松软绵密的精选知识

戚风蛋糕的口感绝对是蛋糕届的No1.均匀细腻的内部组织，加上松软绵密的口感，一吃起来根本停不下来。戚风蛋糕用玉米油代替了黄油，同时又比普通蛋糕少油少糖，因此口感更加清爽，对于嘴馋又怕长胖的MM来说戚风蛋糕是最合适不过...

用料蛋白糊蛋白4个绵白糖30g柠檬汁少许蛋黄糊蛋黄4个绵白糖40g玉米油40g牛奶40g低粉40g完美毛巾蛋糕卷(不需要垫纸，一次成型，松软绵密)的做法一次成型，不需要纸蛋白，蛋黄分离蛋白打发，糖分三次加入，第一次是蛋白打成鱼眼状，...

小朋友馋吃蛋糕了怎么办？吃不了太多的糖，尤其是2-3岁的小朋友，少吃糖预防蛀牙。还是来一款松软的无糖红枣蛋糕。吃起来就是红枣的清甜，没有添加额外的糖。虽然没有加糖，蛋白也是打发过的，所以口感吃起来很松软，小朋友吃起来...

超级松软的奶酪戚风，中间夹杂着一层厚厚的奶酪酱，一口下去，浓郁细腻，入口即化，满口都是奶香味，冰凉的乳酪馅料吃起来一点也不会腻。跟着详细步骤做，新手也不翻车，让你一次成功！想要学习更多烘焙进阶课程可以点击以下链接哦七款...

做了几次，这个配方是我个人认为配方刚刚好的量，无论是甜度还是量都刚刚好。中心粘湿，塌陷都是温度不够导致的，按下去如果不弹回来说明做失败啦。用料牛奶75克玉米油60克白糖70克（30克是蛋白）鸡蛋6个（一个50克左右）低筋面粉85...

皮皮周岁生日快到了，市面上蛋糕大多不适合小宝宝吃，所以我想自己练练手。这款是不加糖的，做出来也是很松软～大宝宝可以自己适量加糖哦用料鸡蛋2个低筋面粉40克鲜榨香橙汁25毫升辅食油15毫升柠檬汁2-3滴八月龄辅食｜松软绵密...

​自从上次捣鼓成功了馒头之后，我就一发不可收拾，隔三差五的就要做一次。不过，像我这么自觉的人，一定不会一直让他们吃干巴巴的馒头的。在满足他人口味的需求和自己的动手需要上，我决定尝试一下红豆包！更多辅食餐单尽在『vx...

根据下厨房@闻中的南瓜贝贝吐司方子，改动了部分配方做的，留着自用。用量为一个约340g正方形吐司盒。用料1.烫种（只用部分，剩余的可以留着下次用）高筋面粉50g开水50g盐0.2g2.老面（只用部分，剩余的可以留着下次用）高筋面粉100g...

生椰斑斓戚风是我最爱的戚风之一啦！清新的斑斓味缠绕着浓郁椰香，怎么吃都不腻～这次用的低粉粉质细腻，做出来的戚风蓬松化口性好，超级惊喜，发现了宝藏面粉！用料鸡蛋3个椰浆40克玉米油35克顶焙良品低筋粉50克斑斓粉7克细砂糖50...

全蛋打发海绵蛋糕是依靠一整颗蛋的蛋黄和蛋白一起打发起泡，蛋黄油脂含量高是很难起泡的，所以在打发前必须隔水温热来降低表面张力，使它更利于打发。相比分蛋海绵蛋糕，全蛋海绵的口感更为绵密，是一款值得尝试的经典蛋糕。【...

松饼的英文名叫Pancake，应该就是用小锅子也能做出的小蛋糕的意思吧确实是这样，只要一个平底锅，和一些家里非常常见的材料就可以做出这种松松软软，香香甜甜的“小蛋糕”了呢作为早餐我想没有人会拒绝它如果下午有闲暇，配上...

夏季的香蕉真的不耐储存，两三天就会出现黑掉，熟透坏掉。不如换一种吃法，将它做成柔软丝滑的香蕉蛋糕，香甜可口超美味，赶紧学起来吧~用料黄油（蛋糕体）113g糖（蛋糕体）80g鸡蛋（蛋糕体）2个香蕉（蛋糕体）3根低筋粉（蛋糕体）260g泡打粉（蛋糕体...

还是有厨友说自己蒸的发糕粘牙不蓬松，今天这个方子整理出来，希望对大家有帮助，争取让大家在家轻松搞定发糕。用料面粉300克酵母3克白糖10克鸡蛋2个牛奶200克海绵一样软的奶香大发糕蓬松煊软又绵密好吃不粘牙附细节视频详...

入口即化，一口之后，可能不会再去面包房购买的同款吐司。一次可以多做些，放入冰箱冷冻，回温后，不用复烤，就超级好吃了😋用料1⃣️汤种材料：高筋粉55克水105克2⃣️主面团材料：冰水61克淡奶油65克盐4克细砂糖25克高筋面粉203克干酵...

本来是做的8寸，震气泡时太激动不小心搞翻了，只能换成6寸的模具烤，结果就是图片上云朵炸裂的样子，不过味道确是出奇的好吃。用料鸡蛋5个玉米油55克低筋面粉65克玉米淀粉10克牛奶50克细砂糖30克柠檬汁适量软香柔密的海绵蛋...

发现了个比较容易的方子，孩子特别喜欢，根据自己的经验调整一下，给同是老母亲的友们做参考。用料低筋面粉50克细砂糖45克玉米油45克鸡蛋(40－50g/个)5个牛奶15克奶粉15克柠檬汁几滴玉米淀粉4克香草精几滴绵密松软的古早味蛋...

原方来自阿呜老师，根据家里面粉的状态和蛋液的量稍微做了配方调整，结果也很绵软拉丝。记录下来方便以后继续用。一个450g吐司盒的量用料中种面团高筋面粉175克水105克酵母2.5克主面团高筋面粉75克低筋面粉20克糖38克盐3...

中秋节要到了今天小Yummy要给大家带来....月饼？嘿嘿，习惯套路的小Yummy怎么能让你猜中呢？没错！我们今天要做的就是....蛋糕！那蛋糕究竟是怎么做的呢？今天小Yummy要为大家带来一款高颜值真材料的戚风蛋糕用料鸡蛋4个纯牛奶60...

原方是纸杯蛋糕12个的量，我直接放8寸模具里做成了蛋糕胚。这个方子做起来非常简单，如果觉得糖多可以减半试试。用料鸡蛋4个低筋面粉50克色拉油45克糖30克炼乳30克柠檬汁3ml绵密松软戚风蛋糕胚的做法低筋面粉50g，过筛加入...

尝起来有着淡淡的抹茶香，以及绵密松软口感的意式冰淇淋，夹入炼乳煎得软绵绵的铜锣烧皮，尝到松软冰凉绵密口感，满足的夏天味道！-麦子厨房用料抹茶意式冰淇淋材料：抹茶粉16g白砂糖16g牛奶100ml淡奶油50g蛋白1个白砂糖（蛋白霜）30...

用料鸡蛋5个细砂糖70克低筋面粉80克纯牛奶60克盐1克无盐黄油30克鲜橙皮一只橙子擦皮超松软绵密的香橙戚风蛋糕(烫面法)的做法准备好材料，面粉过筛，牛奶可用橙汁代替把牛奶加配方里的20克糖和盐，黄油混合隔水加热到油糖熔...

用料高筋面粉320克奶油180克细砂糖60克盐4克鸡蛋1个酵母5克水35克奶香浓郁，松软绵密的北海道吐司的做法所有材料放到面包机桶内，液体在下，面粉在中间，糖盐分开放，酵母藏到坑里面面包机揉至少四十分钟，揉成光滑的面团发酵至...

今天分享的舒芙蕾芝士蛋糕真的超级软！！口感绵密细腻好吃到无法形容了！配方很棒~热的冷藏都好吃，可以放冰箱冷藏两天内吃完~用料奶油奶酪120克蛋白120克蛋黄液47克黄油36克牛奶120克低筋面粉18克玉米淀粉13.5克砂糖45克松...

这个配方做出来的组织真是绵密呀~洁白又柔软的样子像极了云朵~而且爆发力也是很好的、真正的满足了既有高个子，又有细腻组织的小愿望。注：此配方液体量偏大，新手请酌情减少配方中牛奶的量！！！注：配方是好配方；反复做过多次拿来...

软绵绵蜂蜜吐司（可做1个450克）用料高筋面粉230克盐2.5克蜂蜜25克奶粉15克水110克幼砂糖10克全蛋液25克耐高糖干酵母2.5克黄油20克软绵绵的蜂蜜吐司！绵密口感！的做法准备好面团所需的材料，不同牌子面粉吸水性不一样，所以液体...