Staub的精选知识

原汁原味筒子骨松茸汤，还原食物本身的味道。超级适合小孩子喝哦，好喝又营养😃用料筒子骨500g生姜5片盐5克水2500克筒子骨松茸烫–Staub珐琅瓷铸铁锅的做法首先把筒子骨用开水焯水，直到血水沫全部浮出水面，就可以把筒子骨...

粥可调节胃口，增进食欲，补充身体需要的水分。它味道鲜美、润喉易食，营养丰富又易于消化，实在是养生保健的佳品。粥的妙不可言，在于它介于饭、菜和汤三者之间。有饭的饱腹之功，有菜的美味爽口，也不乏汤的营养开胃。粥既适合做...

自从买了神锅后就开始一系列的尝试。希望和大家一起分享我的发现和心得。：）用料牛腩一大块胡萝卜两根洋葱半个土豆一个西红柿一个蒜三瓣佐料海盐一小勺黑胡椒少许料酒一勺酱油一大勺Staub铸铁锅系列：蔬菜燉牛肉的做法洗...

用料料酒30克老抽5克水300克生抽30克姜4片鸡腿1只去壳板栗150克蚝油10克糖10克盐适量生抽30克Staub铸铁锅板栗煨鸡块的做法原料：鸡腿肉1个、去壳板栗150克、香料（辣椒、八角、花椒)、姜、葱、鸡腿洗干净切块。锅里放油...

掌握好原理，就能做出百变焖鸡！盐焗，姜葱，酱油……任意发挥～用料嫩鸡1只盐焗粉1包生姜大葱/小葱Staub铸铁锅盐焗鸡的做法嫩鸡洗净，擦干表面水分盐焗粉1包，均匀涂抹在鸡身上。放冰箱腌制过夜。铸铁锅刷层油，铺姜片。再铺一层葱...

其实正确的使用和保养铸铁锅，可以延长铸铁锅的使用寿命用料食用油适量Staub铸铁锅的使用&保养方法的做法首先说一下铸铁锅的特点1️⃣锅盖厚重，可以有效的锁住锅内的水蒸汽，保持食物的原汁原味。2️⃣导热性能好，受热均匀...

有了Staub铸铁锅，除了炖肉之外，必须要尝试的第二道菜就是焖饭。方便快捷一锅搞定。Staub铸铁锅微孔珐琅内壁的设计，能吸收食物自身的油脂，形成物理不粘效果，慢烹饪在炖肉方面就展示了它的特点，在烹饪米饭时也是大显身手。用...

先享受生活，就从享受胃开始😍用料厄瓜多虾300g海蟹3只干辣椒适量花椒适量姜6片蒜6瓣生抽适量料酒适量大葱1根油适量糖3克生粉适量盐适量辣螃蟹–Staub珐琅瓷铸铁锅的做法第一步，用刷子把海蟹刷好清洗干净，再把剪刀全部从...

双十一买了三口STAUB。然后还专门买了一本书。一口煮菜一口煮饭。同时进行。用料蔬菜排骨一样来一点吧STAUB的做法参考里面菜谱做的。味道不错。保留了食物本来的鲜味。在日本鸢屋书店逛到了，无奈看不懂日语，回来在某宝...

人懒又想吃丰富一点的饭，那么脑洞开一开把自己喜欢的料放进去，凑一锅！铸铁锅焖饭简直不要太快哦哈哈哈！利用了铸铁锅强大的保温性能，焖出来的饭特别香，底部还有一点点焦焦的地方真是精华好嘛！用料肥牛250克大虾3只大米两碗水...

鸡翅是餐桌上的常胜将军，不管是烤着吃、炖着吃、烧着吃、炸着吃，只要是鸡翅，就好吃，就会被一抢而空！今天用Staub铸铁锅做一道蒜香口味的鸡翅，厚实的铸铁锅无水炖功能可是很出色呢~15分钟搞定的简单美味~鸡翅还配了香菇垫底，...

加拿大的龙虾季去超市买了两只龙虾🦞，用其中一只来熬粥，只用到了钳子和头哦～身子部分打算烤着吃😉用了新买的staub铸铁锅，一个人的深夜厨房，一锅热乎乎的龙虾粥，超级香很幸福，好希望家人能在身边一起享用。用料龙虾一只大米2...

俗话说“慢工出细活”，但是对于许多“煮妇”来说，为了追求美妙的口感，不得不面对一道道烦人的工序，一顿饭下来还得洗上三四个锅。。。如果有了Staub珐琅铸铁锅，则会让你省去这些琐碎，它不但可以一锅多用，同时还具备很多独特...

明太子和玛斯卡彭奶酪的面包。很难失败。这是转载的，为了自己查找方便。原文在这里：用料明太子60-70克高筋粉250克黄油10克白糖15克盐4克水120毫升天然酵母生种20克以下为馅料：mascarpone120克西兰花明太子mascarpone面...

用料葱1把姜8片料酒2勺盐适量克童子鸡1只黑胡椒碎少量油（涂锅&浇油用）适量花椒8粒大蒜6瓣干辣椒2个无水葱油鸡-staub珐琅锅版的做法鸡洗净，沥干水分。用盐、黑胡椒碎、2勺生抽给它均匀地做按摩，让它静置2-5小时入味准...

因为我爱吃蒜蓉虾，蒜蓉茄子，蒜蓉花甲，蒜蓉生蚝，所以我也超爱熬制蒜蓉😃用料食用油适量蒜1kg蒜蓉–Staub珐琅瓷铸铁锅的做法先把蒜粒剥好，洗干净，沥干水在切蒜米的时候，切忌用刀拍😄，因为刀拍的蒜米，一般用来炒菜比较出味，而做这...

用料梅干菜150克五花肉300克姜生抽2勺盐少量干辣椒1个大蒜籽3个Staub珐琅锅梅干菜烧肉的做法洗梅干菜，抖去沙子，浸根部短时间，切成一节节五花肉切成1厘米左右一段锅内放油爆肉，翻动，炸出一点肥油即放入姜蒜。关小火。放入...

用料鸡半只板栗400克老抽1勺生抽2勺姜5片蒜5瓣糖2克干辣椒5个花椒20粒桂皮1块蚝油1勺八角2颗料酒2勺板栗烧鸡-Staub珐琅铸铁锅的做法1.把鸡肉出水2.鸡肉放入Staub铸铁锅中炒香，把鸡油放出来3.放入大蒜，生姜，干辣椒，花椒，桂...

這鍋濃湯，不用奶油也不用麵粉製造，整鍋的香濃稠度完全來自自然的土豆食材。看似尋常的一鍋濃湯，步驟卻挺講究，滋味也比一般的濃湯更為香濃低脂。特意以鑄鐵鍋熬煮番茄膏，再以熱水燒開的方式製作。這樣的做法，讓番茄的味道更...

平日里吃到的海龙虾基本不外乎酒席上的葱油龙虾和餐厅里芝士的龙虾，前者虽味美但平淡无奇，后者的芝士味掩盖了龙虾的鲜口，未免喧宾夺主。仅搭配海盐和新鲜香草的烧烤龙虾更为接近它本身的味道，尤其是龙虾壳里利用本身自带...

对，我简直就是staub的托，到处说它怎么怎么好=，=不过的确很好啦，我喜欢干净漂亮的铁锅。而且因为它重，所以更加喜欢，觉得食物放在里面煮很有安全感，就算茅屋为秋风所破了，我锅子里煮的东西肯定还能安然无恙！薏米煮绿豆夏天也常...

在贝太厨房上看到这道食谱，属于那种一锅出的懒人菜。只要有一口铸铁锅轻松搞定一顿晚餐，并且荤素搭配营养齐全了。STAUB铸铁锅盖内部有很多凸起，用于凝结自循环水珠。这样的设计可以使得水珠均匀散布在食物上，令食物更美...

用料猪蹄2只小葱8根生姜数片大蒜12瓣花雕（料酒）适量冰糖适量生抽老抽适量八角4个香叶数片肉桂一块Staub炖猪手的做法把猪蹄收拾干净然后生姜切片、葱扎成结、大蒜剥皮备用把水烧开把猪蹄焯水去掉血沫取出后放入温水中软...

马铃薯炖肉，是深夜食堂里大家很喜欢的一道菜，使用猪肉和土豆制作的，不过当然是牛肉和土豆君更登对了，土豆一定要炖的软烂沙沙绵绵的才好吃，但烹饪时间较长，Staub珐琅铸铁锅良好的密闭性和锁水功能，用它来制作这道菜可以大大...

从小到大都是吃铁锅煮咸饭，后来换成电饭锅煮，就是没有铁锅那个香味，在网上看到酷彩和双立人都有很好的铁锅，经过反复比较最后还是买双立人的，因为品牌比较喜欢，再说锅内都是黑色铁锅，煮咸饭更好，买来时经过多次焖煮五花肉，猪脚...