧鳗鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-31
当年在美国留学时,最爱吃的就是日式鳗鱼饭~可惜感觉做法特别麻烦,所以总是到超市买半成品回来加热。回国后因为这也不是特别难吃到的菜~于是一直懒得尝试。直到今年过年时,公公婆婆买了新鲜的鲈鳗回家~那个肉质简直了!Q弹香...
美味的鳗鱼玉子烧简单做法,鳗鱼玉子烧做法大全
07-18
鳗鱼的肥厚和玉子烧的温柔绝配有木有~用料鸡蛋3个牛奶20g盐2g糖5g油少许即食蒲烧鳗鱼1条熟黑芝麻少许番茄沙司5g好时巧克力酱10g寿司酱油8g味淋几滴鳗鱼玉子烧的做法(注:此分量可以做两条玉子烧,所以每次注入四分之一的...
「孤独美食家复刻」鳗鱼蛋包饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-09
还记得孤独美食家里的鳗鱼蛋包饭吗?戳开金黄的蛋包饭,“内有鲜美多汁的鳗鱼君~甜而浓稠~就算在蛋皮之下,鳗鱼还是鳗鱼,与蛋皮合二为一,又不失自我的味道”厨师长忍不住要复刻鳗鱼蛋包饭了!也为即将在四月开播的孤独美食家第...
凉拌黄瓜鳗鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
02-14
用料黄瓜1根鳗鱼海苔碎凉拌黄瓜鳗鱼的做法❤️黄瓜洗干净稍微去一下皮,用刀拍裂黄瓜,切段;黄瓜加入(2勺酱油➕2勺白醋➕1勺香油➕黑胡椒)拌均匀装盘;鳗鱼放入微波炉大火叮2-3分钟,切段铺在黄瓜上;最后撒上海苔碎就可以了。❤️...
紫菜鳗鱼饭团的做法步骤详细图,操作简单味道好
09-28
冰箱里的鳗鱼放了两天不知道该如何处置,所以索性就自己DIY一下做成饭团好了用料鳗鱼半条紫菜一包鸡蛋一个米饭1杯半醋2/3汤匙糖1茶匙烟随意紫菜鳗鱼饭团的做法将米饭以一比一点五的比例煮熟煮饭期间将鳗鱼、紫菜撕碎放...
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