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暖DD食平D--鱼翅瓜苹果雪梨汤的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-05
用料猪腱肉(大腿肌肉)一小块红苹果一个雪梨一个鱼翅瓜(金丝瓜)一个果皮(陈皮)一片瑶柱少许无花果干少许暖DD食平D--鱼翅瓜苹果雪梨汤的做法猪腱肉放入加了酒和姜的开水中过一下水,无花果干和陈皮也过一下水苹果雪梨去芯切开...
美味的鱼翅饺简单做法,鱼翅饺做法大全
01-11
故事就是:外婆会包饺子、奶奶也会,妈妈更会,唯有我不会,这美好的中华传统不能在我这一辈就失传,于是学着包。包的不好看。慢慢来吧。用料面粉克酵母温水菠菜汁猪梅头肉海虾鱼翅盐白胡椒粉生抽蚝油麻油鱼翅饺的做法取菠菜汁...
美味的鱼翅汤简单做法,鱼翅汤做法大全
03-13
用料鱼翅姜片片花胶干贝排骨廋肉鱼翅汤的做法排骨过水后开始煲汤2小时把汤倒入炖盅,加廋肉和泡好的鱼翅一起炖煮三个小时最后一个小时加干贝,生姜片最后半个小时加花胶...
美味的鱼翅鸡脚汤简单做法,鱼翅鸡脚汤做法大全
11-28
因为儿子喜欢喝这个鱼翅汤,所以老母亲就学会做这道汤,汤白且浓,非常好喝。用料鸡爪10只鱼翅量自己看着加,毕竟很多土豪,泡好的180克腊鸭腿1-2只瑶柱20几粒姜几片盐最后放鱼翅鸡脚汤的做法鸡脚跟鸭腿都先过下热水,煮出浮沫捞...
响螺片海底椰片小鱼翅猪尾汤的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-29
用料响螺片1-2海底椰若干猪尾北海小鱼翅若干姜片若干响螺片海底椰片小鱼翅猪尾汤的做法响螺片清洗干净,用水泡发到变软后,切成条状备用。海底椰片用清水稍微腌泡5分钟。清水加姜片煮开,焯猪尾巴,洗干净备用。清洗小鱼翅。...
美味的排骨鱼翅汤简单做法,排骨鱼翅汤做法大全
08-26
做给不爱吃蔬菜的孩子,汤汁营养,食材好吃!适合上班族的健康养生汤!让味道战胜华丽文字吧!👇🏼👇🏼👇🏼用料排骨500克玉米1根藕1节胡萝卜1根姜3片枸杞子少许适量红枣2颗食盐少许克排骨鱼翅汤的做法排骨洗净凉水下锅,开锅五分...
《鱼翅与花椒》-- “牛肉担担面”的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-18
虽然对于一个吃货而言,看《鱼翅与花椒》的全程,我总是一面不由自主地吞咽着口水,想象着川香麻辣在口中绽开的感觉,一面又设想如果换做是自己动手,会怎样来操作这一道道菜肴。不过,最喜欢的却是全书的后记《一只菜虫》,作者回...
美味的鱼翅海鲜汤简单做法,鱼翅海鲜汤做法大全
11-17
爱上广东的汤,美味。用料鸡半只鱼翅1个干鲍鱼2只猪肚1个猪心1个山药1根冬瓜适量盐3勺生姜1大个鱼翅海鲜汤的做法海鲜提前泡24个小时。猪肚猪心过开水,洗干净切小,备用鸡用开水洗干净备用。冬瓜,山药去皮洗干净,切滚刀块。...
鱼翅鲍鱼煲鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好
08-09
用料鲍鱼10只乌鸡(白鸡也行)1只姜5、6片龙眼肉一把鸡爪十个八个,喜欢可以多买一点陈皮一瓣元贝5颗(可以用干贝代替)红枣几颗(去核)火腿一大块盐汤试味道后再放,火腿够盐味小鱼翅每人一只鱼翅鲍鱼煲鸡的做法去市场买鲍鱼,大小任...
花胶鱼翅海鲜汤的做法步骤详细图,操作简单味道好
02-10
特别鲜美的一道鱼胶汤1人份的量哦用料虾3只鱼胶1个鱼翅随意猪骨头4块花胶鱼翅海鲜汤的做法猪骨和鱼翅一起放隔水炖,炖3-4小时。鱼胶提前泡发好,泡发步骤可以看我之前写的文章煮好鱼翅骨头汤后,把鱼胶放进去炖50分钟,最后4...
浓汤菜胆炖鱼翅的做法步骤详细图,操作简单味道好
10-09
菜胆炖鱼翅是一道广东省的传统名菜,炖至绵软的白菜和弹牙爽口的鱼翅,和着浓郁丝滑的鸡汤,不错的一道滋补汤品。可以根据自己喜好把鱼翅换成鱼唇,或者素翅。用料预先熬好的鱼翅汤底适量鹤窦白菜(矮脚白菜)适量鱼翅适量瑶柱适...
印尼超浓椰香黄金糕 鱼翅糕(详细改良版,一次成功)的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-26
这个方子之前有写过一次,谁知今天不小心被我不知点了哪里删除了,欲哭无泪😩😩😩。因为之前很多厨友收藏了,只好再写一次😭如果你尝试过其他方子不够好吃,也请你最后再试一次这个方子,因为即便是没有满意的鱼翅纹,它也特别特...
美味的鱼翅冻简单做法,鱼翅冻做法大全
04-07
没有看到菜谱里有教鱼翅冻的做法,在煮发过程中突发灵感,总觉得有些料扔掉怪可惜的,尝试一下觉得还不错!用料水克鱼翅或鱼翅骨姜鱼翅冻的做法鲜冻鱼翅凉水浸泡,清洗干净,放姜片,大火煮开转小火2-5分钟,视鱼翅大小而定。待水温...
喷香四溢--「椰香鱼翅黄金糕」的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-10
早茶必点的黄金糕。整块糕呈金黄色,口感柔韧,并有蜂窝状和椰香~快点跟我们动手做起来吧~使用一个长方形模具用料为:1个椰香鱼翅黄金糕用料鸡蛋2个蛋黄5个椰浆150g砂糖100g木薯淀粉180g干酵母0.7g温水30g喷香四溢--【椰香...
红烧北极鲜鱼翅的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-09
用料鱼斩块姜片适量芫荽适量打结大蒜2瓣西红柿小半个红烧北极鲜鱼翅的做法热油加姜片,入鱼两面稍微煎黄,加大蒜粒先加适量料酒,再依次加生抽2勺、冰糖4颗、陈醋1勺(稍微晃动锅就好,不要翻炒)一次性加水盖过鱼肉,大火烧开转小...
美味的凉拌鱼翅简单做法,凉拌鱼翅做法大全
01-11
用料鱼翅250克黄瓜胡萝卜蒜头生抽醋香油白糖凉拌鱼翅的做法将鱼翅焯水捞出,沥干水备用将胡萝卜和黄瓜切丝备用,份量不用太多将蒜切碎,所有调料混合搅拌将拌好的调料,浇在鱼翅上拌匀即可...
素鱼翅芦笋浓汤的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-14
用料土司面包芦笋素鱼翅纯椰浆素鱼翅芦笋浓汤的做法.干素鱼翅放入凉水中浸泡,待全部涨发.土司面包切成小方块,放入烤箱中微烤.切掉芦笋尾部老的部分,刨去中部老皮.放入开水锅中焯水1分钟,捞出,放入冰水中冷却.待凉后,用果汁机打...
美味的鱼翅浓汤简单做法,鱼翅浓汤做法大全
08-09
用料鱼翅(4—6寸)适量干香菇10朵浓缩鸡汁30克鲍汁30克姜片5片胡萝卜一段水适量黄酒适量鱼翅浓汤的做法准备材料。鱼翅隔水蒸一小时,后开水里(无需持续加热)泡一小时。泡好的冲洗干净。砂锅加适量水,将鱼翅、发好切好的香菇...
鱼翅边煲鸡汤的做法步骤详细图,操作简单味道好
05-09
鱼翅边也可以叫鱼翅根、鱼翅肉头。今日一家三口煲啖汤饮用料老母鸡1只翅边5根大约100克鸡爪8只猪骨(脊骨,或者瘦肉)150克瑶柱5颗金华火腿50克姜片5片山药2根鱼翅边煲鸡汤的做法鱼翅边泡发备用老母鸡去皮,斩大件焯水,鸡爪...
美味的海皇鱼翅汤简单做法,海皇鱼翅汤做法大全
02-03
年夜饭,10人份用料如图海皇鱼翅汤的做法配料成品...
鱼胶鱼翅海参汤的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-31
对于我这位产后妈妈,鱼胶一直是我的下奶神器,自己吃了好,宝宝吸收好,很棒。用料鱼胶20克海参5只鱼翅1个鲍鱼6个干贝20克钱鳗1只鱼胶鱼翅海参汤的做法鱼胶,海参,鱼翅必需泡发好。鱼胶鱼翅1天就可以。海参一般4.5天,我都是一次...
美味的海马炖鱼翅简单做法,海马炖鱼翅做法大全
06-19
最近老公总是容易累,腰酸的,刚好自家船捕了点海马,听别人说用石斛、海马、鱼翅炖汤具有明目、润肺、滋阴之效,也有补心、补脾胃、益气、安神和辅助降血脂,补肾等功效。今天就炖了试试,真的好疗效,特意推荐👍用料海马10克小鱼...
鱼翅响锣肉煲鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-30
用料走地鸡半只鱼翅8-10片响锣肉2片瑶柱15-20个香菇8朵生姜8-10片鱼翅响锣肉煲鸡的做法首先,煲鸡汤,最重要🐔得选好的。新鲜谷伺188天走地鸡,把鸡切块,最好把鸡皮去掉,这样煲汤才不会多油往锅里放几片姜,沸水过一次把多余的...
花胶鱼翅煲鸡(豪华碗仔翅)的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-28
真材实料用料香菇10朵木耳10朵鱼翅适量黄花胶5只桂圆10颗杞子10颗花胶鱼翅煲鸡(豪华碗仔翅)的做法鱼翅(5天)、花胶(3天)、冬菇(1天)、木耳(1天)提前泡发——放冰箱,每天换水将鸡和花胶放进锅里先煲半小时然后捞出,剩下材料一次放...
鱼翅瓜胡萝卜椰枣汤的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-15
用料椰枣鱼翅瓜胡萝卜猪骨生姜鱼翅瓜胡萝卜椰枣汤的做法鱼翅瓜对半切开,用勺子试了一下,还真是不容易把肉弄出来,于是上锅蒸一下,再挖出来去掉籽猪骨淖血水,胡萝卜切块,椰枣,鱼翅瓜肉全部材料放到汤煲里大火煲开后转...
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