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高压锅的精选知识
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懒人版红烧牛肉/鸡肉(高压锅)的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-12
用料牛肉/鸡肉500-1000克料酒1勺生抽2勺老抽(如没有,可不放)2勺蚝油2勺花椒粉1勺姜(如没有,可不放)5片盐2克胡椒粉2克蒜蓉酱1勺辣椒酱(可不放)1勺懒人版红烧牛肉/鸡肉(高压锅)的做法肉类和调料一起放入高压锅,拌匀,静置20-30分钟,...
正宗美味的炖土鸡(高压锅整只炖)怎么做
02-19
网上购买的三年以上土母鸡,参考韩国吃播网红做法,简单易学,软烂香浓,色香味美,营养丰富,拌饭下酒都适宜。用料土鸡1只姜若干片料酒少许酱油适量花椒若干粒白胡椒少许薏米仁适量洋葱1个香叶若干片(根据个人喜好)盐适量春笋若干...
「电高压锅」酱骨头的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-01
自用菜谱。两个人能吃两顿。用料焯水排骨500g料酒2勺姜3片葱3根炖煮姜3片黄豆酱1勺八角1个香叶2片桂皮1小块花椒8粒干辣椒1个料酒1勺冰糖4小块生抽2勺【电高压锅】酱骨头的做法选用新鲜肋排(其他部位骨头也行),清洗干净,...
酱牛肉--电高压锅版的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-28
无数次失败之后终于做出一次像样的酱牛肉啦!原来以前肉一直买的不对,老妈说一定要跟卖肉的说要前腿腱子!得到这句真传之后跑去大统华,由于和大猫分散行动,卖肉大叔分外热情,可是他说他也不知道哪个是前腿键子哪个是后腿。。...
高压锅玉米莲藕排骨汤的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-31
又来高压锅了!我是高压锅女神有木有用料玉米莲藕排骨小葱高压锅玉米莲藕排骨汤的做法材料备齐一起丢进高压锅,水可以多一点,大火25分钟,小火10分钟!出锅前撒盐拌一拌,再撒小葱小贴士盐可以跟食材一起加入,有的人怕内啥就出锅...
番茄牛腩(电高压锅)的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-26
用料牛腩500克西红柿5个蒜3瓣香叶2片草果1个海鲜酱油适量老抽适量番茄酱适量盐适量番茄牛腩(电高压锅)的做法清水浸泡牛腩,1小时可以途中换几次水西红柿切小块爆香蒜末放入牛腩翻炒,直到把水炒干加入海鲜酱油,继续翻炒,出香...
红豆沙(高压锅版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-27
红豆沙,每100g的热量大概是150大卡,红豆是我的大爱呀呀呀呀:)用料红豆160g红糖60g红豆沙(高压锅版)的做法红豆洗净,用冷开水泡发至少一个晚上。红豆会涨开来的,所以水要多放点入高压锅,用水微微浸没红豆就可以了。压力锅调40分...
耙猪蹄沾水(老妈蹄花高压锅版本)(附蘸料配方)的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-05
这个可以和水煮肉片并列成为我最爱的四川菜第一名了这是很简单的高压锅版底下会写上白汤版本怎么煲这里煮了一大锅放了三只猪蹄盛了一部分用料猪蹄3只白芸豆适量(抓一大把)黑胡椒粒/花椒粒不用磨粉(抓一大把)啤酒一罐黄酒...
番茄牛腩|简单好吃(需要高压锅)的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-27
用料所需食材食谱中说明番茄牛腩|简单好吃(需要高压锅)的做法牛腩2斤,冷水下锅,放姜片、料酒焯出血沫,用热水洗干净血沫,控水备用主要材料准备西红柿3个削皮,切成块洋葱1/4切丁番茄火锅底料1袋起锅到底油,开中火,下洋葱和西...
牛肉炖土豆电高压锅版的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-26
用料土豆1个牛肉500克八角1个香叶1片葱姜蒜切片少许老抽少许生抽3勺蚝油3勺料酒1勺冰糖5粒鸡精少许食盐少许克牛肉炖土豆电高压锅版的做法牛肉切大丁冷水下锅焯水土豆切块电高压锅里放入牛肉粒,土豆,和上述调料放入没过...
厨房小白都会做的高压锅卤肘子的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-06
婆婆的拿手菜之一,简单易做,也不会加乱七八糟的配料,真的是老少咸宜。加一些花生一起卤,味道会更棒用料猪肘子4斤八角2个香叶2片冰糖2-3小块料酒3勺老抽3-4勺盐2-3勺姜2片厨房小白都会做的高压锅卤肘子的做法加拿大的朋友...
电高压锅简易版红烧肉的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-31
买肥瘦都有的肉就行,不一定是五花肉。让老板切成块。回家用冷水泡泡,把血泡出来就行。用料五花肉500克姜8片蒜5瓣黄酒20克生抽2勺老抽2勺碎冰糖20克葱0.15根五香粉0.5勺电高压锅简易版红烧肉的做法姜蒜切开干锅烧热,肉和...
萝卜炖牛腩 (无高压锅版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-24
萝卜和牛肉简直就是绝配啊~自从吃了Amos同学的萝卜炒牛肉之后这么认为...在国外又没有高压锅。。。只能不怕耗电的慢慢炖!but结果总归是好的!大家要耐心哦~这道菜比较费事儿~用料八角1个桂皮一块干辣椒少量花椒少量白萝卜...
高压锅蛋糕饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-30
用料芝麻少许鸡蛋2牛奶70ML细砂糖20g香蕉半根面粉80g高压锅蛋糕饼的做法鸡蛋白鸡蛋黄分开蛋白加砂糖打成奶油状(砂糖分三次加)蛋黄中加入牛奶70ML,香蕉泥,面粉搅匀蛋白分两次加入搅匀的蛋黄中,上下搅匀高压锅的锅内壁涂上...
电高压锅『蒸玉米』的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-22
用料新鲜甜玉米6根电高压锅『蒸玉米』的做法玉米去外皮,洗净支架放入内胆,加水到2杯线。玉米叠放支架上,盖盖,排气阀放密封位置,按蒸12分钟。完成后,冷5分钟,放气开盖。也可以涂点牛油。...
巧用高压锅自制台湾超热卖的澳洲牛肉干的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-21
台湾素有宝岛之称,不仅物资丰饶、景色秀丽,就连那些看似寻常的道地小吃也总是别样的引人垂涎欲滴,似乎只要经过台湾人的妙手打造,一切总能呈现出一派异乎寻常的宝岛风情,比如今天这道台湾人相当引以为傲的牛肉干。台湾的牛...
美味的高压锅肉粽简单做法,高压锅肉粽做法大全
12-29
老家的味道用料去皮绿豆300克糯米900克五花肉或梅肉500克香菇6-8朵大粽叶60片盐1勺生抽适量老抽适量鸡精1勺蚝油适量白糖适量葱1根姜3-5片鸭蛋黄、板栗啥的喜欢就加高压锅肉粽的做法肉切成小块,葱姜切好放盆里放一勺盐...
老单高压锅炖鱼咸菜(白萝卜)的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-31
仅作自己参考用料鲤鱼一条白萝卜一根花椒、大料葱、姜、蒜、盐老单高压锅炖鱼咸菜(白萝卜)的做法白萝卜切手指粗细的条,萝卜放高压锅下面,鱼切段放白萝卜上面。炒菜锅放油(多放点),花椒大料葱姜蒜放入炒出香味,倒入槐茂酱油、...
自制锅巴(电高压锅煮饭)的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-02
家里人都喜欢锅巴超市的比较贵一包大概200g五刀自从用电高压锅煮饭就可以天天做锅巴啦用料米饭1碗自制锅巴(电高压锅煮饭)的做法米饭煮好后留一点在锅底按煮饭键10分钟后用饭勺将米饭在锅底压实继续保温差不多30分钟后...
30秒高压锅花甲的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-10
鲜美的花甲大家都爱吃吧~~今天分享的这个做法超级无敌简单有高压锅就可以做不费劲就可以收获一锅好吃的花甲了!你一定要看看哦🤗用料花甲500克葱姜蒜适量香菜几根小米椒几个蒸鱼豉油2勺料酒3勺蚝油1勺胡椒粉0.5克30秒高...
农家小炒肉(电高压锅版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-23
美味香喷喷的农家小炒肉!懒人适合!所有材料放进电高压锅,一键之后,只需等待。用料薄片五花肉生抽老抽黄酒生粉糖青辣椒小红辣椒农家小炒肉(电高压锅版)的做法肉剪成小段加生抽、老抽、黄酒、生粉、糖(调料可以根据自己口味)。...
极简-高压锅排骨的做法步骤详细图,操作简单味道好
02-26
用料肋排800g八角3个桂皮1块干辣椒3个香叶4片花椒10粒姜片2片小葱1根冰糖20克料酒25ml生抽25ml老抽20ml极简-高压锅排骨的做法肋排泡水到没有血水干料放进高压锅排骨码在上面湿调料准备全加进去加些纯净水不要完全没...
南洋风味-马来西亚喳喳(高压锅版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-26
虽然不是马来西亚人,但是记得超级清楚小时候家里附近有一家茶餐厅,里面有一个甜品是这个,一直一直是很美好的记忆。椰奶带着红薯芋头独有的香气,一口下去冰冰凉凉的,同时口感上有嚼劲跟粉糯,十分适合夏日午后的一份下午茶。...
大米饭(高压锅煮饭)的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-14
11岁开始会拿高压锅煲饭,煲到现在也有些年头了,还是有点心得体会的,除了刚开始掌握不好火候和时间糊过几次,后面就再也没糊过了。也用了很多的不同品牌的电饭煲和电高压锅,但家里母亲还是习惯拿出了多年的高压锅来煲饭。每...
水盆羊肉(电高压锅版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-28
水盆羊肉在外游子那份胃里的乡愁!用料香菜几根花椒50余粒茴香与花椒等量桂皮1小块姜5片盐适量羊肉半斤2人份大葱半根八角2个草果1个鸡精1勺料酒2勺水盆羊肉(电高压锅版)的做法大块带骨羊肉冷水下锅,倒入少许料酒。一定...
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