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花生芝麻糖贡—海南年货的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-15
海南文昌过年必备美食年货之一用料花生3斤白芝麻3斤白砂糖1斤水适量青桔数个花生芝麻糖贡—海南年货的做法白芝麻炒熟花生剥好白糖下锅加水没过白糖中小火翻炒慢慢会炒出泡沫青桔捏出汁糖水中倒入青桔汁炒到糖浆滴在...
海南海鲜-炒南美白虾的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-25
新鲜的南美白虾做好后老弟很给力的吃光光后还不过瘾呐!!南美白虾,含有丰富的蛋白质,同时含有丰富的镁、钙、磷、钾、碘微量元素和维生素A等成分,是人类的长寿食品,美容食品和益气滋阳的佳品。用料南美白虾一斤金龙油适量蚝...
美味的夏日海南简单做法,夏日海南做法大全
10-16
夏日海南是用中国白酒所调制的一款鸡尾酒,其特点是清爽香绵,浓郁的椰子风情使人联想到海南的味道。此款鸡尾酒在家调制简单,十分适合新手及居家娱乐。在这里面我所用的工具都是可以替换的。如果没有量杯,大可以选择其他的...
实用海南鸡饭套餐的做法步骤详细图,操作简单味道好
10-30
家人钟爱海南鸡饭,于是我这个小小厨开始尝试学做这道东南亚的传统菜。食材是自己精心所选,做法也相对简单易学。也希望各位神厨多多指点。海南鸡饭是一道色香味俱全的汉族名点,属于海南菜。作为海南省的特色菜品。主要食...
美味的素味海南粉简单做法,素味海南粉做法大全
12-15
抱罗粉是海南的美食,自己制作起来还真是要费一番功夫。但是也不是那么困难。在网上研究了很久各种分享的配方,终于得到了最佳方案。粉好吃的,和大家分享。用料卤料一包米粉150克香菜末适量花生适量酸笋适量酸菜适量香菇1...
水果沙啦~海南产水果风味的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-26
昨天一下班就去市场买了家人喜欢吃的水果,晚饭过后大家都习惯座在客厅看电视,偶亲自下手,自制了这个美味的海南特产水果海拉给大家享用,营养美味。用料红苹果1个青苹果1个香蕉1个西红柿1个菠萝一半,喜欢吃可以多放酸奶一小...
简易版海南清补凉的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-31
海南清补凉是风靡热带海南岛的特色冰爽甜品。海南清补凉主要是以红豆(绿豆)、薏米、花生、空心粉、椰肉、红枣、西瓜粒、菠萝粒、鹌鹑蛋、凉粉、椰奶等多种配料炮制而成的冰爽解渴饮品。<<<度娘说的\(≧▽≦)/用料谷类...
家庭版海南雞飯的做法步骤详细图,操作简单味道好
10-10
這個家庭版海南雞飯簡單方便,而且非常好吃哦用料雞腿肉適量生薑適量香茅適量蒜蓉適量雞粉&鹽焗雞粉適量家庭版海南雞飯的做法雞腿去骨,雞腿肉用少許鹽焗雞粉和鹽醃半小時左右醃好後,在盤子裡放上適量香茅和薑片,香茅...
正宗美味的海南火焰醉鹅🔥怎么做
09-27
到海南在餐厅吃的第一餐就是醉鹅,在锅盖掀起的那一瞬间,鹅肉和红米酒碰撞出的味道香气四溢,满堂飘香,留下了很深的印象~回家后买了相同的红米酒,又根据自己的口味喜好,琢磨出来这道火焰醉鹅,味道超棒喔~用料鹅肉500克红米酒200...
海南不太正宗芋头椰奶♥的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-11
用料芋头1大个椰子粉三大勺西米三大抓炼乳一大勺糖适量冰糖适量红枣几颗枸杞几颗海南不太正宗芋头椰奶♥的做法入锅满水,滚后再放入西米,大火煮沸。大火一直煮半透明,一直搅拌,防止粘锅。大火一直煮,一直搅拌。煮到透明,转...
海南椰子鸡复刻菜谱的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-12
总是很喜欢海南椰子鸡的清香,还有那股带有海南风情的蘸料,现在就来在家做一次试试看吧用料椰青2个马蹄5个嫩鸡半只各类火锅蔬菜适量大饭桌颗粒花生酱适量阳姜适量小红辣椒适量柠檬1个(小青柠檬更好)酱油适量海南椰子鸡复...
美味的海南鸡腿饭简单做法,海南鸡腿饭做法大全
01-11
感谢朋友给的方子稍微改动一下用料鸡腿(用盐和料酒事先腌渍一小时以上)2-3只米饭半格上层的蔬菜自己搭配适量土豆1只洋葱1只胡萝卜1根油适量盐适量蔬菜高汤酱1勺5克左右水900ml海南鸡腿饭的做法鸡腿事先用盐和料酒腌渍...
美味的海南甜薯奶简单做法,海南甜薯奶做法大全
01-12
用料毛薯净重大约1000g米粉大约500g水适量(可加不加)食用油适量海南甜薯奶的做法拔毛,洗干净,沥干水分削皮,削好皮放水里,防止变色用刨泥的工具把毛薯刨成泥,可以用料理机,但是口感没手动刨的好加入米粉搅拌均匀加入适量植...
自诩在海南排名前五的老盐柠檬水的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-17
成功给炮嫂做出百喝不厌的老盐黄皮水后,本炮又应妈妈要求,做出了老盐柠檬水,并自诩在海南排名前五,哈哈!用料柠檬老盐砂糖冰矿泉水自诩在海南排名前五的老盐柠檬水的做法海南柠檬一个,必须是这种绿的。将柠檬切片,其中一片要...
超详版海南椰子饭(配选椰子攻略)的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-17
在海南吃了海南椰子饭以后就念念不忘,糯米椰香十足,甜而不腻。选椰子非常重要,椰子选的好连椰浆都不需要放,椰肉也很厚很好吃。椰子要选老椰子(如步骤一),还没有发芽,或刚刚发一点小芽的为宜,有椰宝的椰子就过老了。摇晃椰子,水...
清淡的海南家常菜的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-08
没有别的想法,就想做一桌家人都喜欢吃的家常菜。有时间再慢慢分解一步一步来。用料时间用心去品尝清淡的海南家常菜的做法一桌简单的菜两个炉不到一个小时搞定这是在老家,中秋节,七个人的量。朋友聚餐有时间,一步一步来分...
超简单海南鸡饭的做法步骤详细图,操作简单味道好
07-14
一个人在外留学总想吃点好的超简单海南鸡饭材料海内外超市都有售一小时做完精华在于米饭和酱汁用料带皮带骨鸡大腿2块姜两块葱六条大米一杯半新鲜辣椒两块柠檬汁适量大蒜两块黄瓜半条酱油(最好是甜酱油/豉油膏/黑酱油)...
美味的海南风景简单做法,海南风景做法大全
03-02
海南大家都喜欢,那就来做一个关于海南的减肥食吧!(作者也是一个五年级的学生,做不好不要介意!谢谢!)用料香蕉1根橘子适量猕猴桃一个海南风景的做法把橘子扒开,一瓣一瓣放进去,当做沙子。把香蕉切成一厘米左右的小片,做成树干的...
海南椰子饭(甜口)的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-22
对海南椰子饭长草很久。东莞周边没有这种食物卖,最后还是自力更生。当然,椰子开盖塞料隔水蒸个两三小时对我这种懒人来说难度系数大又浪费时间。于是想出一个折衷易操作的方法。对于要求不高的非海南土著来说,口感味道绝...
海南粉(干拌粉)的做法步骤详细图,操作简单味道好
11-23
海南有很多好吃的粉,如海南粉,文昌抱罗粉(分腌粉和粉汤两种),万宁后安粉,陵水酸粉,儋州米烂等等,本食谱做的是小时候经常吃的海南粉,是属于干拌类的,小时候配料很简单,只有黄豆芽,香菜和花生米。现在做的是我自己喜欢的几种配料。...
全家福(海南喜宴过节必不可少的菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-06
这个全家福其实就是个大杂烩,只要爱吃的料都可以放。所以海南这每家做的全家福下料都不一。都按个人喜好来放。粉丝就是必不可少的。我就是把家里有的都放一起了,也可以加些胡萝卜跟小葱,鱿鱼干等等…。材料的比例我就不...
海南粉滷汁易学又好吃的做法 如何做海南粉滷汁最好吃
12-16
遠嫁台灣省,疫情的關係,無法回家,懷念家鄉味!用料蒜頭豪油一大勺老抽(在台湾旺来乡有)半勺醬油一大勺鹽適量雞精(可不放)澱粉(我用土豆粉)一勺面粉适量五香粉(十三香也可以代替)适量黑胡椒粉(不喜欢可以不放)适量糖(可以不放的,...
泰式海南鸡饭的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-01
搬运的菜谱。很好吃,所以光盘了用料鸡腿2只米一杯生菜几片蔓越莓干一把胡萝卜半根葱姜蒜泰式海南鸡饭的做法凉水下鸡腿。如果鸡腿特别胖,划几刀,把它变瘦一点。鸡皮和肥肉切下留着。水里放些盐,酱油,料酒,葱和姜,小火炖着,撇...
海南鸡饭辣椒酱的做法步骤详细图,操作简单味道好
06-19
新鲜配料,现打,配海南鸡饭,酸辣开胃。我用了辣椒,白米醋腌过的蒜头和姜,一只越南无籽青柠,韩国江鱼仔粉来制作的,其它可选项香麻油和白糖,大家根据爱好可适量添加。方子根据@csaufong的指正添加了白米醋和白糖选项!谢谢!用料蒜6...
「超详版」海南鸡饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-22
说到海南鸡饭,可不只是鸡肉跟米饭那么简单。海南鸡饭最早源于海南省文昌市,不过当地人通常叫做文昌鸡饭。在20世纪初期,随着移民潮的兴起,这道菜逐步传到了东南亚地区,成为了包括马来西亚、新加坡以及泰国等地的著名美食。...
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