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莜面、全麦包子的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-01
用料莜面粉130克全麦面粉130克普通面粉260克干酵母(夏天6克,冬天9克)总粉量的1.5%左右6克−9克水(注意看小贴士)380−400馅料随意搭配莜面、全麦包子的做法面粉发酵好的状态分成大小均等的小剂子,我没细分,数了一下18个。馅...
内蒙古特色蒸莜面窝窝的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-11
今天特意把妈妈请来做一顿莜面,我们内蒙古的一种特色主食,健康,原生态。我的家乡在乌兰察布,种植的莜麦和土豆非常有名,而吃莜面也离不开土豆,小时候在老家莜面和馒头米饭一样是必不可少的主食,如果在农村的话几乎完全就是主...
美味的莜面烩菜简单做法,莜面烩菜做法大全
05-11
用料肉克少许土豆个2青椒1茄子1葱姜蒜少许西红柿1莜面烩菜的做法三人份的量;削土豆茄子,切成条状,用蒸锅开水煮5-6土豆后放茄子煮5-6min,带土豆可以夹断茄子塌了关火,期间准备葱姜蒜洗西红柿青椒切碎倒入适量油,放入葱姜蒜...
糖尿病点心:南瓜莜面糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-06
用料南瓜三分之一个莜面看着办糖少许糖尿病点心:南瓜莜面糕的做法南瓜切块,掏籽,上锅蒸软趁热捣泥,趁热把莜面倒进入,混合成软面,不需要揉太久,莜面没筋,成团就行,加少许糖,也可以不放,不放家里小朋友不爱吃…面团橡皮泥思密达塑...
羊肉臊子–莜面栲栳栳的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-30
用料香菜碎羊肉香菇彩椒料酒盐生抽白胡椒花椒莜面栲栳栳葱姜末葱丝西红柿羊肉臊子–莜面栲栳栳的做法羊后腿肉(比较嫩)切丁,用料酒,盐,白胡椒粉,生抽腌制20分钟热锅凉油下花椒,炸香捞出,放入腌制好的羊肉丁翻炒变色接着放入...
低卡莜面鱼子汤的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-10
细数油盐岁月长老家的特产,莜麦面。据说莜面对血管好。今日听见医生说,爱抱怨的人容易得脑血管疾病。疾和病不一样,稍抱怨,人人不免,疾而已;抱怨多了,就是病,疾甚成病。有恩无怨心安舒。多报恩,少抱怨。用料莜面二百克盐二克葱...
美味的莜面烤姥姥简单做法,莜面烤姥姥做法大全
07-07
莜面属“裸燕麦”,俗称“莜麦”,它的营养成份是其它面粉的七倍,可以预防糖尿病、冠心病、动脉硬化。莜面烤姥姥好吃,但做起来,很多朋友找不到方法,下面就跟图试试吧。用料莜面粉500g水500g莜面烤姥姥的做法称好莜面粉,把水烧...
莜面莜麦麸皮墨西哥饼配鸡肉沙拉的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-16
墨西哥饼里面加入莜面和莜麦麸皮,感觉更加健康美味。墨西哥饼非常百搭,可以加入任何你喜欢的配菜食用。方子份量:2个中等大小墨西哥饼用料墨西哥饼部分中筋面粉60g莜面20g水适量盐适量莜麦麸皮5g鸡肉沙拉鸡腿1只青椒1个...
家常版凉拌莜面的做法步骤详细图,操作简单味道好
11-09
且不说,莜面含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素,可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。单单是作为一名山西人,我对莜面的爱就从未改变过,无论是凉拌还是热炒,甚至是蘸汁吃,都是既美味又...
各种菇莜面鱼鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
06-18
没有背后的故事就是想给宝宝用心做好每一餐用料莜面粉100g西红柿半个香菇适量平菇适量口蘑适量西葫芦一小段各种菇莜面鱼鱼的做法准备莜面粉,没有莜面粉也可以用普通面粉莜面粉倒入适量热水和面,用筷子快速搅拌成大片棉...
简单的莜面饺子的做法步骤详细图,操作简单味道好
02-10
容易上手的莜面饺子,不用热水和面,饺子皮好擀用料莜面适量土豆淀粉适量土豆三个(看情况)韭菜适量肉馅适量(稍微肥一点)盐老抽蚝油十三香胡椒粉食用油简单的莜面饺子的做法把土豆切成碎丁不能太大,不好蒸熟把切好的土豆放入容...
戯食记--缤果莜面的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-05
用料無花果三個黃桃一個檸檬半個萵筍半根三文魚200克速食莜面100克戯食记--缤果莜面的做法平鍋無油文火煎三文魚,撒白胡椒粒、岩鹽;萵筍擦絲,飛水備用;莜面煮熟,過冰水,拌橄欖油;無花果、黃桃¼切片,做裝飾;餘下的黃桃料理機打...
莜面土豆韭菜饺子的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-23
用料韭菜适量土豆适量盐适量花椒适量麻油适量老抽适量莜面土豆韭菜饺子的做法韭菜土豆切块放调料莜面捏成皮馅别包太多捏成饺子大火蒸十五分钟特别好吃...
香辣凉拌莜面的做法步骤详细图,操作简单味道好
11-11
用料熟莜面黄瓜丝胡萝卜丝醋白糖一品鲜酱油盐老干妈香油蒜末酒鬼花生花椒食用油香辣凉拌莜面的做法调味汁:醋+白糖+一品鲜+盐+老干妈+香油+酒鬼花生,混合成调味汁熟莜面上放黄瓜丝,胡萝卜丝,蒜末热锅倒入食用油,放几粒花...
家庭版西贝莜面鱼鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-11
本是内蒙人嫁到了湖北,好在湖北有西贝时常可以去解家乡菜的馋,今天就自己动手操作一把,西贝的水晶粉搭配内蒙的羊杂臊子,第二次搓莜面鱼鱼,比第一次更熟练,总之就是完美✌️用料莜面3米饭碗面粉半小碗开水适量色拉油➕羊尾油...
绿豆芽凉拌莜面的做法步骤详细图,操作简单味道好
05-07
用料绿豆芽130g熟莜面条100g西红柿条15g菠菜15g呛韭菜10g葱花芝麻油15g蒜水5g拌菜汁50g绿豆芽凉拌莜面的做法西红柿洗净,去根蒂,一分四瓣,切成6×0.5cm的条备用绿豆芽清洗,将水烧至沸腾后放入绿豆芽上下翻拌(保证受热均匀),...
莜面苦粒(炒)的做法步骤详细图,操作简单味道好
02-21
心房,是逝去亲友的殿堂。今日清明。为爷爷奶奶点三柱香。都说不让烧纸的话故去的亲人无钱可用,那么,汉代以前没有纸,又如何。喜欢曹雪芹的说法,不拘哪里,不论鲜花绿草,撷一支,哪怕清水一碗,择洁净地,供罢。我跟着奶奶长大到八岁...
西贝莜面村的黄凉糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-09
吃了不会胖的清新小点,炎热夏天里的冰爽甜蜜,步骤虽然复杂可是值得漫长等待……用料水适量酸奶50克盐适量面粉20克糖40克葡萄干少许糯米160克小米80克糯米粉20克南瓜少许西贝莜面村的黄凉糕的做法吃了不会胖的清新小点,...
打卤莜面栲栳栳的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-03
我用比较地道的方法做了栲栳栳的部分,又选择了自己喜欢的打卤来搭配,而不是地道的山西浇头~“栲栳栳”这个名字听起来实在特别,发音kaolaolao,均为上声。我也特别去科普了一下,原来“栲栳栳”是一种用柳条编织的容器,长的像...
正宗美味的烩莜面鱼鱼(山西美食)怎么做
12-29
大山西的特色美食,各种配菜根据个人口味自行调整,莜面含有丰富的膳食纤维是小麦粉的14倍,营养成分是其他面粉的七倍以上,宝宝多吃粗粮对肠道好,尤其适合便秘减脂的宝宝,做法简单,就像捏橡皮泥,莜面口感很棒,爵劲中带着糯劲,番茄...
美味的莜面面皮简单做法,莜面面皮做法大全
12-14
用料莜面莜面面皮的做法莜面一小碗加开水搅起来,水和面的比例1:1揉成光滑的面团。分成大小均匀的剂子。擀成薄片放在烘焙纸上放入开水锅中,大火蒸5分钟。出锅后面皮表面抹上点油。做好的面皮。切条。黄瓜丝、胡萝卜丝少...
低脂纯素—莜面杂蔬饺子的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-08
用料皮:莜面300克开水300克馅:莲藕适量胡萝卜适量芹菜适量裙带菜适量调料粉盐适量松茸鲜适量豆瓣酱适量低脂纯素—莜面杂蔬饺子的做法芹菜、莲藕、胡萝卜、裙带菜清洗切块切碎(厨师机1-3秒/0度/速度5)加调料炒馅料(设置:5分...
莜面的两种做法的做法步骤详细图,操作简单味道好
07-25
1,莜面jiangjiang。下面的做法都是这个的。2,栲栳。这名字也是没谁了。直接看最后一步的图就行了。做法就是直接用面团搓出来这两种形状然后蒸一蒸就行。用料莜面食用油面粉一点盐莜面的两种做法的做法用沸腾的热水把莜...
莜面榛子饼干的做法步骤详细图,操作简单味道好
10-21
朋友送了袋悠面,可是不想只做面条。尝试做这个饼干,我用蜂蜜,吃起来口味比较多重。悠面特有的香气伴着榛子的果香淡淡的甜味。实在是原始的来很健康。用料悠面60克低粉30克榛子粉30克蜂蜜2勺(30Ml)鸡蛋1只蛋黄2个色拉油2勺...
莜面三鲜蒸饺的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-19
莜(yóu)面,好多功效,但有一个理由就足够了,那就是👉🏻可以瘦身想多了解的去问度娘哦,反正又好吃又健康,还抗饿🤪(可能是因为不好消化)用料莜面180克土豆淀粉70克水250g馅料:蒜5瓣植物油大虾仁13个韭菜300克蚝油一大勺料酒2勺生...
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