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肉皮冻家庭版(好吃没有之一)的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-28
用料猪皮500克花椒适量八角3,4个香叶2片葱50厘米长6短姜厚片6片盐适量料酒适量(两处用到)生抽适量(看喜欢的颜色深浅定)蚝油1勺香油、味精适量,出锅后放小苏打、白醋用来清洗猪皮克纯净水2000毫升肉皮冻家庭版(好吃没有之一...
豆浆机肉皮冻的做法步骤详细图,操作简单味道好
10-28
比起传统锅煮皮冻,豆浆机做皮冻不仅简单省事,而且颜值更高哦。厨娘们,赶紧满满的胶原蛋白补起来吧。用料肉皮适量料酒一勺葱少许姜少许盐少许豆浆机肉皮冻的做法肉皮洗净放入凉水锅中煮开后再煮3分钟捞出来不烫手时把上...
美味的肉皮白菜!简单做法,肉皮白菜!做法大全
10-26
今天的晚餐,为了健康,绝对的原汁原味!用料肉皮适量白菜一小棵肉皮白菜!的做法白菜浸泡一会冲洗干净备用!锅热放油,油轻微冒烟后放入花椒,葱然后倒入白菜翻炒!片刻后放入事先炖好的肉皮继续翻炒,根据自己的口味放入盐,一品鲜酱油...
美味的北方肉皮冻简单做法,北方肉皮冻做法大全
05-28
用料猪皮看自己的容器定量八角3个葱适量姜5片料酒适量盐适量老抽适量枸杞15粒龙眼3-5枚北方肉皮冻的做法所有食材洗净猪皮先用开水烫一次然后丢入锅内放入八角老抽盐龙眼枸杞姜片,葱花不要放洗净备用煮45分钟关火把事...
清爽可口肉皮冻的做法步骤详细图,操作简单味道好
10-26
肉皮冻是不错的凉拌小菜,但是上桌还是比较高尚大。我家的肉皮冻有加蛋花,口感滑滑QQ,自己做的就是好吃,处理感觉不担心有脂肪腻口!用料肉皮鸡蛋葱花香料:桂皮、八角、姜、花椒少许不用多清爽可口肉皮冻的做法爽口不腻的皮冻...
美味的肉皮杂烩简单做法,肉皮杂烩做法大全
12-18
用料肉皮150克鸡蛋个菠菜1把蘑菇10个牛肉丸子10个大白菜娃娃100克肉皮杂烩的做法肉皮洗净切块,鸡蛋做成蛋皮,蘑菇切片,菠菜洗净,大白菜娃娃洗净切段,牛肉丸子备用。锅里放油烧至5成热,倒入葱姜蒜爆香,倒入鸡汤,放肉皮,牛肉丸子...
美味的果冻肉皮简单做法,果冻肉皮做法大全
12-25
菜中的肉香!肉中的果冻!用料猪皮两斤八角两颗生姜大蒜五香粉果冻肉皮的做法先将肉皮过一下开水将肉皮上多余杂毛除去肉皮切成一条一条加上料酒、酱油、盐、味精用电饭煲煮半个小时出锅后在碗里等它冷却将冻切成一片一片...
肉皮咸肉片炒韭菜的做法步骤详细图,操作简单味道好
02-23
分享一道好吃又下饭的家常小菜,肉皮咸肉片炒韭菜。用料韭菜1把肉皮100克咸肉片适量猪油一大勺食用油1勺盐适量鸡精1勺肉皮咸肉片炒韭菜的做法食材准备:肉皮清洗干净切条,咸肉切片。韭菜洗净切段。炒锅烧热,加葱姜咸肉片煸...
美味的清炒肉皮简单做法,清炒肉皮做法大全
12-28
喜欢鲜用料炸肉皮盐鸡精干辣椒蒜苗末清炒肉皮的做法炸肉皮切块干辣椒切小段炒锅中加少许凉水放入干辣椒少许盐和鸡精待水烧开时放入切好的炸肉皮盖上锅盖煮,一直煮到肉皮变软,然后去掉锅盖开大火收汁撒上蒜苗末即可张大...
美味的香肠炒肉皮简单做法,香肠炒肉皮做法大全
06-29
香肠+肉皮的“混搭”当肉皮吸收了香肠的鲜香,那浓浓的口感瞬间“杀饭”无数~用料肉皮(皮肚)一小块香肠少许黑木耳少许香菜少许盐糖少许白胡椒粉少许香肠炒肉皮的做法肉皮提早浸泡在清水中,泡到肉皮松软且不失弹性即可黑木...
猪脚肉皮冻易学又好吃的做法 如何做猪脚肉皮冻最好吃
04-03
刚出锅好吃放冰箱里变成肉冻再沾辣椒醋是另一番美味!用料猪蹄3分之1腿猪皮6两大蒜5瓣干香菇1把(提前泡发)酱油1小碗辣椒酱(蘸料)2勺白醋(蘸料)1小勺芫荽(蘸料)1条蒜叶(蘸料)1条猪脚肉皮冻的做法猪脚猪皮切块,过一次沸水...
正宗美味的我不是牛奶小方,我叫肉皮冻怎么做
04-01
用料猪皮150克姜葱水1000ml或最高水位线我不是牛奶小方,我叫肉皮冻的做法冷水中放入葱姜猪皮也是冷水混合着葱姜放入锅中。焯10分钟捞出来。放入冷水中洗净刮猪毛,刮猪油…话说总有人说猪肉有腥臊之气,不刮猪油你真闻不...
灌汤包肉皮冻的做法步骤详细图,操作简单味道好
08-20
记录用1.一般做灌汤包,肉和皮冻的比例是1:1普通面粉250克,玉米淀粉100克,水150克。肉馅400克,皮冻400克。剂子10-15克一个。2.加淀粉是为了增加包子皮的通透性,不加也可以。3.汤包包好,蒸笼垫油纸,冷水上屉,水开蒸八分钟。用...
酸辣冬瓜肉皮汤的做法步骤详细图,操作简单味道好
02-09
用料冬瓜400克炸猪皮1片辣椒1根料酒1勺盐按口味酌情添加胡椒粉1勺葱1根芹菜两根番茄酱25克醋1勺酸辣冬瓜肉皮汤的做法冬瓜切片,炸猪皮提前用开水泡发,洗净葱和、芹菜和辣椒切好备用开火放入油加热,先放入辣椒炒香,在倒入...
美味的肉皮冻😁简单做法,肉皮冻😁做法大全
07-03
上次吃妈妈做的皮冻应该是很久以前的事情了,很怀念那种味道。攒了3个多月的肉皮,装满了一小袋,这种天气正是做皮冻的好时节,开工啦用料猪皮约1斤克姜5片八角2个花椒适量桂皮适量葱适量水较多盐适量白糖5克生抽5勺肉皮冻😁...
家庭版快手肉皮冻的做法步骤详细图,操作简单味道好
09-11
喜欢吃肉皮冻,那种Q弹的感觉特别好!自己做的干净,卫生!用料肉皮2000胡萝卜500菠菜200家庭版快手肉皮冻的做法肉皮洗干净刮干净肉皮的油脂,这一步必须做,你会发现能刮出来不少脏东西!再次洗干净,然后把肉皮多余的肥肉刮下来刮...
特殊饺子馅料的调制——肉皮豆芽虾米猪肉馅的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-20
一个人在家,不高兴炒菜,包点饺子速冻,想吃就拿出来下,也是不错的选择!😃这是个非常特殊的饺子馅料,风味独特,大家可以试试😊→(里面还添加了虾皮,如果你实在没有也可以选择不加,但是风味上可能要差一点)。吃不惯虾皮的人也可以不...
扁肉皮千层饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
08-12
扁肉皮买多了用料猪腿肉200g扁肉皮45张酸菜一小包葱少许面粉小半勺扁肉皮千层饼的做法馅的制作:猪肉剁碎,成饺子馅状态即可,酸菜按个人喜好加入肉馅中,放适量盐、鸡精、料酒、生抽、包饺子馅粉包(超市有卖),加入切好的葱花,搅...
美味的肉皮蒜苔简单做法,肉皮蒜苔做法大全
07-16
用料肉皮蒜苔肉皮蒜苔的做法蒜苔去蒂切小段肉皮加入葱姜花椒大料香叶桂皮盐料酒等煮15分钟,晾凉后切小段油锅内下蒜苔煸炒,加入肉皮,放入酱油盐料酒调味小贴士可酌情加入辣椒酱...
皮冻(消耗肉皮的方法之一)的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-10
每年灌香肠都会剩下几块肉皮,我会把它做成家人爱吃的皮冻,现在记录制作过程分享给大家,欢迎大家有好的建议和我交流,以便提高👏用料猪皮克葱根姜片料酒勺水克八角个皮冻(消耗肉皮的方法之一)的做法1、将猪皮用刀刮一刮,刮去...
凉拌肉皮冻(#湘潭篇)的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-25
用料肉皮买两块钱能吃3餐姜一丢丢八角、桂皮一丢丢看图你就知道多少凉拌肉皮冻(#湘潭篇)的做法我觉得这道菜最大的特点就是便宜、简单、大气上档次!这道菜的核心就是肉皮,购买的时候一定要买没毛或毛少的肉皮!以便为你回家...
美味的炒酸辣肉皮简单做法,炒酸辣肉皮做法大全
12-18
用料猪皮克炒酸辣肉皮的做法猪皮提前泡水,然后切片。热油锅,下蒜姜爆香,加入胡萝卜丝和白菜丝翻炒一会,继续加入肉皮,翻炒均匀后,加入盐巴鸡精,辣椒粉,白砂糖,蚝油调味,最后起锅加入香醋和葱花。...
萝卜丝拌肉皮的做法步骤详细图,操作简单味道好
09-02
酸甜可口,快手好做,过年过节去油腻~用料肉皮三两白萝卜一根胡萝卜半个青蒜两根姜末适量白糖香醋酱油,蚝油辣椒盐,味精(鸡精)萝卜丝拌肉皮的做法炸好的肉皮放入开水里焯一下,萝卜洗净,白萝卜要削皮,胡萝卜不用,切丝,青蒜洗净切段,姜...
美味的蒸肉皮冻简单做法,蒸肉皮冻做法大全
03-20
用料猪皮200克葱4段八角4颗姜4片料酒10ml盐5克纯净水500克花椒一小搓蒸肉皮冻的做法首先将肉皮洗净,用冷水加花椒、八角、葱段、姜片、料酒浸泡30分钟。然后煮沸捞出放入清水盆中。肉皮浸泡在水中不易变紧绷,便于拔除肉...
美味的肉皮炒腐竹简单做法,肉皮炒腐竹做法大全
03-25
用料炸猪皮腐竹酱油,料酒,陈醋,食用油葱蒜头香菇生粉肉皮炒腐竹的做法提前一天晚上将炸好的猪皮和腐竹用冷水浸泡(注意,一定要用冷水)这里香菇也可以放进去一起泡准备:将香菇和葱切好蒜头切粒1.起火,先热油,加入依次加入蒜...
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