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猪油的精选知识
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小美雪白白的猪油的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-26
比起用煤气炉炸猪油,小美这个真的太好了,而且出了这么多油,还是很清澈的,不会很焦。做这个,是打算做核桃酥用的。用料猪板油500g小美雪白白的猪油的做法把猪板油切块,放入清水跟姜片。5分钟/50度/速度5。清洗一下。我的是TM...
红烧鸡尖配猪油渣的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-29
香浓美味,爽脆可口的猪油渣,直接食用让你回味无穷,撒上盐或者白糖吃更是极品美味,还可以碾碎制作成饺子馅或者包子馅,作为猪肉的替代品炒制各种菜肴也是别有一番风味。用料猪油渣小半碗鸡翅膀(鸡尖,鸡根)250g葱姜蒜少许小辣椒...
北方人也吃猪油呀!炼猪油!雪白柔润!的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-24
谁说北方人不吃猪油呀🙊用料猪油600克北方人也吃猪油呀!炼猪油!雪白柔润!的做法随便切切锅烧热,中小火一直搅拌10几分钟后过滤金黄黄的油渣冷却后白嫩嫩雪白雪白的猪油...
猪油草头笋丝炒年糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-01
眼下,草头和春笋都大量上市,正是最好的时节,那就用它们来做一盘炒年糕吧!用料草头3两左右猪肉丝100g左右年糕两根(切片)春笋2根猪油1勺盐猪油草头笋丝炒年糕的做法所有材料洗净备用,猪肉丝可先略炒一下。春笋切丝后在盐水里...
美味的猪油渣青菜简单做法,猪油渣青菜做法大全
02-09
用料青菜250g油渣100克盐4克姜丝10克蒜片10片花椒10粒猪油渣青菜的做法锅里放油,50g左右,倒入油渣,花椒,姜丝,翻炒至油渣变香,颜色变深放入蒜片,翻炒2下。大火蒜片易糊,翻炒不宜过长下青菜,这是油菜花的尖,成都叫白油菜。翻炒至...
猪油渣五花腊肉炒菜花的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-07
用料腊肉块花菜个大蒜瓣干辣椒猪油渣五花腊肉炒菜花的做法菜花切小朵焯水五花腊肉蒸熟切片大蒜切片,干辣椒备用锅热放猪油和一点油渣放腊肉煸炒放入干辣椒下入菜花一起炒,可以盖上锅盖焖一下加生抽,一点糖调味,出锅前放蒜...
乳白的猪油简单熬的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-28
我经常做蛋黄酥,需要用到很多的猪油。熬猪油看似没什么难度,却总有人要不就熬得焦黄,要不熬得发苦,而且熬出一身油膻味。我试过很多种方法了,终于熬出雪白不膻的猪油,你们也试试吧~用料肥猪肉/板油500克清水适量花椒十几粒八...
正宗美味的放一年不坏的猪油怎么做
01-19
用料盐1小勺花椒10-20粒老姜1块八角1个放一年不坏的猪油的做法猪板油洗一下切小块放锅里加清水适量,加水熬的猪油雪白一个锅装不到,两个锅一起弄,加姜片和八角,一直熬到水干,慢慢就会出油了一开始全程大火,当水干了就要调成...
熬牛油·熬猪油·炸油渣的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-23
一说牛油火锅大家肯定耳熟能详,说起牛板油,应该很少有人见到过,也没买过,牛油跟猪油类似,即牛身体里的脂肪组织油,市场牛油大多给加工作坊收去加各种调味料、添加剂加工做成各种火锅底料了!牛油主要成分是饱和脂肪和单不饱和...
过年必备猪油汤圆的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-05
作为地道的宁波人,大年初一怎么能少了汤圆呢?以往都是去超市买的速冻汤圆。但是今年老妈的朋友送来一大袋子猪油芝麻馅,那今年就来一发自制汤圆好了用料糯米粉215g温水190g猪油芝麻馅过年必备猪油汤圆的做法糯米粉加温水...
超详细!完美自制雪白猪油的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-21
买猪肉剩下的猪油,吃着油腻,不如制成猪油,平时做清汤面,猪油拌饭,小小一份,保存吃着都没负担用料猪油270克清水一碗葱一根姜5片料酒适量黄豆(猪油容器用)10颗超详细!完美自制雪白猪油的做法猪油切成小块备用(最好使用猪板油),这里...
快手版超酥的懒人桃酥!不输传统猪油的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-11
超级快,全程一个宜家玻璃大碗搞定!烘焙零基础小白都可以轻松做出,拿给爸妈吃他们最喜欢这口儿。关键还是自己做的►►►最底部还有减糖减油的改良小点心配方奉上哦,请自取💗用料低筋面粉85克细砂糖40克玉米淀粉15克玉米油...
豆豉尖椒炒猪油渣的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-09
用料肥猪肉青/红尖椒豆豉姜蒜葱豆豉尖椒炒猪油渣的做法将肥猪肉切丁(注意不要切太小,炼油之后会缩小的),锅内加入少量清水及姜片,将肥肉丁放入,中小火慢慢炼制,等油脂都释放出来,肥肉变干呈金黄色,关火,捞出滤油后撒上一层椒...
美味的猪油春菜简单做法,猪油春菜做法大全
12-18
春菜食疗作用味甘、性凉、苦,入肠、胃经;具有利五脏,通经脉,清胃热,清热利尿的功效;用于小便不利、尿血、乳汁不通等症。由于它性凉,所以烹饪时,一定要加些姜丝。用料春菜500g肥猪肉35g油适量盐适量酱油适量猪油春菜的做法春...
童年回忆新手零失败猪油渣及猪板油做法的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-31
猪油渣是8090后童年的回忆,香香脆脆的口感一口不过瘾,用猪板油做个咸酸饭也是香香的。也许这道菜大家已经很久不做了,但疫情隔离在家物资匮乏,又想变着花样做点美食,同时又不想浪费不爱吃的肥肉,于是就尝试着做了这道菜。查...
轻松熬雪白的猪油的做法步骤详细图,操作简单味道好
02-21
想做点中式点心,好久没吃猪油了,顺便熬上一些,熬出来不错,分享给大家,图片无美颜无滤镜。用料板油650克清水50克花椒10粒姜3片轻松熬雪白的猪油的做法猪板油切成小块,没处理过还是有些腥味的。加入少量花椒和生姜清洗浸泡半...
莴笋叶猪油菜饭(疫情封控期厨房生活记录之五)的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-08
莴笋叶菜饭非常香,我一直很爱吃,平时买莴笋的目的主要是为了要用叶子烧菜饭。最近因疫情,所以团购来的莴笋更要好好地利用。用料莴笋叶1把大米300克立丰菜饭肠2根猪油适量莴笋叶猪油菜饭(疫情封控期厨房生活记录之五)的做...
灵魂猪油菜饭(炒饭版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-06
其实我原本很讨厌菜和饭混在一起的组合,可是偏偏尝过一次就对这道炒饭念念不忘。这大概就像人生中不期而遇的人和事,只需一瞬就颠覆了曾经架设的所有条条框框。所以,不如就让人生自然而然的发生吧。PS:菜名来自赵小姐不等...
家庭版蛋黄酥(无猪油)的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-23
用料1.普通面粉200克2.奶粉30克3.无盐黄油70克4.细砂糖40克5.盐5克6.冰水45克7.油酥面粉200克8.油酥无盐黄油110克9.豆沙300克10.咸鸭蛋黄小号16个家庭版蛋黄酥(无猪油)的做法1.先把10.咸鸭蛋黄泡在玉米油或者牛油果油...
「超级好吃的猪油拌面」家里有猪油的一定要试试的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-13
妹妹说我做的猪油拌面是她吃过最香最好吃的!今天将菜谱分享给大家!真的很好吃😋大家一定要动手试试!用开水烫开的猪油拌面是没有灵魂的用料盐适量老抽半勺大蒜籽2瓣葱2根猪油2勺辣椒粉2勺挂面1把【超级好吃的猪油拌面】...
猪油渣炒饭易学又好吃的做法 如何做猪油渣炒饭最好吃
12-12
疫情之下宅家,教会孙女学做饭技能用料猪油渣少许切碎,,起锅,加入鸡蛋,冷饭,然后有啥加啥,少许盐,蒸鱼豉油,麻油猪油渣炒饭的做法儿童炒饭...
玉米油版小桃酥|无猪油的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-21
普通面粉也就是中筋面粉,做出来口感会最佳,脆度正好,低筋面粉做出来一咬就掉渣,有点过分酥脆了,高筋面粉做出来偏硬的那种脆。我都试过了,我喜欢中筋面粉的,你们喜欢哪种口感的就做哪种吧!配方是28个的量,小桃酥,第一次做可以减...
宫廷秘制猪油的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-18
想吃外面的饭菜原因是它用料水200ml猪板油.800葱、姜、花椒、大料少许高度白酒2克干黄豆10粒盐1克白糖1克宫廷秘制猪油的做法猪板油清洗干净切成小块备点葱、姜、花椒、大料凉水和板油一起下锅,比小火大一点的小火开熬...
猪油渣炒土豆青椒丝的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-20
用料猪油渣80g土豆300g青椒100g盐适量糖适量白醋适量猪油渣炒土豆青椒丝的做法土豆去皮后切成丝,用清水泡洗沥干备用青椒洗净去籽切成丝备用猪油渣下锅炒香,下蒜香也一同炒香倒入土豆丝一起炒至变色后再加入青椒丝炒匀,...
猪油渣炒萝卜干的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-28
小菜,很不错,不管是配米饭还是粥品,一样的美味!用的猪油渣,更是增添风味啊,哈哈!买的上肉,切了一点肉的跟萝卜干一起炒,炒出来香极了,很快配着米饭消灭干净了!用料猪油渣萝卜干猪油蒜糖生抽葱花猪油渣炒萝卜干的做法萝卜干洗净,先...
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