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超浓郁巧克力淡奶油吐司|无人能抵挡的美味的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-27
❗️海氏SP50,上火150度下火230度,28分钟,三能低糖磨具❗️其他烤箱参考上下火170度28分钟,风炉参考,155,28-30分钟❗️温度时间仅供参考,还是要根据自己平时的烘烤习惯来,烤箱不同磨具不同受热都不同~❗️今日湖南气温28度,湿度71,高筋...
蓝莓巧克力隔夜燕麦的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-06
这是一道口感一般的减脂早餐,主要是因为我用的咖啡粉是不融化的那种,所以口感不好。但是如果没有那个不能融化咖啡粉,口感会更好。但是隔夜燕麦真的很饱腹!用料燕麦35克可可粉1勺牛奶80克零糖酸奶1小包香蕉半根蓝莓适量咖...
超简单-家庭爆米花(焦糖-巧克力都可以)的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-26
简单易做的追剧小零食,十分钟搞定,一定要尝试一下用料球形玉米粒1袋白糖适量红糖适量黄油15克食用油适量水适量超简单-家庭爆米花(焦糖-巧克力都可以)的做法玉米粒是爆米花专用的玉米粒锅里加入适量食用油(油不要加太多,...
巧克力香蕉软欧包(小美版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-30
用料高筋面粉260克可可粉20克奶粉20克香蕉1根(75克)牛奶140克酵母3克细砂糖25克盐2克椰子油20克巧克力豆30克巧克力香蕉软欧包(小美版)的做法除了盐、椰子油、巧克力豆,所有材料放入主锅,30秒/速度3-6混合均匀加入盐,3分钟揉...
小美版 巧克力千层的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-30
用料千层饼皮牛奶500克盐3克黄油(切小块)50克鸡蛋4个中筋粉250克冰糖粉20克可可粉10克巧克力奶油淡奶油600克可可粉20克冰糖粉40克小美版巧克力千层的做法50克黄油切小块入主锅,设置2分钟/70度/速度2,融化。加入牛奶,面粉,...
辣味松露巧克力(浓情巧克力),MOVIE的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-25
用料80克鮮奶油200克牛奶巧克力,剝小塊100克黑巧克力(可可含量70%),剝小塊20克奶油,切小塊1茶匙凱宴辣椒粉,需多備一些2大匙無糖可可粉辣味松露巧克力(浓情巧克力),MOVIE的做法1將鮮奶油放入主鍋,以2分/100℃/速度2加熱。2加...
巧克力豆软曲奇(消耗熟蛋黄)的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-26
因为减肥,只能吃水煮蛋清,搞得剩下很多熟蛋黄,又不舍得扔掉,只能放进冷冻储存。看着冰箱里越来越多的熟蛋黄很是头痛😣试着做了一次饼干,感觉味道不错,就记录了下来。其实我也是个新手小菜鸟,目的很单纯,喜欢的话咱们就一起做...
外脆里软!芋泥控必入!芋泥巧克力派!的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-30
爱吃芋泥的宝子们,赶紧试试这款芋泥巧克力派,好吃到转圈圈~外皮脆脆的,蛋糕软绵,芋泥香甜!多重口感,征服你的味蕾!用料鸡蛋2个细砂糖30克玉米油20克牛奶30克玉米淀粉8克低筋面粉32克柠檬汁几滴芋泥酱:芋头120克紫薯30克牛奶30...
巧克力流心杯子蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-30
不知道为什么特别钟爱关于巧克力的一切东西特别是纯可可脂的🤭用料✅️杯子蛋糕:鸡蛋2个玉米油30克牛奶40克低筋面粉35克可可粉6克柠檬汁/白醋几滴糖粉25克✅️流心酱:淡奶油40克纯可可脂巧克力35克巧克力流心杯子蛋糕的做...
正宗美味的巧克力曲奇还是奇普吧,我不知道该叫啥,全程垮掉怎么做
12-30
不知道说啥好,哎……全程垮掉,结尾也是垮掉用料黄油50+17红糖10克白砂糖10克全蛋液20g蛋黄5g中粉83克巧克力50克巧克力曲奇还是奇普吧,我不知道该叫啥,全程垮掉的做法来源结合这两个的步骤材料准备融化50g黄油慢慢烧烧成...
巧克力古早味的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-27
买了两个迷你的古早模具,想着开个光!好久没吃巧克力古早了!做两个吧~哈哈😄用料低筋面粉65克可可粉15克玉米油60克牛奶50克鸡蛋5个细砂糖55克柠檬汁5滴巧克力古早味的做法准备好所需的材料低粉,可可粉混合均匀蛋白蛋黄分离...
免揉版巧克力欧包(改进自留)的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-30
用料全麦面包粉300克糖30克酵母3克巧克力豆25克盐3克水240克免揉版巧克力欧包(改进自留)的做法将所有配料混合用筷子搅拌上劲,搅拌约10分钟左右,使面团成型盖上保鲜膜在室温26度左右的环境下发至2倍大。(具体时间看状态)案...
奶茶装进蛋糕里「奶茶巧克力磅蛋糕」的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-25
香浓奶茶味儿的磅蛋糕,夹杂好吃的黑巧克力~太棒了~用料黄油110g鸡蛋85g低筋面粉100g细砂糖50g奶茶25g红茶粉末5g黑巧克力45g泡打粉2.5g盐1小撮奶茶装进蛋糕里【奶茶巧克力磅蛋糕】的做法准备工作:准备部分红茶打成粉末状...
巧克力脆皮杏仁奶油面包|口感丰富|超级好吃的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-03
今天咋们用到的厨师机是奥斯汀~奥斯汀厨师机|开箱体验:❗️今日湖南气温29度,湿度92,高筋面粉:顶焙良品湿润地区,新手,注意预留20克液体,看面团情况再决定是否全部加进去~🌟配方可以做8个巧克力脆皮杏仁奶油面包,你们酌情减少或翻...
脆皮巧克力蛋糕,TM6模力全开的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-30
用料2大匙面包粉,撒粉用或2大匙面粉,撒粉25克荞麦少許奶油,有盐或無盐,多备一点塗抹用100克黑巧克力,切塊170克奶油,有盐或無盐,切塊,室溫軟化150克糖1/2茶匙盐3顆蛋250克面粉10克泡打粉20克牛奶脆皮巧克力蛋糕,TM6模力全开的...
巧克力流心纸杯蛋糕(君之版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-24
上海封控第36天,每天就想吃点啥。昨天想吃年糕,晚上小区里的邻居送来一袋,今日早饭正好,烂糊肉丝汤年糕,加了点芝士。甜瓜🍈是住附近的朋友闪送来的,非常甜,花纹也好看。葱烤大排、烤牛上脑、娃娃菜烤了也好吃,昨天饿了吗买了...
超简单日式生巧克力的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-11
用料黑巧克力130克白巧克力(或牛奶巧克力)60克淡奶油100克水怡(可用蜂蜜代替)10克无盐黄油10克可可粉适量超简单日式生巧克力的做法家里正好有这两种,就混合一下。我用的是70%的黑巧和32%的白巧。(也可用60-65%的黑巧100克...
香蕉燕麦巧克力松饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-26
用料燕麦30克全麦粉30克鸡蛋1个香蕉1根牛奶50克香蕉燕麦巧克力松饼的做法①鸡蛋1+牛奶50+香蕉0.5根【搅拌】②燕麦30+全麦30【混合】③1+2【混合】④表面洒少量巧克力豆烤箱用披萨盘...
超简单只要搅的巧克力麦芬的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-29
疫情在家只能靠自己做各种甜点给生活增添点乐趣啦巧克力麦芬好做又好吃,搭配美式或拿铁很适合下午茶哦用料低筋面粉55克鸡蛋2个可可粉30克泡打粉5克玉米油45克盐2克牛奶100克细砂糖45克玉米淀粉15克巧克力50克根据自己...
杏仁巧克力蛋糕(美味关系MOVIE),巧克力杏仁杯子蛋糕(甜蜜下午茶)的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-26
用料杏仁巧克力蛋糕体200克黑巧克力(可可含量50%),切塊40克蘭姆酒150克奶油,切塊,置於室溫軟化80克冰糖粉4顆蛋50克杏仁粉1小撮香草粉1小撮盐25克糖30克低筋粉,過筛備用巧克力抹醬150克牛奶巧克力,切塊15克蘭姆酒150克奶油...
水果奶油巧克力淋面生日蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-29
我做的蛋糕,为家中新成员交接生日#仪式感不能少。晚宴上,我做的蛋糕都分吃完了,人人都夸好吃,可能是给面子,不过都是最优质的食材做的,且不甜不腻!蛋糕中间夹了一层火龙果一层芒果,用了草鸡蛋,安佳淡奶油,90%可可含量的俄罗斯进...
正宗美味的厨师机版 无面粉巧克力蛋糕怎么做
01-11
食材少,新手不容易翻车...
正宗美味的日式巧克力生乳卷怎么做
12-30
不消泡,不开裂,巧克力口味的甜品一直是孩子的最爱今天跟大家分享巧克力蛋糕卷的制作方法用料蛋清132个蛋黄72克色拉油45克可可粉15克低粉40克牛奶50克甘纳许(提前制作)巧克力50克淡奶油60克香缇奶油淡奶油220克砂糖20克甘...
脆皮巧克力蛋糕卷「梦龙卷」的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-25
又是一个网红产品——梦龙卷,混杂着坚果香的脆皮+松软绵密的蛋糕+入口即化的奶油,这样的浓郁巧克力味三重奏,简直就是绝妙的味蕾体验!巧克力控千万不能错过鸭🍫用料可可蛋糕胚:鸡蛋5个(约55克/个)牛奶50克玉米油50克低筋面粉...
零基础巧克力饼干(空气炸锅版本)的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-25
用料巧克力70克面粉100克零基础巧克力饼干(空气炸锅版本)的做法取70克巧克力,隔水融化。我用的是费列罗所以有果仁。最好是纯巧克力。加入买100克面粉,吧面团捏光滑。做成自己想要的样子,放入空气炸锅160度10分钟翻面160度...
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