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软烂脱骨——羊排萝卜汤的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-29
有肉有菜一锅出,小火慢炖汤鲜味美,不腥不膻还带有一丝萝卜的甘甜~用料羊排500克萝卜1根姜3片料酒1勺盐适量葱花适量软烂脱骨——羊排萝卜汤的做法羊排剁块加姜片料酒下锅焯水煮开后捞出洗净萝卜切块羊排下热水中,加姜片...
美味的脱骨带鱼简单做法,脱骨带鱼做法大全
04-30
用料带鱼条胡椒粉克脱骨带鱼的做法首先要选用新鲜的带鱼,略宽一点的带鱼,把带鱼洗净,切段,从肚子一侧下刀,紧贴着鱼骨把鱼肉片下来,然后把鱼片腌制一下,放葱、姜、胡椒粉、少量的盐、少许醋、少许白酒,抓匀腌制20分钟。把鱼骨...
在家也能做出软烂脱骨香喷喷的烤鸡爪(转自蘑菇娘娘)的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-20
超级馋外面的烤鸡爪,看到公众号的视频就记录一下~据说自己做的比卖的还好吃!鸡爪烤的软烂脱骨,超级有口感~有时间要赶紧试一下~用料鸡爪20只左右葱姜适量料酒3勺生抽2勺老抽半勺蚝油1勺五香粉1勺烧烤酱3勺蒜蓉酱2勺孜然碎适...
快手菜—麻油红烧鸡爪,半脱骨版的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-20
鸡爪也是含“美容胶”的,可软化血管,能量也很高。今天做个简易的麻油红烧鸡爪与厨友分享!用料1.鸡爪13只2.姜四片3.料酒少许麻油适量红辣椒依自己口味适量老抽一勺上色生抽两勺入味蒜切片适量盐适量小香葱适量点缀糖少量...
美味的脱骨鸡爪简单做法,脱骨鸡爪做法大全
04-20
纯手工脱骨!用料鸡爪16只柠檬适量大蒜1个小米辣2个酱油适量盐1小点辣根少量脱骨鸡爪的做法材料用料备齐之后,压力锅放入鸡爪,压至七至八分钟,拿出.拿出鸡爪用凉水冲洗,冲洗完后放入冰箱冷藏待备用.冷藏一个小时以上才会好...
超入味简单版脱骨酸辣鸡爪的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-05
每个人口味都不同,最喜欢吃自己做的酸辣鸡爪,喜欢什么就放什么,适合自己的才是最好的用料鸡爪青椒,小米辣,葱,蒜末生抽,香油,蚝油,白糖,辣油,陈醋,少许盐超入味简单版脱骨酸辣鸡爪的做法1.备好料汁:酱油3勺,陈醋3勺,香油1勺,白糖半勺,...
美味的脱骨酱猪手简单做法,脱骨酱猪手做法大全
02-25
用料猪手2只料酒8勺豉油2勺蚝油2勺老抽1勺生抽2勺腐乳一块冰糖30克盐10克葱一根姜四片八角一个花椒十粒香叶六片桂皮一块丁香三粒甘草少许肉寇一个陈皮三片红曲米少许柠檬一片水没过猪手猪手焯水:葱一根姜三片老抽三勺...
不放一滴水的酱焖排骨,鲜嫩脱骨不油腻,超级入味儿的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-24
我今天分享的酱焖排骨跟平时排骨的做法有很大区别,不炖不炒,在做法上就简单快捷很多,我是将腌制入味儿的排骨直接放入电饭煲中焖熟,不需要加一滴水,也不会糊锅,并且还会焖出排骨内的油脂,让排骨吃起来十分鲜嫩,并且不会油腻,很...
柠檬脱骨凤瓜的做法步骤详细图,操作简单味道好
05-02
用料鸡爪10只醋5勺糖5克小米椒1勺蒜泥1勺柠檬4片生抽5勺香油半勺花椒油少许香菜1把百香果1个柠檬脱骨凤瓜的做法清水浸泡20分钟去血水,洗净,去指甲。水煮开,放入鸡爪,煮8分钟,捞起,冰水浸泡20分钟。吸干水,包上保鲜膜,冰冻40...
酥烂脱骨,啤酒烧排骨的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-14
酥烂脱骨,汤汁用来拌饭也超赞!一大勺的量是盛汤的大勺。用料肋排1000克土豆3个大蒜(不吃可以不放)2头姜片6、7片大料3、4个小葱(大葱也行)一把红烧酱油一大勺黄酱一大勺红糖(或冰糖)三分之二大勺食用油适量啤酒800-1000毫升盐...
美味的脱骨酱肘子简单做法,脱骨酱肘子做法大全
04-06
闲得没事,做个肘子当晚餐。用料猪肘1个八角2个香叶5-6片姜5-6片桂皮1块花椒10粒黑胡椒1小勺蒜5-6瓣料酒30克排骨酱1勺蜂蜜1勺炸酱1勺盐6克白糖15克老抽20克脱骨酱肘子的做法猪肘一个,泡水半天洗净,用刀剐一遍表皮,去除一...
美味的脱骨鸡脚简单做法,脱骨鸡脚做法大全
03-05
用料鸡爪适量姜2片片酱油1勺小米椒8个醋三勺柠檬半个个生抽3勺盐4克糖3克料酒3勺脱骨鸡脚的做法去腥凉拌小贴士先给鸡脚去腥放料酒姜片八角桂皮花椒少许然后呢就是麻烦的脱骨需要耐心的一步之后呢就放调料凉拌...
五香脱骨猪脚的做法步骤详细图,操作简单味道好
06-08
用料猪蹄1只八角少许花椒适量桂皮适量料酒适量冰糖适量大葱6根姜10几片盐适量老抽适量香叶10几片粗棉绳1条五香脱骨猪脚的做法首先脱毛,烧一遍再刮一遍然后开始脱骨沿着中间一刀切开猪脚然后把里面的骨头取出来骨头取...
美味的脱骨猪蹄简单做法,脱骨猪蹄做法大全
01-01
用料炖肉料包适量猪蹄5只葱姜适量红曲米10克红烧酱油25克盐10克冰糖50克料酒25克鸡精10克黄豆酱50克脱骨猪蹄的做法准备原料猪蹄洗净后,凉水入锅焯水15分钟,捞出猪蹄备用现在的猪蹄确实很干净,但要用小刀刮净缝隙之间的...
蹄花秘制独特做法,脆糯脱骨,风味独特不油腻!下酒养颜别错过!的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-25
今日大暑,一年当中最热的节气来了,烈日如火、蝉鸣聒噪!炎炎夏日,胶原蛋白流失严重,吃点猪蹄吧,脆糯脱骨不油腻的那种!下酒养颜的朋友们可别错过,收藏起来吧!还有6分钟就可以查高考成绩了,不知道今年金榜题名的有哪些同学呢?23:54...
正宗美味的轻轻一抿就脱骨,连手指都要吮一遍才过瘾~怎么做
09-20
2021年啦,给大家分享一道红红火火的——辣炒饭团鸡爪煲。去年上半年接连分享了好几种鸡爪做法,还在朋友圈保证过不再发图片,最近正好在做回顾,发现最新的一篇鸡爪分享在7月份,离现在都快半年了,刚好又是新的一年,安排这么一...
红烧脱骨鸡翅的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-06
用料鸡翅中酱油鸡精盐冰糖白胡椒粉蚝油黄瓜胡萝卜(切细条)葱姜红烧脱骨鸡翅的做法鸡翅中去骨,中间夹入黄瓜、胡萝卜条,加白胡椒粉、少许盐、蚝油腌制十五分钟锅中加油烧热、放入冰糖炒出糖色,倒入腌制好的鸡翅,锅中翻炒均匀...
脱骨猪蹄-🍖天津市-悦悦家🏠(甜米小厨)的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-09
1️⃣猪蹄清洗干净备用,冷水下锅放少许生姜葱,料酒,花椒,大料,大火烧开撇去浮沫,煮8分钟,放新水再煮一次煮10分钟留肉汤。2️⃣锅中放冰糖和水1比1-熬糖水,小火不停搅拌,大火转小火熬出小泡泡,糖水红棕色备用。3️⃣热锅冷油-放姜,八角...
夏日必吃藤椒脱骨鸡爪的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-29
鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。用料鸡爪500克小米椒5个盐适量鸡精4勺新鲜藤椒适量青椒4个蒜4瓣白酒适量食用油适量夏日必吃藤椒脱骨鸡爪的做法1、将鸡爪用清水浸泡...
大酱骨(酱香浓郁软烂脱骨的大酱骨,汤汁拌饭吃2碗)的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-29
没有放各种酱骨酱料,黄豆酱,甜面酱都没有,就是普通常见的调料,不用炒糖色糖水,做法最简单,小白也可以轻松做出好吃的骨头肉肉佐料可以根据自己的口味增减,糖不建议减,减了会咸,口重的亲亲可以在出锅前加一丢丢盐,配方里我就没有...
芥末脱骨凤爪的做法步骤详细图,操作简单味道好
10-26
(^∇^)材料都是很容易购买的,方法也简单!全部步骤有图片,很好学!(^∇^)步骤如下,味道超级赞的凉菜!是很好的下酒菜喔!欢迎小伙伴们制作后,给我写下评论哟!用料鸡爪子胡萝卜芥末辣酱油或盐白醋或陈醋白糖味精葱芥末脱骨凤爪的做法将洗干...
三部就完成的零失败软糯脱骨德州扒鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-23
在知乎看到的菜谱,只需要三步就能完成,正好家里有只小母鸡就学着做了。真的很方便也很好吃(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)成品鸡肉炖的特别软烂,手撕吃起来特别满足,鸡胸肉也汁水充足。步骤也都很简单,新手也值得一试用料小母鸡1只脆...
美味的脱骨盐焗鸡简单做法,脱骨盐焗鸡做法大全
08-31
简单得不能再简单用料盐水一碗脱骨盐焗鸡的做法在下厨房里看到这个神方子如法炮制,竟成了脱骨盐焗鸡小贴士盐抹够,水少放...
年夜饭菜谱(脱骨凤爪)的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-08
大吉大利过年吃鸡!鸡翅,寓意展翅高飞、飞黄腾达。喝鸡汤,象征“清泰平安”。我们打工人还是要吃鸡爪的,寄意“新年抓财”用料鸡手15个柠檬1个百香果2个小米椒5个香菜2根蒜瓣10瓣姜5片年夜饭菜谱(脱骨凤爪)的做法选择白胖的...
凉拌凤爪(接近可脱骨)的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-24
用料鸡爪若干洋葱胡萝卜香草个人喜欢什么配菜都可凉拌凤爪(接近可脱骨)的做法鸡爪洗干净后,剪掉指甲(这个环节我表示挺不舒服的+_+)用水加料酒和姜泡鸡爪一下午水加少许盐大火煮鸡爪5~6分钟后浮沫用勺捞掉调小火盖上锅盖煮5...
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