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泡发冰岛红极参的做法步骤详细图,操作简单味道好
06-15
女儿圣诞节去冰岛旅游时买回来的,冰岛没有工业,主要是旅游业,自然没有工业污染,且环保要求很严格,对于捕捞红极参也要求严格,10年以下的禁止捕捞。在网上查了下泡发方法,泡发成功了,现整理了下自己的泡发过程,与大家分享!用料海...
美味的泡发鲍鱼干简单做法,泡发鲍鱼干做法大全
05-26
鲍鱼是名贵的“海珍品”之一,味道鲜美,营养丰富,被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类,被誉为“餐桌黄金,海珍之冠”,其肉质细嫩、营养丰富,鲜品可食部分蛋白质24%、脂肪0.44%;干品含蛋白质40%、糖元33.7%、脂肪0...
澳洲花胶的泡发的做法步骤详细图,操作简单味道好
08-23
用的是澳洲花胶,澳洲花胶不腥,而且肉质很厚,口感更好!之前看过几个方子,综合改良了一下!用料花胶一片纯净水一桶姜片两片花雕酒30ml澳洲花胶的泡发的做法花胶,纯净水花胶加纯净水泡发20个小时左右。这是泡过之后,花胶变大变的...
正宗美味的海参的泡发方法怎么做
12-18
抗疫期间更要好好养身体用料海参适量纯净水适量海参的泡发方法的做法洗净,加冰块纯净水冷藏泡8~12小时继续泡,换了三次水了如沙嘴筋剪断,洗干净煮海参不用铁锅,别的都行,大火煮开,小火40分钟,关火,不开盖!!!自然放凉后,加冰块矿泉...
燕窝懒人泡发过程的做法步骤详细图,操作简单味道好
04-18
因为平时太忙,天天熬夜,吃燕窝必须坚持,那可能天天炖,为了快速的吃上燕窝……用料纯净水大量克燕窝7盏大盆2只漏网1只燕窝懒人泡发过程的做法泡发4小时后,用大量的矿泉水冲洗,冲掉小毛大概用矿泉水冲了10.次特别干净了装炖...
一分钟泡发木耳的妙招的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-03
这个办法很神奇而且超简单,我是在一个链接上看到的小视频,觉得很实用就写成文字分享给大家,更适合上班族哦。要想知道这个妙招的原理请到菜谱下面的生活小贴士去看。用料木耳20克白糖10克保鲜盒一个水300克一分钟泡发木...
补充胶原蛋白的鱼胶泡发和鲜奶炖鱼胶的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-22
说句老实话,吃这个,就是觉得自己老了,需要补补胶原蛋白了(๑•̌.•̑๑)。用料鱼胶8只红枣16颗牛奶1000克生姜若干补充胶原蛋白的鱼胶泡发和鲜奶炖鱼胶的做法先上一个鱼胶图我比较怕腥,所以每个鱼胶肚子里面都放了生姜。...
海参泡发方法的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-10
大家都知道鲍鱼海参鱼肚鱼翅等海味珍品海参泡发是比较麻烦些但是海参具有非常高的营养价值特别适合小孩增高,老人等体质弱的人吃成年男女性也是非常适合吃的因为海参是高蛋白低胆固醇零脂肪的食品可焖可煮炖汤。用料海...
鳕鱼(鳘鱼)花胶的泡发的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-24
与大家分享一下鳕鱼(鳘鱼)花胶的泡发方法,我用的是38头鳕鱼(鳘鱼)胶,每片大约13克左右,泡发后的体积是干品的4、5倍。鳕鱼(鳘鱼)胶的价格实惠,相对于其它品种来说性价比较高,普通家庭和个人都能消费得起,我的鳕鱼胶是38头一斤,也才...
红枣银耳燕窝(附最佳泡发)的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-23
燕窝为天然滋补养生食品,男女老少皆宜。特别针对女性,常食能保养肌肤,容颜靓丽,增强免疫力;对于孕妇,常食能增强免疫力,预防妊娠纹,提高胎儿抵抗力和皮肤白皙,是妊娠期最佳补品。因为老婆怀孕我就学会了怎么泡发燕窝和炖燕窝的...
泡发海参(超级简单)版的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-27
这是最简单易操作的泡发海参用料海参1-2只电水壶一把保温杯一个水800g泡发海参(超级简单)版的做法用电水壶把水烧开至沸腾将烧开的水立即到入保温杯里将未发的海参放入盛有开水的保温杯里拧紧了保温杯盖子,代24小时后将...
花胶懒人泡发的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-10
用料花胶一片姜5片陈皮1g花胶懒人泡发的做法20-25头原色鳕鱼胶浸泡一夜这种大小的胶大概半分钟就可以捞出,加姜和陈皮可以很好去腥泡冷水的时候也可以再放姜我一般都没有继续泡直接就炖汤了小贴士加陈皮去腥很不错...
花胶新手宝宝,泡发秘籍 (包成功)的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-10
花胶泡发可以更好的洗掉花胶上的灰尘。同时也能去掉花胶上的鱼油、鱼血等,这样炖煮出来的花胶腥味更少,口感更好。要是个头比较大的花胶,可以泡发后切小块。用料花胶4个纯净水没过花胶花胶新手宝宝,泡发秘籍(包成功)的做法...
教科书级~泡发海参4倍大的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-23
家有正在长个子的读书娃,吃点海参抽个儿,增强免疫力,提高记忆力……做海参前先得泡发海参,用正确的办法,可以泡发4倍大哦……用料海参只纯净水克教科书级~泡发海参4倍大的做法全程使用纯净水或矿泉水,大点的玻璃盆或是不锈钢...
木耳泡发香菇的做法步骤详细图,操作简单味道好
02-25
一勺面粉吸附垃圾、一勺糖催发6分钟/50度/速度5泡发木耳香菇!黑木耳发的很大,冲刷的也很干净,泡发清洗一次完成用料香菇适量木耳适量面粉一勺糖一勺木耳泡发香菇的做法15分钟泡发木耳、香菇,一勺面粉一勺糖,15分钟/50度/速...
泡发海参第一次就成功了的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-29
我看人家用纯净水泡发,我就用矿泉水泡发试试,第一次就成功了👌用料海参6只矿泉水500n克泡发海参第一次就成功了的做法1.第一次泡发海参。无油的陶瓷锅里,倒入矿泉水,浸泡几分钟清洗一下,重新倒入500克左右的矿泉水,全部浸入...
小花胶怎么泡发的做法步骤详细图,操作简单味道好
02-01
花胶怎么泡发!简单易懂用料花胶50g姜2片纯净水也可以家庭自来水水量泡过花胶小花胶怎么泡发的做法小花胶清洗干净!这选用的是300条一斤小黄花胶下锅蒸!泡发花胶好和不好就看蒸的花胶时间这个时间要根据花胶的大小和厚度...
泡发干贝好简单的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-12
潮汕粥谁能不爱,出了鲜虾、蟹,鲍鱼以外,干贝绝对不能少,干贝发的好,汤头清甜鲜美,我这个干贝不是大个头的,家里日常熬粥的话,性价比很高呀!今天发好干贝,明天早上潮汕粥的基础就有了,欧耶!用料干贝若干粒姜片3片纯净水干贝的5倍泡...
泡发海参小美版的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-08
用料海参只泡发海参小美版的做法将干海参放一个无油的容器里,用纯净水淹没后放冰箱48小时!中途可以换水3-4次!将泡够48小时的海参放入小美煮里(放入刀头保护罩或者插入蝴蝶棒),倒入足够淹没海参的水!设定40分钟/100度/反转小勺...
五分钟干香菇泡发➕十秒钟花刀大法的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-11
之前一直傻傻的用刀刻花纹(泡发的香菇有些滑表皮也有点硬有韧性还真不怎么好弄)新鲜的就适合刀刻直到我有一次做煲仔饭也是泡发干香菇突然就顿悟出那么个办法啦😂用料干香菇只白糖热水密封罐或者带盖子的都行剪刀五分钟...
0⃣️失败泡发海参的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-03
用料海参只纯净水克0⃣️失败泡发海参的做法我这是90头的海参清水洗干净,找个玻璃瓶加入纯净水,水一定要没过海参,放冰箱冷藏一天第二天换一次水,继续冰箱冷藏,第三天换一次水,这样连续泡发3天泡发好的海参,找个干净的剪刀,剪开...
心海堂阿拉斯加海参(红刺参)的泡发和家常烹饪做方法的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-05
阿拉斯加海参的泡发和葱爆海参的烹饪方法用料泡发好的海参4根红辣椒1个绿辣椒1个葱白2根水少许淀粉少许心海堂阿拉斯加海参(红刺参)的泡发和家常烹饪做方法的做法泡发三步骤第一步:泡泡发三步骤第二步:煮泡发三步骤第三步...
「微体兔生活百科」海参泡发方法丨简单四步 教你完美泡发干海参的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-17
网上的各种泡发步骤好繁琐,看不懂怎么办?别着急,微体兔特别整理出四大步骤,海参完美泡发方法一目了然!用料干海参清水【微体兔生活百科】海参泡发方法丨简单四步教你完美泡发干海参的做法将干海参放入盛有纯净水的容器,浸泡...
花胶泡发 | 放宽心,等待一碗美丽的花开的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-13
【时间】放宽心,等待一碗美丽的花开。花胶的泡发不麻烦,需要的是时间。花胶越大,泡发的时间就越长,3头的花胶肯定比110头的时间要长得多。不管哪种等级的花胶,泡发48小时都会比泡发12-24小时变得更大。也请根据花胶的头数...
阿拉斯加野生红刺参泡发方法的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-12
美国野生海参的发制方法和国内养殖海参不同,请按照下面的步骤操作!用料淡干阿拉斯加红参1个/若干纯净水/矿泉水足量无油无盐泡发器皿一个阿拉斯加野生红刺参泡发方法的做法第1天,浸泡,将海参用纯净水洗净,放入没有油渍史的...
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