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咸蛋黄肉粽/大黄米蜜豆红枣粽/水晶星冰榴莲粽🎋(周末尽享系列~端午盛宴~各式各样的小粽子~一口气吃到各种味道~含三角粽子包法)的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-29
端午少不了粽子自己动手包起来,想吃什么样的就做什么样的多种口味随意挑选配方为一种一个小粽子的量如果做得多按比例增减用料棕绳适量【咸蛋黄肉粽】粽叶3-9片糯米3勺五花肉10克料酒半小勺生抽2勺老抽1勺五香粉半小勺...
蒜薹肉丁包子🥩(周末尽享系列~略微有点重口味但是味道感人~口感丰富鲜香)的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-30
用料为8个稍微大点的中等大小包子多做或少做按比例增减用料用料【包子皮】面粉270克盐1小勺干酵母4克奶粉(可不加)2勺饮用水适量【蒜薹肉丁馅】猪肉(肥瘦根据个人喜好)250克蒜薹250克盐2小勺生抽3勺鸡蛋1个姜末(或姜粉)1小...
铁锅炖大鹅🍗(周末尽享系列~清热解毒~酱香浓郁~不加一滴油~地道东北味儿)的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-12
铁锅炖大鹅可太好吃了😹用料鹅半只大葱2小段大蒜2瓣花椒15粒大料1个丁香3粒香叶1片桂皮1块草果1个干辣椒2个五香粉1小勺白胡椒粉1小勺黄豆酱1.5勺生抽3勺老抽1勺料酒2勺饮用水2大碗盐3小勺铁锅炖大鹅🍗(周末尽享系列~清...
青椒酿肉,尽享青椒的清香的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-24
抵抗疫情的关键时期,老老实实居家隔离就是对社会做贡献,放下平日的忙碌,享有难得的闲适,做出美味的食物好好犒劳自己和家人的胃,也是一种消磨时光的好办法,唯有爱和美食不可辜负。这段时间大家都是一次性采购好几天的食物,备...
尽享双重美味的红白双拼的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-13
好侍的奶炖小方和番茄红烩都很爱,红烩配米饭,奶炖配意面统统搞定。用料红烩部分:牛排100克洋葱1/4个口蘑5—6个油少许水1碗好侍番茄红烩调料1/4包饭团随意白酱部分:虾4只洋葱1/4个西兰花3小朵玉米粒1碟胡萝卜1小段油少许...
姜母鸭🦆(周末尽享系列~滋补佳品~不加一滴水吃了还想吃~唇齿留香~闽南的味道)的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-29
在厦门吃过了姜母鸭一直念念不忘记得当时出奇的冷,一口下去全身暖融融的动手做起来🦆用料鸭块吃多少来多少老姜300克桂皮1块香叶1片陈皮3条大料1个生抽2勺老抽1勺高度白酒100毫升料酒2勺花雕酒150毫升盐1小勺零卡糖或...
丝绒鹰嘴豆燕窝—健身辅食,尽享营养丝滑「易小炖燕窝厨房」的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-20
最近发现了以前没有尝试过的健康豆类食材。【今日滋补关键词】减肥健身、养颜抗衰老、营养全面、宝宝辅食、素食主义、健康主食、补钙补铁【食话实说】鹰嘴豆,它和燕窝一样,都富含多种优质高蛋白、膳食纤维、多种维生素...
南乳排骨🍖(周末尽享系列~国宴菜家常做法~做法简化但味道没简化)的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-09
用料排骨1.5斤红腐乳1块腐乳汁2勺老抽1勺生抽1勺零卡糖或糖1小勺料酒4勺姜4片葱2小段桂皮1块香叶1片花椒15粒辣子皮2个葱花1小把熟芝麻1小把特级初榨橄榄油或其他食用油1小勺南乳排骨🍖(周末尽享系列~国宴菜家常做法~做...
家庭烤箱版仿果木老北京脆皮烤鸭🦆(周末尽享系列~果香四溢🍎超级简单实现烤鸭自由,还能喝到鲜美的鸭架汤)的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-20
烤鸭爱好者福音🦆其实烤鸭是从南京来的明朝永乐年间皇帝朱棣迁都自金陵至北平就给带来了用料鸭1只【填鸭干料】苹果1个红枣7颗紫洋葱半个姜7片花椒20粒八角1个橙子皮(或者几片陈皮)1个肉桂2根【填鸭湿料】糖(或者零卡糖)1...
冰糖葫芦/糖墩儿🍡(周末尽享系列~正儿八经的黄冰糖山楂糖葫芦~这才能叫冰糖葫芦)的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-26
现在想买个正经冰糖葫芦可太难了黄冰糖大山楂做的糖葫芦香脆酸甜不粘牙开胃消食解腻这才是正经冰糖葫芦🍡用料山楂适量黄冰糖适量饮用水和黄冰糖等量柠檬汁1-2滴冰糖葫芦/糖墩儿🍡(周末尽享系列~正儿八经的黄冰糖山楂糖...
蒜香奶油南瓜虾仁通心粉(周末尽享系列🎃无奶油版低卡意面)的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-16
想吃意面又不想吃传统酸甜口试试这个蒜香奶油南瓜虾仁通心粉吧🎃用意面也是一样哒🦐减脂低卡也可以很好吃哦🥛用料南瓜300克土豆100克食用盐2小勺研磨黑胡椒或黑胡椒粉2勺牛奶(减脂用脱脂牛奶)250毫升大虾9只大蒜1头特...
坛子焖排骨🥩(周末尽享系列~香气扑鼻简单低脂~独家秘笈,饭店无法复刻的美味)的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-25
妈妈总有那么几道拿手菜让人吃了还想吃坛子焖排骨就是其中之一任何馆子都吃不到的美味独家秘籍用料排骨1000克大葱2段大蒜6瓣姜5片花椒20粒大料2个草果1个肉桂1根丁香5粒陈皮1片香叶1片红腐乳1块腐乳汁1小勺生抽3勺老...
正宗美味的快手低脂的巴斯克千层蛋糕(酸奶红薯版),尽享美味无负担怎么做
11-13
一直没有勇气去做巴斯克蛋糕,看着配料表上要放进一整盒热量爆棚的奶油奶酪,小心脏就忍不住轻颤几下,尤其正处在减脂期的我。馋的时候,吃几口解个馋是可以的,可是真当一个6寸的巴斯克芝士蛋糕明晃晃地摆在眼前,我就秒怂。日...
🥩牛肝菌牛肉卷边金沙咸蛋换嫩鸡披萨🍕(周末尽享系列~名字也太长了,好吃就vans)的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-22
达美乐这个披萨深得我心🍕用料超足🍗试着复刻了一下,虽然味道不是完全一毛一样但也是超级好吃自己做的用料就更足啦🧀用料【饼底】全麦面粉40克普通面粉80克奶粉30克(或者用适量牛奶)饮用水适量(用牛奶了就不用水了)鸡蛋1...
秘制酱猪肘🍖/酱猪耳👂🏻(周末尽享系列~五香肘子猪耳朵可太好吃了~解馋大菜~鲜香味美软糯不腻入口即化唇齿留香)的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-29
用料是1个1斤多的小肘子和1个猪耳朵的如果加量的话按比例增减哦🍖用料猪前肘1只猪耳朵1个(想做多少就来多少)料酒1勺大葱3段蒜3瓣姜3片草果1个陈皮3条桂皮1块香叶1片花椒20粒大料2个丁香3粒干辣椒3个干桂圆2颗五香粉1小...
🍄牛肝菌牛肉包🥩(周末尽享系列~无意间发现的超棒吃法!薄皮大馅儿吃不够!)的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-29
到了吃菌子的季节啦🍄牛肝菌鲜美无比🍄做完披萨饼边之后突发奇想做了包子没想到也是巨好吃😋用料【包子皮】面粉150克盐半小勺干酵母2克奶粉1勺饮用水适量【牛肝菌牛肉馅】牛肝菌2朵牛肉200克青椒1个奶粉1勺饮用水2勺...
夹馅巧克力玛德琳 可可在口中融化 尽享丝滑 黑巧克力甘纳许 常温蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-02
可做8个用料黄油55克细砂糖40克🅰️低筋面粉20克🅰️可可粉18克🅰️杏仁粉15克🅰️泡打粉2克🅱️鸡蛋50克🅱️水饴/蜂蜜10克柠檬汁2滴融化黄油适量夹馅🔽黑巧克力40克淡奶油35ml黄油8克夹馅巧克力玛德琳可可在口中融化尽享丝滑黑...
正宗美味的金箔法芙娜巧克力蛋糕,一口尽享浪漫美好怎么做
02-27
法芙娜的香味萦绕于空气中,香甜、馥郁、稍带一丝耐人寻味的苦涩,轻轻掰下一块巧克力片,迫不及待却又想优雅从容地慢慢品尝,巧克力在唇齿间慢慢融化,在口腔中荡漾开丝滑、香醇的味道,仿佛诉说着法芙娜百年来的匠心精神。在...
「香兰世家」芒果冰淇淋 | 绵软细滑,每一口都尽享夏日美好的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-16
浓香的芒果味+香甜的奶油味,真是夏天里让人幸福得落泪的味道。制作非常简单,准备好新鲜健康的食材,一起在家做起来吧!这样一道芒果冰激凌,甜蜜中透着丝丝凉意,每一口都冰爽、嫩滑、诱人,绝对让你们一口倾心!用料鸡蛋3个纯牛奶...
🧀芝士小龙虾卷🦞芝士牛肉卷🥩(周末尽享系列~盒马/山姆同款~芝香浓郁~麻辣鲜香)的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-22
偶然在盒马发现了小龙虾卷一下子就被迷住了当然牛肉卷也好吃😋用料【面团】高筋面粉80克全麦面粉40克黄油5克酵母3克盐半小勺奶粉20克生鸡蛋1个饮用水适量【小龙虾馅料】小龙虾肉200克糖或零卡糖2小勺郫县豆瓣酱1勺料...
麻辣孜然羊肉粒(周末尽享系列:口感软嫩弹牙的国宴复刻低脂版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-16
不是所有的孜然羊肉的是焦脆的口感试试这样做的孜然羊肉粒口感软嫩弹牙麻辣鲜香🐏不塞牙而且一点都不膻🐏用料羊腿肉300克食用小苏打1小勺紫皮洋葱大的话半个,小的话1个大葱3小段姜3片孜然粒3勺熟芝麻2勺孜然粉2勺辣椒...
正宗美味的3道美食尽享缤纷圣诞夜怎么做
07-02
#罐头小厨#3道美食尽享缤纷圣诞夜!金狗飚金狗飚圣诞又来啦,情调要到位,美食不能少,收好口水,get今天的圣诞美食技能吧,轻松约一场最正宗的圣诞美食狂欢趴~用料三黄鸡适量耗油适量盐适量橄榄油适量蜂蜜35g蒜末适量生抽适量胡...
尽享春分香椿炒蛋的做法步骤详细图,操作简单味道好
02-18
20号是春分,香椿芽陆陆续续地已经上市了,现在正是吃它的好时候。香椿炒蛋是一对非常经典的搭配,在这草长莺飞的时节,油脂混合着香椿的特殊香味,给人最美妙的享受。用料香椿1把,约100g鸡蛋2个油30-40克盐2-3克尽享春分香椿炒...
擀面皮🍜(周末尽享系列~免洗面版本~做着不累~附凉皮和面筋做法~夏天吃太爽啦)的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-30
在新疆的时候总是喜欢吃擀面皮离开新疆就再也没吃到过查了很多做法,洗面啥的做起来都挺累人的研究了一下怎么样才可以不洗面居然成功了口感上虽然不能完全一模一样但也十分可以了用料【擀面皮】澄粉200克盐半小勺干酵...
黄磊版油焖春笋-尽享春天的烹饪做法,大厨教你详细做法
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春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。春笋有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的功效,减脂快手菜。用料春笋4根老抽(秘制红烧汁)1/4勺口蘑4个生抽1/2勺蚝油1/2勺白糖3克盐1克黄磊版油焖春笋-尽享春...
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