电磁炉的精选知识

从小特别爱吃家里的焖面，但是出门在外总是吃不到不油的焖面，所以结合其他人的菜谱，做了几次，把最成功的一次记录下来，用于自己的备忘录。两人份的用量，大概能出三大碗焖面。用料五花肉（不必须）适量小土豆1个西红柿🍅1个豆角（买...

饭店版的鸡蛋羹做法，本人的保留菜系。用料鸡蛋1份水3份盐少许蒸鸡蛋羹（电磁炉版）的做法鸡蛋和水按照1：3的比例打匀并加入适量的盐。将其放入蒸锅中，大火蒸7分钟。转小火蒸12分钟左右即可。小贴士1、鸡蛋最好用常温的，如用冰...

好吃到“起飞”的意式薄饼披萨，不是烤箱哦，这次尝试了一把电磁炉。用料11寸薄披萨饼底200g罐装披萨酱底1瓶芝士干奶酪1小块菠萝1个青椒半根红椒半根培根2片橄榄油适量意大利薄饼披萨（电磁炉版）的做法将冷冻的披萨饼底拿出...

用料桂鱼1条辅料：番茄汁30G、蒜蓉辣椒酱10G、西红柿片6片、柠檬片6片、甜辣酱100G、白糖10G、盐2G，水20G，以上辅料放一起搅拌均匀葱花，姜片适量极简快手零失败-电磁炉版美味泰汁鱼的做法辅料可以自己根据口味进行调整，我加...

刚好有鸭肉就正好做了他用料香菇8朵蒜2瓣蚝油看自己口味老抽一点点生抽很少姜一小段湖南椒（或者葱）2个鸭肉四分之一只蚝油香菇鸭肉（电磁炉版本）的做法准备鸭肉、湖南椒（或者葱）大蒜、姜、香菇、切好摆放。食材大概这么多。...

用料牛腱500克花椒30粒盐30克八角8个姜姜可以多放一点，我放的是一段丁香几粒草果3个香叶20张茴香一小把电磁炉版懒人牛腱子肉的做法先把牛肉丢进水里泡两个小时，泡出血水。倒入准备好的卤料，酱油，盐，生姜，加入水没过牛肉搅...

最近爆火的有游戏中有个扣糖饼的环节，所以想复刻一下用料糖35克小苏打0.5克用具：喜欢的模具1个圆形蛋糕模1个木筷子1双小奶锅1个电磁炉1台鱿鱼游戏的糖饼（电磁炉板）的做法准备好所有工具开始煮糖，要不停搅拌，不然会糊哦把糖...

2月美食日记打卡开始啦，打卡拿好礼！有【500ml泡茶壶、北鼎mini木托盘、幸运小茶袋】等丰富礼品哦~活动详情戳→食谱via.@费费费奥娜用料大米150克皮蛋2个里脊肉丝100克水1600克姜丝适量香葱1根盐适量白胡椒1勺〔腌肉丝...

超市牛腩打折超级便宜。用了两斤，炖的全家人都馋的不行。没什么技术含量、味道也很温和适合各个人群。因为刚搬家没找到高压锅、所以用的电磁炉…用料牛腩1000克土豆1个胡萝卜1根姜4片洋葱1/2个西红柿1个生抽4勺蜂蜜2...

3月美食日记打卡开始啦，打卡拿好礼！有【1200ml储物罐、北鼎双层玻璃杯、快乐圆葡水】等丰富礼品哦~活动详情戳→食谱via.@-Ini17用料猪蹄3斤生抽30ml老抽60ml黄酒150ml啤酒200ml水2L盐2g生姜10片大蒜5瓣枸杞15颗花椒一...

三文鱼和混合蔬菜一起装盘,淋上酱汁即可.想瘦身减肥的,多吃蔬菜和水果沙拉就最好了用料三文鱼排1块青柠1个胡萝卜丝50克水萝卜丝50克黄瓜丝50克蒜末10克小米椒碎10克香菜碎10克姜丝5克鱼露15克棕榈糖5克花生碎10克泰...

买个玉米吃吃用料玉米1根盐1克电磁炉煮玉米的做法玉米冷水下锅调到火锅模式，1600w煮开后改300w煮15分钟最后快结束的时候加一点点盐...

一直想吃烤鱼，奈何最近受疫情影响，在家缩屋没有碳火！在请教了孙姑娘这个烤鱼大师后，依葫芦画瓢来了个电磁炉版的烤鱼，味道一样正啊！用料罗非鱼1条韭菜1把豆芽1把酸豆角适量腐竹适量酱油适量蚝油适量郫县豆瓣酱适量糖适量盐...

用料牛肉克土豆个八角个姜片片葱根老抽勺干辣椒个冰糖克盐克蒜电磁炉版快速烹制土豆烧牛肉的做法将牛肉切成如图大小的小方块将水烧开，放入切好的小牛肉，煮大概3-5分钟将煮好的牛肉盛出将土豆切成小块儿，块儿不要太大，因...

锡纸鲈鱼喜欢吃的人很多，但是我分享的这道锡纸鲈鱼是用电磁炉做的，简单又快手！而且也非常美味哟……用料鲈鱼1条酱油3勺葱半根姜2片蒜2瓣洋葱半个小米椒4个杭椒4个香菜1根白糖2勺料酒2勺醋1勺料酒1勺油适量玉米淀粉2勺电...

每次煮面卧鸡蛋都非常考验火候把握，但是电磁炉卧鸡蛋可以精准控温，超级方便就可以搞出一颗圆润卧蛋。掌握电磁炉煮蛋思路，明火也可以自如应对。用料鸡蛋1个电磁炉控温卧鸡蛋大法的做法锅中水烧开后，调整成蒸煮模式下功率3...

用料油5勺盐2勺花甲1斤葱1小把，几毛钱的酱油1勺醋1勺小红辣椒几个老干妈酱2勺电磁炉爆炒花甲的做法把花甲倒入碗里面用清水泡一段时间，防止有沙把电磁炉锅内水煮开后，倒入洗干净的花甲。煮两到三分钟。可以看见花甲几乎...

最近爆火的鱿鱼游戏中有这个抠糖饼的环节，所以想复刻一下。用料糖35克小苏打0.5克工具:喜欢的模具1个圆形蛋糕模1个木筷子1双小奶锅1个电磁炉1台鱿鱼游戏糖饼（电磁炉版本）的做法准备好所有工具开始煮糖，要不停搅拌哟，不然...

大家都知道，苦瓜清热解毒，最适合在夏日食用，其实不然，谚语有云“冬吃萝卜夏吃姜”，度娘也说1、苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使摄取脂肪和多糖减少。2、苦瓜含有苦瓜皂苷（又称皂甙），具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨...

从小就喜欢水蒸蛋，成家后自己也尝试过做了几次不过也不知道为什么一直发挥不稳定多半都是凝固失败所以想吃水蒸蛋，就只能点外卖这次疫情爆发，导致有段时间没有办法点外卖，只能自己试试每天蒸一次，试了一个礼拜成功了再重复...

春天来了，随着温度逐渐回暖，蛤蜊也越来越肥美了～试着用大眼鱼和蛤蜊做一个煲仔饭～鲜到不自觉微笑(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)以下份量是3-4人份的主食，口味比较清淡，可按照自己口味添加咸味的调味品。用料米2杯水2杯酱油1勺蛤蜊（肥）6...

ng辛苦工作的一天，作妖做个地三鲜给他，嘿嘿😁;-)虽然家里只有电磁炉，没想到这么成功，自信心爆棚了。听说，收藏的同学成功率都很高哦！快来试试吧！用料茄子1个土豆1个青椒1个西红柿2个生抽1股盐少许老抽一点点耗油一股糖自己定...

下雪天想吃点甜的～用料红薯个糯米粉克白糖克油勺电磁炉煎红薯饼的做法红薯削皮切小块蒸二十分钟左右。弄到盆里加适量糖搅拌成泥。加糯米粉（适量）可以边揉边加。（这是我第一次自己独立揉成面团，简直不可意思）捏团揉成饼状平...

宝宝已经7个多月了，可以适当的添加肉类🥩🥩或者松类粉类的东西到辅食里面，在外面买的又怕防腐剂太多，又怕各种的添加剂，还是决定自己动手自制电磁炉版的虾皮粉🍤🍤，给我家宝宝改善一下伙食，补补钙😘😘用料虾皮2杯（100克）电磁...

羊肉,肋骨部位肥瘦相间最佳用料生抽老抽老姜砂仁草香果十三香稻草红枣冰糖蒜叶大蒜嘉兴新塍,洛东蒸缸羊肉-电磁炉铁锅版(不要迷信秘方)的做法羊肉切块,用干稻草打十字捆好老姜切块放入铁锅,锅底放个不锈钢蒸盘,开水烧...