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正宗美味的看西餐如何烹饪大鱼大肉 - 培根鸡肉菠菜卷怎么做
07-24
西餐与中餐在食材的处理、搭配和烹饪方法上有诸多区别,培根鸡肉卷是一个比较典型的例子。详见黎昕的视频演示。欢迎关注新浪微博:黎昕Cathy微信公众号:黎昕的阳光厨房用料鸡腿肉4块培根4条菠菜1把松子仁(瓜子仁)2汤匙面包...
豆腐别只会煮汤,淋入鸡蛋简单一做,比大鱼大肉好吃的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-19
用料老豆腐2块鸡蛋2个里脊肉适量葱头适量蒜头适量葱花适量生抽3勺老抽1勺蚝油1勺白糖适量食用油适量盐适量豆腐别只会煮汤,淋入鸡蛋简单一做,比大鱼大肉好吃的做法豆腐用开始泡十分钟,去豆腥味然后切小块瘦肉切丁,葱蒜切...
过节吃腻了大鱼大肉的你,需要一瓶脆嫩爽口的腌辣椒的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-04
每次过节吃腻了大鱼大肉的我都想喝几天白粥就爽口的小菜儿,这个腌辣椒就正合适,简单好做又好吃。用料尖椒1000克红尖椒1-2个大蒜8瓣生姜3-4片桂皮2片八角3个香叶4片生抽240克老抽1勺盐适量白糖1勺过节吃腻了大鱼大肉的...
腻了过年的大鱼大肉家人们需要来一碗这样美味的酸辣湯的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-03
用料盒装豆腐半盒火腿肠1根西红柿1个木耳6朵千张半张鸡蛋1个水淀粉适量盐,生抽,醋,辣椒粉适量香菜3根腻了过年的大鱼大肉家人们需要来一碗这样美味的酸辣湯的做法食材除千张外,其它全部切小块西红柿切小丁锅烧热,倒入西红...
“老干妈拌茄子”几分钟就能搞定‼️比大鱼大肉还好吃‼️的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-13
用料茄子🍆1个老干妈2勺辣椒酱2勺生抽1勺盐1盐勺香油1勺“老干妈拌茄子”几分钟就能搞定‼️比大鱼大肉还好吃‼️的做法茄子洗净切成条。蒸锅放水.水开放茄子🍆大火蒸8分钟.蒸熟取出,倒去里面的茄子水。碗里放老干妈.辣椒...
豆角不要再清炒了,加点蒜蓉,比大鱼大肉还香,连吃10天都不腻的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-09
用料新鲜豆角1把大蒜3瓣红椒适量食用盐适量蚝油1勺豆角不要再清炒了,加点蒜蓉,比大鱼大肉还香,连吃10天都不腻的做法将买回来的豆角稍微清洗一下,然后掐掉两头后摘成段状。尽量选择摸起来硬一些豆角,太老的不要。盆里放入...
🥩大鱼大肉吃腻了,元宵节试试这道翡翠虾泥,营养美味,不长胖……的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-12
用料西兰花半个虾仁10个味极鲜2勺盐5克鸡精少许蒸鱼豉油2勺🥩大鱼大肉吃腻了,元宵节试试这道翡翠虾泥,营养美味,不长胖……的做法西兰花切成薄片锅中水烧开,加入西兰花,焯熟,时间别太久虾仁剁成虾泥放入葱丝和姜丝加入味极...
过年饮食/大鱼大肉后的减脂蒸菜系列一「藜麦山药碗」的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-18
藜麦,联合国粮农组织竟然说你是“最适宜人类的完美食品”。全谷,全营养,完全蛋白,碱性,高纤维,无麸质,无胆固醇,低升糖......感觉一天不吃一碗藜麦就对不起自己的人生了。这款甜品可以做主食,甜而不腻。用料藜麦半碗、山药一根...
杏鲍菇家常做法,味道不输饭店,比大鱼大肉都香,做法超简单的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-15
用料杏鲍菇2个红椒半个猪瘦肉100克葱适量蒜2瓣盐4克鸡精2克生抽适量淀粉适量杏鲍菇家常做法,味道不输饭店,比大鱼大肉都香,做法超简单的做法红椒洗净,去掉籽,切成丝放碟子里备用;杏鲍菇洗净切成丝放盆里备用猪瘦肉切成丝放...
猪小肠新吃法,不用炒,不用煮汤,加2个土豆,比大鱼大肉还香!的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-16
猪小肠每次都炖汤,今天换个做法,味道超赞👍🏻!用料猪小肠500克土豆2个洋葱1个蒜头3-4瓣姜5-8片八角1个桂皮一小块生抽适量老抽适量芝麻油适量盐少许鸡精少许葱花适量清水适量料酒适量猪小肠新吃法,不用炒,不用煮汤,加2个土...
豆腐这样做比大鱼大肉都好吃,简单易做又下饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-28
今天跟大家分享的这道菜是家常豆腐,做法简单,将豆腐经过简单的煎下,口感干香,再吸入汤汁,入口浓郁鲜香,是一道非常好吃又下饭的家常菜。用料老豆腐1块青辣椒2个红辣椒1个干木耳10朵红辣椒1个生抽1勺蚝油1勺老抽1勺蒜1瓣姜2...
大鱼大肉的春节过后解腻单人餐!简单易做营养丰富👍的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-19
春节快过完了,不再是每餐都出去聚餐吃肉海鲜喝酒,终于有时间自己好好做一餐lar~这餐既得营养到位,也要有食欲,别太腻,还得符合过完年懒洋洋不想太麻烦的心态~有汤有主食有肉有菜有鸡蛋👉番茄牛肉丸汤👉鸡蛋香菇白菜爆炒粉丝...
过年饮食/大鱼大肉后的减脂蒸菜系列一蒸土豆丝的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-18
小时候,妈妈常给我做一份便当就是这道—蒸土豆丝。软糯清淡并且很助消化。现在我也将小时候妈妈的味道做给女儿吃,希望她可以感受到妈妈的爱❤️用料鸡蛋1个、土豆半个、大酱一小勺。过年饮食/大鱼大肉后的减脂蒸菜系列一...
大鱼大肉吃腻了,一抢而空的蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-13
用料娃娃菜3颗火腿粒1条粉丝1把生抽2勺鸡精1勺盐3克糖5克十三香少许蒜米10瓣大鱼大肉吃腻了,一抢而空的蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法娃娃菜一颗平均切成四份,开出四朵漂亮的花🌸😊😊注意:切的时候,拿着要切下来那部分,这样花朵...
减肥餐 大鱼大肉救星 挽救餐 木耳拌黄瓜和煮秋葵的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-24
有天肉吃的太多,觉得特别不消化,就想吃个纯纯的素菜,清洁我的肠胃用料木耳几朵黄瓜半根香菜几根秋葵250g蒜几瓣盐适量醋适量生抽适量小米辣几个代糖适量橄榄油适量减肥餐大鱼大肉救星挽救餐木耳拌黄瓜和煮秋葵的做法木耳...
正宗美味的「炒什锦菜」这盘素菜上场,大鱼大肉要凉!怎么做
05-18
图个吉祥,过年的菜大都少不了要沾点口彩,南京人的什锦菜,虽是个素菜,却几乎把所有的美好寓意都集于一身:冬笋“节节高升”、藕片“佳偶天成”、芹菜“勤快”、荠菜“聚财”、黄豆芽“如意”……这盘菜里用上了16种素菜,个个...
大鱼大肉之后没胃口?不如来一碗小清新越式牛肉捞檬!的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-22
机缘巧合在新加坡的一家越南餐厅吃到了一碗好吃到舔碗的越南檬粉(捞檬)。相比于冬季嗦粉带来的醇香暖胃,这份捞檬更适合解救夏日炎炎你的食欲不振,或者作为减脂餐也是不错滴!由于地域限制,有些食材难以获得,所以只能做到尽...
正宗美味的香煎龙利鱼:鲜嫩多汁的大鱼大肉,2分钟就搞定怎么做
03-01
周末想吃点好的,但又懒得动手……不想点外卖,去店里吃又好贵……跟着今天的“小T吃好饱”学做一道高蛋白低脂肪的香煎龙利鱼。推荐理由:健身减脂的人对“高蛋白低脂肪”的食材总有不懈的追求,龙利鱼正好满足这些条件,更方...
豆腐这样吃胜过大鱼大肉!做法超简单呦!的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-13
豆腐这样做不仅不腻,特别清爽开胃,胜过大鱼大肉呦!用料豆腐适量鸡蛋2个豆腐这样吃胜过大鱼大肉!做法超简单呦!的做法豆腐切小块,沾取适量的蛋液,放入锅中,煎至2面金黄色,捞出备用调酱汁:碗中放入蒜沫,葱花,细辣椒粉,粗辣椒粉,白芝麻...
过年吃多了大鱼大肉,还是想来一锅怎么喝都不腻的罗宋汤,而且就地取材简单易做的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-30
想着念着,盼着惦着,一年中最热闹的春节,总是在餐桌上的大鱼大肉、亲朋间的欢声笑语中偷偷溜走,不知不觉又悄悄把自己给喂饱了,只想吃点酸甜解腻的。于是,我就想到了罗宋汤。罗宋汤是RussianSoup的中译,十月革命后白俄罗斯人...
过年饮食/大鱼大肉后的减脂蒸菜系列一素地三鲜的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-18
过年期间大鱼大肉是不是吃腻了呢?想不想用最简单的烹饪方法做出最美味的食物呢,今天马姐分享一锅蒸出的四道低脂素食的蒸菜,高温蒸汽瞬间加热,快速锁住食物的营养,还原食物本来的特质和风味,是一种最健康的烹饪方法,具有极大...
过年大鱼大肉吃腻了,来一碗清淡的荠菜冬笋馄饨的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-09
用料荠菜500克肉300克冬笋2棵姜适量黄酒适量生抽适量盐适量食用油适量过年大鱼大肉吃腻了,来一碗清淡的荠菜冬笋馄饨的做法新鲜荠菜洗净焯水,切碎备用。生姜加入清水捣烂,做成姜汁水备用。冬笋焯水几分钟,去除草酸。绞肉...
年夜饭一定要大鱼大肉?彩椒口菇开启健康新篇章的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-02
在这一夜,不妨尝试着烧一桌素食年夜饭,要感谢自己,要做素食的决定,让心越来越安,幸福越来越稳用料彩椒、口菇葱姜蒜口菇生抽勺蚝油盐克年夜饭一定要大鱼大肉?彩椒口菇开启健康新篇章的做法1.将口菇去根切片焯水,葱姜蒜切碎,...
梅子浸秋葵——大鱼大肉之后的酸甜小清新的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-01
春节鱼肉轰炸之后,是时候为自己的肠胃着想,吃点秋葵排排毒清清肠吧,蜜饯入菜,酸酸甜甜非常爽口好吃耶用料秋葵十几根盐津话梅(或者其他品种)4个调料酱油1勺味啉2勺增色彩椒小半个梅子浸秋葵——大鱼大肉之后的酸甜小清新的...
大鱼大肉的冬天 要不要来点清口清肺的糖醋三丝的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-24
这道美食味道清新爽口营养价值很高富含多种维生素和微量元素今天咱们来做个糖醋拌三丝吧很爽口的感觉用料白菜心300克鸭梨1个胡萝卜1根白糖15克米醋适量盐适量大鱼大肉的冬天要不要来点清口清肺的糖醋三丝的做法白菜...
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