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妈妈的味道,手擀面的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-13
小的时候,印象最深刻的美食就是手擀面。这是全家人的最爱,夏天的时候妈妈会做鸡蛋做的汤作为浇头,冬天会用自制酸菜加上肉末葱花做浇头。每次家人都会吃撑也刚刚好吃完。妈妈不用计量工具,只是凭借经验就可以做的刚刚好。...
手擀面,家常的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-14
用料面粉适量手擀面,家常的做法根据吃饭的人数进行和面在面上洒上,面粉用擀面杖擀面擀成超薄的面然后这样一层一层罗起来,用刀切成一条一条的就可以了切好的面,进行下锅在配上自己喜欢的卤子就可以了...
纯手工的开始,手擀面!的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-17
用爱做的食物,总会让人无法抵抗!用料面粉500克盐2克纯手工的开始,手擀面!的做法和面后醒面,擀面杖擀成均匀薄面,折叠后用刀切好切好后用手摊开,撒少许干面粉不易粘在一起加水烧开煮面炒个家常菜拌在一起,完工!...
手擀面易学又好吃的做法 如何做手擀面最好吃
05-15
小时候爷爷教过,今天奶奶又教了一遍(爷爷走了好多年了,奶奶80多了~)用料面粉适量水少许菠菜适量羊肉适量爱满满的手擀面的做法面适量+少许水☞和面-用力哦和的光滑放置十来分钟擀面-小时候太小不太会掌握长大了好一点了面...
美味的手擀面🍜简单做法,手擀面🍜做法大全
07-06
亲手做面条很有意义哦~用料中筋面粉500克盐1克水240克手擀面🍜的做法准备好原材料将盐放入水中化开找一个干净的盆筛入中筋面粉将盐水少量多次加入面粉中搅拌成絮状揉成面团醒15分钟(也可以在前一天晚上将面团放入盆中...
美味的手擀面简单做法,手擀面做法大全
04-18
记录用料面粉300克水120克盐约炒一个菜的量碱跟盐一样多或1.5倍手擀面的做法所有材料揉成团即可,不用揉匀,盖好醒面半小时。继续揉,差不多能揉匀了。盖好再醒30分型。揉好的面团分成2份,一份擀成大约直径40cm。此厚度可切...
手擀面,机器擀面的做法步骤详细图,操作简单味道好
11-29
手擀:250面:120水:盐2成团醒10分钟面条机擀:500面:170水(100:34)蔬菜汁,鸡蛋都算水面包机揉不成团,要下手揉再醒10min以上再切小团,用面条机直接1-5档压面片开始不平整,4档就平滑了擀多了:撒点淀粉装保鲜袋里放冷冻煮面:九成熟...
捞面,打卤面,手擀面的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-03
好一碗家常面条,是那么平淡,但又那么不可或缺用料西红柿2个鸡蛋2个包菜半个尖椒1个蒜6瓣手擀面以前写过方法生抽1勺盐适量克鸡精1勺花椒粉适量,可不放捞面,打卤面,手擀面的做法手擀面擀好备用(写过方子),另外一个火上准备下面...
手擀面,没有压面机也能做出的Q弹面条的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-01
没有压面机纯手工揉擀出来的面条,超级Q弹精道~~是从下厨房其他菜谱受到的启发用料鸭蛋1只(大小随缘)面粉300g盐5g小苏打2g水100g食用油6g手擀面,没有压面机也能做出的Q弹面条的做法Step1⾯粉分两个碗个150g分别打⼊鸭蛋⻩...
手擀面,快手、放过敏、劲道的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-02
自己做手擀面、健康、美味、筋道,最主要没有添加剂,大人和娃吃的都放心。其实没有多费劲,很快手的,适合当早餐,适合娃们上各种辅导班前的快食。面条的水量,和面不要一下子倒进去,一点点放水,面粉因品牌不同吸水量不同,这样我的...
手擀面2易学又好吃的做法 如何做手擀面2最好吃
12-25
用料面粉500克水240克盐5克手擀面2的做法视频有全过程...
美味的手工手擀面简单做法,手工手擀面做法大全
01-12
用料面粉适量克清水1碗鸡蛋1个盐少许克青菜适量手工手擀面的做法准备食材和成面团擀成一个圆圈折叠成这个长方形形状用刀切,粗细随便自己大功告成...
美味的手 擀 面简单做法,手 擀 面做法大全
05-31
用料面粉250克水120克盐适量手擀面的做法盐融化在凉水中,把面粉中加入凉水,先拌成絮状,再揉成光滑的面团。面团上盖上保鲜膜,静置二十分钟左右。案板上撒上面粉,把醒好的面团放在案板上,用擀面杖擀成稍微厚点的面皮,撒粉。用...
擀面(手动擀面机)的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-22
用料面粉500克水205克盐2克擀面(手动擀面机)的做法面粉加入水揉成面团切成块放在擀面机里压平然后放第二个里面压成条做好的挂起来开水煮面,放自己喜欢的菜,佐料...
手工擀面易学又好吃的做法 如何做手工擀面最好吃
11-14
用料面粉500克水适量手工擀面的做法和面和好的面醒发1小时后擀面切面擀好的面面出锅了,浇上卤开吃。...
手擀面2.0易学又好吃的做法 如何做手擀面2.0最好吃
12-09
用料面粉适量盐少许清水适量手擀面2.0的做法中劲面粉中加入少许的盐,加适量的清水,揉成较硬的面团,醒15分钟左右将醒好的面团,擀成面片,边擀边撒面粉,不断的擀大擀薄,不断的撒面粉,反面也撒一些擀好的面片,像折扇子一样折起来...
美味的双面手擀面简单做法,双面手擀面做法大全
01-16
宅家点亮了手擀面技能~练习练习~想换点新花样~☺“灵感”来自猫耳朵。新手,大家随便看看吧~😝用料普通面粉200克南瓜50克水适量盐2克材料重都是估的,主要看比例~双面手擀面的做法南瓜去皮,切片,在微波炉里打熟,用勺子压成糊糊。...
手擀面(无面条机纯手工擀制)的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-06
超市里卖的挂面面条我和老公都不喜欢吃,鲜面条偶尔买来吃,但还是自己做的最好啦!手擀面非常筋道,无添加,健康,加上各种卤,就是不同的风味啦!今天炖了个排骨,配成排骨面,非常好吃!用料面粉鸡蛋2个盐5g(1小勺)水手擀面(无面条机纯手工...
美味的手擀面面团简单做法,手擀面面团做法大全
04-14
用料500克面粉210克水10克橄榄油盐1/2茶匙手擀面面团的做法1将面粉、水、橄榄油和盐放入主锅,以揉面/2分揉面。2将揉好的面团分成2等分,分别把揉好的面团反复揉搓,揉成表面光滑的面团,覆盖上保鲜膜,醒发10分钟,依食谱需求使...
多彩蔬菜手擀面(手擀面)的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-03
为了更健康营养,只好自己动手!漂亮的面条一定会让你胃口大开!面条一次吃不完,冷冻起来,也非常方便!用料面粉适量鸡蛋1~2个盐3~5克菠菜泥(火龙果泥、胡萝卜泥、紫甘蓝菜泥等)适量多彩蔬菜手擀面(手擀面)的做法加入面粉、鸡蛋、盐和...
美味的快手手擀面简单做法,快手手擀面做法大全
03-19
坚持早餐第二天半小时手擀面用料面粉两个半杯青菜随意🍅随意剩余鸡汤如没有可省略羊肉片3-4片快手手擀面的做法和面面粉和温水稍微硬一点不然切完只能自己用手把面解开切成薄饼一大张上撒面粉前两天剩余鸡汤鸡汤可先...
手擀面——南瓜手擀面的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-25
用料南瓜适量盐2克面粉适量手擀面——南瓜手擀面的做法南瓜蒸熟,用勺子压成泥放入适量面粉,和成稍硬的面团,面粉的量,这个凭自己的经验吧……加入2克盐面团稍微醒一下,20分钟,继续揉面,揉成光滑的面团大概40分钟后,面醒好了,擀...
虾仁手擀面(附手擀面做法)的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-03
手擀面好吃,筋道,做起来也挺快的,不到一小时,就能把面粉变成一盘香喷喷的炒面。用料面条面粉1杯水85-90ml盐1/4tsp配料西葫芦1根葫萝卜半根青葱2根虾仁适量油、盐、生抽适量虾仁手擀面(附手擀面做法)的做法将面粉、水、盐备...
油泼手擀面面易学又好吃的做法 如何做油泼手擀面面最好吃
12-29
昨天儿子去吃了西安老面馆的油泼面,说很好吃,我就在家里尝试做了一下!味道不错!...
美味的手擀面面条简单做法,手擀面面条做法大全
03-10
用料面粉500克八星水250克手擀面面条的做法和面稍硬一些,少量多次,慢慢加水,筷子搅拌成面碎片,现在下手揉成面团,盖好醒面案板撒干面粉,揉圆面团,擀面棍压面团,保持大面片干爽,撒面粉擀匀,用手抚平面片,厚薄一样,厚的地方擀平,抚平...
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