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三鲜伊面的神仙泡法,小时候的味道,绝了!的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-27
终于把三鲜伊面泡出了小时候的味道,一定要严格按照我都步骤去泡,和我们一般泡出来的味道完全不一样,更清淡,不信你试试,真的不一样,小时候的味道!用料三鲜伊面1袋水适量三鲜伊面的神仙泡法,小时候的味道,绝了!的做法准备一包三...
小时候吃过的醇香浓厚的面糊糊-独创的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-17
长大之后,再也没吃到这种小时候才有的面糊糊用料面粉花生黑芝麻白芝麻杏仁核桃白糖任意干果都可以小时候吃过的醇香浓厚的面糊糊-独创的做法把上面所有材料混合一起,干果事先最后炒一下或烤箱烤几分钟,在锅里不停翻炒,注...
正宗美味的酥肉~小时候的味道怎么做
02-01
炸酥肉,主要是囤着煮汤方便!现炸的酥肉当然是最好吃了!用料鸡蛋8-10个盐4克花椒粉1克淀粉适量分次加入去皮五花肉600克酥肉~小时候的味道的做法五花肉去皮切片!将鸡蛋打入盆里,分次适量加入红薯芡粉,加入4克盐1克花椒粉调成...
小时候最真的味道---外婆的秘制红烧肉的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-09
#寻找记忆中的味道#从我出生三个月起就一直生活在外婆的身边直到上小学,最喜欢吃的是外婆烧的红烧肉和炖蛋,用红烧肉汤汁拌饭,汤浓稠油亮,吃上去甜咪咪,唯一不同就是外婆从不放葱,可以吃好多好多饭,我从来不觉得生活...
杨梅干 小时候的味道的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-07
小时候最喜欢吃那种小盒子装的杨梅干了,现在超市都看不到了,所以只好自己做起来回味用料杨梅500g冰糖8-10块(酌情加减)杨梅干小时候的味道的做法盐水泡5-10分钟,然后清水洗一遍水烧开加入冰糖至融化杨梅加入水刚好漫过杨梅...
萝卜丝油钱——小时候的味道的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-01
小时街头现炸现买的零时,一口咬下去,又烫又脆又香,那滋味在记忆里已成为故乡的味道。用料萝卜丝250g香葱、辣椒面、调味盐、食用油适量面粉150g菜油500g萝卜丝油钱——小时候的味道的做法面粉加水调成稀面糊,加入一勺食用...
小时候的生煎包 厚底家庭版 味噌汤版本的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-05
这大概是12个生煎包2~3人份的分量有参考过很多网友的菜谱,在经过自己试验后得出的最合理的菜谱家里工具有限希望可以简单做出小时候的生煎包美味由于本人不喜欢吃生姜所以不姜第一次包包法我还得学习争取下次包更好小...
发面饼(小时候的味道)的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-10
小时候常吃的发面饼,市场上没有卖了,想吃自己做!用料面粉150克酵母2克糖、盐、水适量发面饼(小时候的味道)的做法面粉、酵母、糖、盐、水调成可缓慢流动状静置两小时。平底不沾锅放比炒菜略多点的油,中火烧热锅转小火,倒入...
小时候校门口的麻辣串-5分钟复刻的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-12
纯属心血来潮,想念一根签签穿上3块豆皮或土豆,拿到蘸水里裹一下,一定要整片入口,辣得直呼鼻子😉。今天这个配料很简单,印象中的麻辣串不需要各种花生芝麻什么酱,这次连姜葱蒜都没放,lessismore。用料自制油辣子适量生抽适量...
小时候的味道.——韭菜鸡蛋饼(煎馍)的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-12
用料韭菜鸡蛋面粉淀粉盐五香粉火腿小时候的味道.——韭菜鸡蛋饼(煎馍)的做法韭菜洗干净,切段,火腿切片。拉面皮锅底抹油,放皮,菜盖一馍皮,蘸取少量油翻个涂上酱汁出锅装盘小贴士面糊入锅迅速铺开,拉皮...
三鲜粥(小时候的味道.超甜)的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-24
瘦肉.猪肝.猪心用料生菜少许生葱少许三鲜粥(小时候的味道.超甜)的做法先淘米煮粥.粥滚后加入瘦肉猪肝猪心姜片.煮到快好的时候再加入生菜丝跟葱花.最后加盐和少许味极鲜酱油就可以熄火啦!...
来自小时候的饮料🥤~米汤的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-07
小的时候,妈妈每回煲粥都会给我盛一碗米汤,又甜又稠,甚是好喝,妈妈还说喝了米汤皮肤会越来越好,有喝过的吗?用料白粥1锅白糖适量来自小时候的饮料🥤~米汤的做法杯里加糖(适量)煲粥时水稍微加多一点,这样才会有余汤;舀粥面上的米...
自制大米面窝头—小时候回民街小镜糕的味道的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-25
用料大米粉300克水克自制大米面窝头—小时候回民街小镜糕的味道的做法大米粉用筷子加入开水搅拌成团状。再用凉水,用手将米和成软硬适中的米团(稍微软点,好吃)。手沾凉水(防止面团粘手)做成窝头,直接放入有屉布的锅中,一边做...
小时候的干脆面的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-27
很怀旧小浣熊的味道,现在也很少能看到买到,而且调味料太多了这款干脆面真的完美替代家里小孩放心吃。用料荞麦面100克(干重)食用油5克辣椒面5g孜然5g盐3克白芝麻少许小时候的干脆面的做法100g荞麦面下锅煮熟,捞出过一遍凉...
小时候的经典早餐---芝麻酱烧饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-23
特爱吃烧饼,小时候的经典早餐便是烧饼配豆浆,当然了,正宗的黄桥烧饼是不需要发酵的,这款发酵版本的芝麻酱烧饼,外壳酥的掉渣,内里又煊软有层次,集松、酥、脆于一体,似乎闻到扑鼻的清香了,运用的COUSSE3电子变温烤箱,程序精简,...
辣豆皮(小时候的味道)的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-24
小时候学校门口的辣豆皮用料厚豆皮(可以炒着吃的那种)200克酱油少许调色用香油少许白糖2勺辣椒面根据个人口味白芝麻、孜然少许辣豆皮(小时候的味道)的做法所有调料放入喜好的豆皮盆了,一同拌匀即可小贴士豆皮要转干,不要有...
小时候的味道:无水脆皮鸡蛋糕!的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-13
偶尔也会特别想吃老式无水脆皮鸡蛋糕,干脆自己做,控制一下糖油量,这个是小型玛芬12连模的量,模具是35.5×26.5的大小,可以按照模具调整材料用量用料脆皮脱模油面低筋面粉5g油5g蛋糕材料鸡蛋2个低筋粉60g糖20g油10g柠檬汁适...
小时候的味道:油炸干果的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-01
鸡蛋2个,面粉600克,水360克,糖40克,油100克,一起合面。用料鸡蛋鸡蛋和面粉小时候的味道:油炸干果的做法和面擀面皮随意切条或方块油热下锅炸金黄色...
小时候的美味烧卖的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-23
小时候经常吃的早饭美味好吃用料糯米300克肉糜300克冬笋2个干香菇6朵饺子皮300克生抽1勺老抽2勺耗油半勺盐少许小时候的美味烧卖的做法白糯米洗净浸泡4小时,隔水蒸20分钟干香菇浸泡发软切丁,冬笋水煮5分钟去涩也切丁,热...
记忆中小时候的鸡蛋卷的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-26
儿子特别喜欢吃蛋卷,街边的蛋卷实在不敢给孩子吃,尝试了很多配方,都不是很好上手且味道和小时候吃的不一样。偶然一个闺蜜告诉我添加水试试,我尝试了之后真的更容易上手且味道更喜欢。童年记忆里没什么零食吃,蛋卷是那个时...
核桃酥,小时候的味道的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-20
这是一款极为酥口的核桃酥,闻着它散发出来的香味,就能勾起很多小时候的回忆。那时每当过年过节父母都会买上一点分给我们吃,那是一家人最幸福的时候。随着岁月的流逝,很多东西都在记忆中逐渐模糊,唯有核桃酥让我记忆满满,现...
小时候的铁板鱿鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
08-02
记得小时候,街边出现铁板鱿鱼后,馋倒了一大片,但是总在外面买又贵,于是在煤球炉子上姥姥给我做起了铁板鱿鱼,满屋子的香气,根本停不下来,吃了二斤多用料鱿鱼甜面酱蒜蓉辣酱孜然蚝油小时候的铁板鱿鱼的做法鱿鱼去皮切成好似中...
妈妈的汤圆小时候味道的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-02
这应该只有80年代的人,会尝到这美食。那时候汤圆全部都是自家磨糯米粉,自己做的。。汤圆很普通,关键致命点在旁边一小碗蘸料。让你的孩子也来尝尝咱们小时候的美食吧用料糯米粉适量黄豆适量白砂糖适量妈妈的汤圆小时候味...
超好吃的红薯饸饹条(小时候的回忆)的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-24
用红薯面制成窝窝头,再用专门的压面机压出来一条一条的,就是红薯饸饹条了,直接吃甜丝丝的。这是我们老家的特产呢,大街小巷一到冬天都有卖的😍小时候经常吃,现在离家很多年了,没有吃过,昨天在早市见到了。激动的就买了,今天炒...
腌糖蒜(小时候的味道)的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-09
开第一篇下厨房菜谱,是为了把姥姥教的腌糖蒜的方法永远保留下来。姥姥今年89了,善良、随和,永远都是为了别人能好一点,特别的善解人意。而我的童年满满的爱有一大部分来自姥姥。老公吵着想吃腌糖蒜已经很久了,直到一天在超...
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