博克的精选知识

甜美的咖啡要不要试试？用料冰块少量牛奶一罐浓缩/冻干咖啡按个人口味超简单厚乳拿铁（冰博克版）的做法牛奶提前一晚上冰冻成冰块，然后冷藏萃取。萃取其实很简单，就是牛奶搁在容器上面。注意要用保鲜膜密封哦！不然会有冰箱味...

用料牛奶500克冰博克牛奶最快速安全配方的做法将500克左右一盒的牛奶放冷冻速冻1.5小时左右。按照一次量，成品在原料50%左右，我一般冻500克左右全脂牛奶。牛奶速冻后是类似冰沙质地，用过滤网或纱布、面粉筛架在深碗或大...

奶咖的“奶”，除了脱脂、全脂、淡奶油、冰淇淋，最近，洋气一点的咖啡馆纷纷推出了冰博克咖啡，价格比普通奶咖高出不少，但也有很多人表示这个味道值得掏钱。那么，首先，冰博克究竟是啥？冰博克音译自德语的Eisbock，听着挺炫酷，但是...

自制奶茶用普洱也可以亲测好味两杯的量用料茶叶5克水300克牛200克冰博克100克冰糖10克冰博克普洱焦糖奶茶的做法放入10克10粒左右冰糖茶叶也一起放入锅中等于是炒个糖色类似等冰糖化开和茶叶一起稍微抄一下加入水300...

要找到那件能让你不厌其烦做下去的事~你不厌其烦的地方，就是你的天份所在~💫💚🍀🌼💚网红咖啡~冰博克Dirty又叫污咖啡💚“冰博克”译自德语的Eisbock，冰博克牛奶就是通过冰馏提纯得到的高浓度牛奶💚这个过程中牛奶中的...

冰博克大概是小众咖啡厅的隐藏菜单，冰博克其实是一种提纯方式，低温析出的牛奶风味醇香。用料牛奶500克冰博克Dirty的做法常温牛奶送进零下18℃的冰箱冷冻层搁置一夜冻后移到0-4℃的冰箱冷藏层持续等待牛奶缓慢析出。我...

用料冰博克牛奶就等于三花淡奶本奶冰博克=雀巢三花淡奶的做法当我把泰式奶茶的奶升级成最近流行的冰博克后，瞬间破除了冰博克迷信：这味！不就是用三花淡奶做奶茶的港式奶茶吗！！！啊！三花淡奶不就是浓缩牛奶制品吗，那么，三花淡奶...

最近网上冰博克牛奶很火，一开始还土老帽的以为冰博克是一个牌子的牛奶，去某宝某东搜，发现都没搜到，后来才知道，原来冰博克牛奶指的是提纯牛奶。利用冰点溶点的原理，提纯出比一般的牛奶更浓郁的浓缩牛奶。用料牛奶一瓶“网红...

牛奶味很浓郁的面包🍞用料冰博克390克高筋粉500克鲜酵母15克砂糖70克盐5克冰博克吐司的做法一发后，这样。按喜好整形，分割面团。二发后这样。也可以做成其他形状的。成品的组织这样。这是小吐司模具的成品。50克/个。25...

有时间的情况下，用冰博克牛奶做面包很推荐试试，奶香四溢，弹力十足，搭配一杯黑咖或冰博克拿铁，相得益彰。用料高筋面粉250克盐3克黄油或玉米油15～20克冰博克牛奶+鸡蛋1个共185克酵母3克细砂糖25～30克橙皮丁、葡萄干等适量冰博...

冰博克，经常泡咖啡馆的宝宝一定对这个名字不陌生，用它做的咖啡饮品又香甜又丝滑✨，浓浓奶香一试难忘！今天就一个材料，简单两步，把家里的普通牛奶也变成冰博克吧，干杯🍻～用料-咖啡馆新宠：冰博克牛奶🥛的做法-...

用料牛奶400毫升咖啡30毫升冰博克Eisbolk|自己动手get一杯醇香冰博克吧的做法准备两瓶牛奶，丢进冰箱冷冻，冻成砖将冻成砖的牛奶剪个口如图倒置，直接放一般放不稳，找个比瓶子高点的东西放隔壁让牛奶瓶靠着就成，图是我手扶着...

冰博克简单说就是浓度更高的牛奶，只能冷藏！家里制作，要点是：冷冻—冷藏用料牛奶500克O失败制作冰博克的做法先冷冻！我没有买瓶装奶，就找了个可乐瓶子！冷冻好的牛奶，找个容器放进冰箱冷藏室过滤牛奶🥛这步的过程大致是因为不同...

冰博克+冷萃液+鲜柠=柠檬咖啡用料低温奶250ml鲜黄柠3g冷萃液25mlDwDRecipe6冰博克拿铁的做法自制冰博克来呀快活呀...

街边咖啡馆流行起冰博克牛奶，其实就是利用牛奶里面水和牛乳融化温度不同，分离出来的口感更浓郁的牛奶嘛。自己在家，只需要牛奶，冰箱，和时间，就可以轻松搞定♬(ノ゜∇゜)ノ♩冰博克音译自德语的Eisbock，起源于19世纪德国的啤...

用冰博克牛奶做酸奶用料冰博克牛奶500克发酵菌1包冰博克酸奶的做法把牛奶加热至80度，冷却后接种，放在酸奶机里发酵至凝固小贴士冰博克牛奶做出来的酸奶不够顺滑，原因不详。...

菜谱和封面图片来自《熟食冷肉正统技术大全》by吉田英明粗绞+乳化肉肠，德式博克香肠被认为是最受德国人欢迎的香肠品种之一。这种香肠起源于柏林，据信是一位名叫Scholtz的餐馆老板在1880年发明的。德国最受欢迎的小吃Cu...

冰博克音译自德语的Eisbock，起源于19世纪德国的啤酒工业，指用于啤酒提纯的冷冻提纯工艺。大家一定要试试这个牛奶，真的非常醇厚，特别好喝！用料纯牛奶500克冰博克牛奶EisbockMilk的做法这次用的是「新希望·雪兰」的袋装牛...

冰博克就是脂肪含量高一点的牛奶，但制作过程极度繁琐，所以可以加入淡奶油来填充油脂，口感上没有任何差别用料牛奶淡奶油两秒就能制作的超❕简易版冰博克的做法可以用没用完的淡奶油或者tb买些便宜的动物奶油就ok了，因为不...

前几天烨宝给我了一瓶自制的冰博客，寻思着好牛奶🥛就要做好吐司🍞这款吐司用冷鲜提纯的牛奶和高品质的凯瑟琳面粉，让厚乳的味道在白吐司里独具一格❗️做起来也比较简单，成品口感柔软，白吐司永远是我滴爱呀❤️.冰博克其实就...

本期给大家带来几款营养快手饮品：核桃花生奶&原味杏仁奶（含杏仁可可）&冰博克奶咖，冷热皆宜而且超好喝，补水+解馋一举两得。近年大火的植物奶和最近风很大的冰博克奶~用料核桃花生奶核桃仁30g生花生仁10g温水/热水2...

做了冰博克奶，剩下的液体很稀没什么奶味，很清爽，就加到吐司里了。再加一些天然酵种，吐司意想不到的柔软细腻。另外正好凯瑟琳用完了，加了一点百合花，第一次尝试做吐司加准高筋面粉，特别喜欢这次的配方好好吃，写下来记录一下。...

用料红茶包牛奶克冰博克红茶拿铁的做法牛奶过夜冷冻，切角，倒置2～3小时会有冷凝水滴落，可用厨房纸包裹，中途需要换纸注意时间，两个多小时足够了，滴时间长了会有水进入冰博克，导致口感不纯。图示为析出牛奶后奶盒里的大冰块冰博...

冰博克的口感非常的浓郁厚重，除了奶香还有淡淡的清甜。我吃过很多的所谓的牛奶吐司，没有一款是我想要的香味儿，因为牛奶本身的香气经过加工，味道并不浓郁。我也是偶然空口喝了冰博克，就有了想要用它做面包的想法～面包配方很...

用料纯牛奶250克抹茶胶囊1个抹茶冰博克牛奶的做法牛奶冻硬，盒子上剪个口倒扣在杯子上，冷藏室放置七个小时左右，浓厚的冰博克就析出了。倒入抹茶胶囊，抹茶冰博克就做好了。...