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春笋上市,做一次有豆腐的鲜肉虾仁笋丁小笼包的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-29
小笼包,已经做过n次了。每次只要听到包子皮不同的配方,都要尝试着做一下,总期盼着小笼包的皮蒸好后能和外面卖的一样:晶莹剔透,薄而有韧劲的🙏㊙👊唉愿望是美好的,现实却很骨感……蒸好的成品,包子皮依然没有晶莹剔透,虽然皮...
猪肉碎红烧花菇笋丁胡萝卜的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-02
用料料酒两勺盐随意克胡萝卜四小根生抽随意勺黑猪肉200克花菇6朵嫩笋100克白胡椒随意克麻婆豆腐酱随意块豆瓣酱随意勺生粉随意猪肉碎红烧花菇笋丁胡萝卜的做法先腌制猪肉碎,用料酒、白胡椒和生粉。热锅冷油,下猪肉碎,炒...
烧麦(鲜肉笋丁香菇木耳豌豆胡萝卜馅)过程详细的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-20
烧麦,是南方人儿时的记忆了,现在一些连锁包子店虽然还能买到烧麦,但已经完全变了味道,除了糯米酱油别的几乎吃不到,一点也没滋味。自己做的烧麦,菜肉和糯米几乎是1:1,别提有多香,笋丁是点睛之笔,增加了脆脆的口感和鲜味。虽然制...
鲜肉笋丁小笼包的做法步骤详细图,操作简单味道好
05-30
最近馨宝挺喜欢吃笋的,这个季节性的好物,我们一家三口都爱❤️每天都要给她爸比做早餐,想着做一些又快又简单的食物,比如小笼包😋之前都是买嵊州小笼包放冷冻,味道很不错,但是没有笋的馅,而且价格也不便宜😂用料包子皮:克普通面...
猪肉笋丁烧卖的做法步骤详细图,操作简单味道好
06-27
馋了好久好久,一直觉得工程太浩大就没做,老妈来了就一起做了~记录一下配方~用料【馅】糯米200克五花肉50克里脊肉80克洋葱150克鲜笋200克鲜香菇8朵胡萝卜半根玉米粒半根藕丁半节干木耳一小撮【皮】饺子皮8两【碗汁】生抽2...
春滋味-荠菜笋丁黑猪肉饺🥟的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-13
春季限定的荠菜笋丁馅饺子。煎着吃,煮着吃都超美味哦用料荠菜300克猪肉靡(我偷懒直接盒马买的处理好的黑猪肉糜,有时间的话尽量自己剁啦)300克冬笋(去皮后)300克饺子皮(也是盒马买的,两份大概就是600g)600g鲜酱油3勺蚝油1勺糖3...
牛肉香菇笋丁烧卖的做法步骤详细图,操作简单味道好
06-03
因为爱吃牛肉,又想吃烧卖,干脆合二为一啦!以前喜欢下沙烧卖的味道,这次干脆尝试一下用牛肉来代替猪肉!没想到还是很美味的!用料笋50克香菇3枚牛腿肉250g老抽适量盐适量油(我用的菜油)适量料酒适量馄饨皮20片姜末适量鸡蛋清4只...
比辣子鸡还好吃的下饭菜 营养美味 “笋丁炒鸡丁”的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-05
鸡肉这么炒鲜嫩入味,鲜香下饭好吃不腻又营养,不加一滴水用料鸡腿2只笋干30克干香菇3朵大蒜4瓣盐7克鸡精1勺料酒2勺酱油2勺花椒适量辣椒2个比辣子鸡还好吃的下饭菜营养美味“笋丁炒鸡丁”的做法食材:①鸡腿2个,切小块②笋...
美味的腊肉笋丁简单做法,腊肉笋丁做法大全
10-05
浪费米饭的下饭菜用料腊肉少许笋酸豆角少许葱姜蒜少许芹菜几根红辣椒一根腊肉笋丁的做法原材料切丁煸炒腊肉丁放入葱姜蒜爆香,所有原材料下锅放料酒,盐,生抽翻炒起锅即可...
咖喱笋丁猪肉水饺的做法步骤详细图,操作简单味道好
11-01
包水饺也想翻翻花样,转自《饺子馆在我家》用料胡萝卜(去皮、切块)80克姜(切块)30克油20克咖喱粉2茶匙五香粉1/4茶匙熟笋丁120克葱花25克米酒1大匙水3大匙盐3/4茶匙糖1茶匙酱油1/2茶匙猪肉糜300克水饺皮30张咖喱笋丁猪肉水...
酸菜笋丁鲜肉馄饨的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-23
春天大自然的馈赠都在萌芽破土而出春笋这味鲜美的食材用各种姿态变成餐桌上的珍馐用料馄饨皮猪肉300克春笋2根酸菜150克生抽45克老抽15克冰糖粉15克麻油30克葱2根生姜10克酸菜笋丁鲜肉馄饨的做法提前把肉用小美三个五...
花菜黑木耳笋丁的做法步骤详细图,操作简单味道好
02-07
减肥期,每天不重样健康餐用料冬笋500克花菜1个木耳1朵盐2克蚝油2勺花菜黑木耳笋丁的做法1.冬笋洗干净,切成小块,最近冬笋很嫩,切碎一点也没关系,个人比较喜欢大块的脆爽2.木耳洗干净,待用1.花菜先用水煮,这样会更容易炒熟2....
孜然笋丁烧鸡杂的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-16
没有烤箱也一样可以吃到烧烤,一口普通的炒锅就足矣!多放一点油,火开的大一些,炒的时间长一点,辣椒孜然芝麻放得多一点,你会惊喜的发现一样有焦香味,一样有孜然芝麻辣椒粉混合的香气,一样会让人吃到不停嘴……用料鸡胗鸡心春笋...
「食材包操作说明」笋丁河虾春蚕豆的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-09
【说明】这是三刻321cooking食材包用户操作指南,仅供购买了本道菜食材包的朋友们使用^_^一道充满春天气息的鲜美小炒,脆嫩的春笋直接整根配送,非常新鲜;应季上市的蚕豆正是尝鲜的时候,加上个头虽小但鲜味十足的河虾,以橄榄...
春天的味道……笋丁馅饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-20
春天来了,午睡起来吃点时鲜。昨晚打雷下雨了,春笋便宜了。笋子配好了,很鲜的。配咸肉丁,配韭菜,配豆干,配雪菜……用料中筋粉600克春笋1只雪菜一小袋,超市买的约100克,跟榨菜包差不多,我没看量咸肉丁50克鲜肉丁100克五城豆腐干...
笋丁香菇黎卖烧卖的做法步骤详细图,操作简单味道好
07-12
用料糯米500克香菇6朵猪肉200~250克胡萝卜1根葱适量根饺子皮30张笋6支料酒2勺糖适量克盐适量克玉米粒50g笋丁香菇黎卖烧卖的做法将香菇胡萝卜🥕笋肉葱都切成丁,准备好食材将食材肉先放入锅中炒出油,再加入香菇胡萝卜🥕笋...
猪肉木耳笋丁饺子的做法步骤详细图,操作简单味道好
09-04
用料猪肉250克笋干适量木耳适量花椒一小撮料酒盐生抽老抽麻油饺子皮制作面粉250克鸡蛋加水110克盐2克猪肉木耳笋丁饺子的做法250克夹心肉剁成肉沫备用笋干和木耳泡发切丁备用碗里放点花椒(10多粒的样子),倒入开水,放凉备...
美味的笋丁肉包简单做法,笋丁肉包做法大全
08-23
做美食,纯粹是抚慰家人的胃,所以家人爱好就是我的动力。家人喜欢吃肉包,所以每周我都会变着花样做两次肉包,这次做的是干笋丁,加入了虾干,既有笋子的脆感,也有海鲜的鲜甜。用料包子皮材料中筋面粉300克水140克食盐2克白糖8克...
笋丁猪肉烧麦的做法步骤详细图,操作简单味道好
06-18
怎么做烧麦。。我也是很很认真的跟周厨娘学了一下。为了我亲爱的女儿。我也算拼了。。😂😂😂我突然觉得一个从来不下厨房的女人,在遇到一个从自己肚子里生出来的小可爱时。你不管年轻时多么笨手笨脚,遇到了你自己的小可...
笋丁青椒蛋炒饭的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-06
有幸收到五丰稻花香大米的试用,做了炒饭,加了很嫩的春笋,超级香啊!用料鸡蛋春笋青椒隔夜米饭盐酱油笋丁青椒蛋炒饭的做法准备工作:春笋先过水焯熟,切丁,青椒切丁,鸡蛋打散。热锅下油,先将鸡蛋炒熟,尽量碎一些,盛出来备用。再次下...
鲜肉笋丁香菇烧卖的做法步骤详细图,操作简单味道好
06-26
一次做了好多馅儿,做了烧卖包子和饺子前面肉馅儿的详细做法戳链接其实这个方法不标准,但是省事啊!!好吃啊!!简单啊!!!粗暴啊!!!要那么标准去新东方学啊!!!用料糯米半斤饺子皮两块钱左右猪油半锅勺(猪油很重要馅儿的做法戳链接鲜肉笋丁...
笋丁荠菜酱肉包的做法步骤详细图,操作简单味道好
04-19
娃吃了几次外面的包子,嫌弃油太多要求要吃笋丁肉包,肉要吃肉块要有嚼感...亲生的,事真多那就,做吧家里囤了很多咸鲜笋,脱盐切丁包包子。一次多包点,蒸出来可以放冷冻,想吃晚上拿出来放冷藏早上蒸一下再加热就行。通常我都包...
梅干菜笋丁包子的做法步骤详细图,操作简单味道好
08-26
梅干菜包子最怕干货太硬,加了鲜笋丝,很鲜,又有梅干菜的香。大受欢迎。用料梅干菜50克五花肉200克笋丁150克面粉300克生抽3勺盐适量料酒0.5勺糖5克酵母9克蒜5瓣葱1根梅干菜笋丁包子的做法酵母放水,把405面粉放进去,筷子搅拌...
香菇笋丁蛋黄烧卖的做法步骤详细图,操作简单味道好
06-10
用料笋200克香菇5朵老抽1茶匙蚝油1.5茶匙味极鲜2茶匙糖适量糯米300g纯瘦肉丁200克肥肉肉糜50克鸭蛋黄3个玉米适量洋葱200克水饺皮15张香菇笋丁蛋黄烧卖的做法糯米提前一晚用清水泡好(到可以用手把米捏碎的状态),沥干备用...
美味的凉拌笋丁简单做法,凉拌笋丁做法大全
02-14
用料莴笋150克调料:葱花、花椒粒各适量,盐、植物油各3克。凉拌笋丁的做法莴笋去皮洗净,切丁,放入沸水中焯一下,装盘,放入葱花、盐拌匀。锅置火上,倒入植物油烧至五成热,放入花椒炸香,然后浇在莴笋丁上拌匀即可。小贴士总热量48...
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