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🌱香菇粉丝素菜包子的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-04
生平第一次做包子,在此记录一下。参照了前辈们的包子制法,加上我的摸索和感觉,也算是挺成功的。做了以香菇,粉丝,木耳,白菜,玉米五种材料为馅的素包子。用料All-purposeFlour中筋面粉3cupsActiveDryYeast活性干酵母1/2tspWar...
妈妈手猪肉白菜包子的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-07
此方约可做15个包子小勺=5g;大勺=15g;大汤勺是那种家里吃饭端上来一大碗汤里面会放的那种公勺。用料面粉750克(换算:1个包子=1两面)酵母5克糖5克小苏打1撮水适量猪肉250克白菜叶4大片葱半根-1根姜1小块油2大汤勺花椒面1小...
卷心菜牛肉包子&香菇白菜包子的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-03
喜欢吃包子、尝试过很多不同的组合和搭配,今天做的这两种很是喜欢可以说是好吃的停不下那种~~用料牛绞肉250克左右卷心菜250克左右葱、姜各15克花椒、清水20-30颗左右老抽、生抽、料酒、蚝油、各一大勺盐、糖、白胡椒粉...
大连的海菜包子的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-23
来大连唯一爱上的,就是海菜包子用料面粉500克新鲜海菜2斤白菜和海菜的三分之一水适量(没称)和包饺子一样就可以五花肉2斤(去皮)炼成肉汁喇东古豆瓣酱3勺鸡精2勺(我包的时候不加)大连的海菜包子的做法去皮五花肉切片,放入锅里...
鲜美多汁肉菜包子的做法步骤详细图,操作简单味道好
06-22
总是吃不惯外面卖的包子,想念妈妈做的家常肉菜包,所以自己动手丰衣足食用料面粉适量水适量酵母适量香油1勺盐适量酱油适量姜几片葱半根白菜半只花生油适量鲜美多汁肉菜包子的做法1温水加酵母和面,放置在暖和的地方发酵。...
猪肉白菜包子,白胖松软好吃的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-13
”包子好吃不在褶上”,面皮白胖萱萱软软,馅超好吃。用料包子皮:面粉200克酵母2克泡打粉2克白糖7克清水110克馅:猪肉200克蚝油1勺生抽1勺白糖10克五香粉1小勺姜末5克食用油20克白菜5片(约200克)圆葱少半个(100克)盐1小勺猪肉...
玉米面脆底大锅烙/菜包子/菜团子(有脆脆滴嘎巴儿)的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-11
有没有和我一样的喜欢吃锅贴/锅烙、米饭底下脆脆嘎巴儿滴人儿呀,嘎嘣脆,贼啦滴好吃。小时候我就属于不好好吃饭的破孩子。东北铁锅炖里的玉米面贴饼子、玉米面大饼子总是喜欢把贴锅那面抠下来吃掉😂。总感觉玉米面的糊...
小棠菜包(素菜包子)的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-30
包子界中不可缺少的菜包子。小棠菜又称青菜、上海青用料菜馅干冬菇25克小青菜(上海青)500克花生油15克盐6克糖5克白胡椒粉随意一甩包子皮低筋面粉300克清水150克糖30克干酵母3克小棠菜包(素菜包子)的做法准备工作:1.干冬菇...
神仙包子-菜包子😄的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-03
有面粉,有酵母,有白糖,有各种食材,怎么能错过包子用料面粉汤勺慢慢5勺酵母5克白糖温水胡萝卜0.5根木耳10朵粉条1小把鸡蛋2个圆白菜0.5个姜2片蒜1瓣小葱2根十三香、盐、香油、生抽、蚝油、鸡精自己随便放的神仙包子-菜包子...
粉条猪肉白菜包子的做法步骤详细图,操作简单味道好
02-09
用料酵母5克肉馅适量白菜10片粉条1把盐适量老抽2勺蚝油1勺面粉500克粉条猪肉白菜包子的做法把酵母粉用水完全融化开加入面粉中,揉成面团后盖上保鲜膜发酵两个小时;粉丝泡软切碎,白菜切碎,加调料和肉馅混合均匀;将发酵好的...
绿色刮油银杏菜包子的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-28
初夏时节,吃个刮油的银杏菜包子吧!用料银杏菜100千克猪五花肉50克韭菜100克盐适量鸡精适量绿色刮油银杏菜包子的做法银杏菜焯水捞出后冲洗凉水多次,备用猪五花肉切小丁翻炒出油炒至五花肉干瘪后,盛出备用,油一并倒出韭菜切...
美味的肉菜包子简单做法,肉菜包子做法大全
12-08
用料酵母5克面粉500克水一碗木耳适量冬菇10只胡萝卜9小根猪肉半碗榨菜2包粉丝1把蒜蓉2粒肉菜包子的做法一碗温水,加入5克酵母拌匀,筷子边搅拌边倒入500克的面粉里,搅拌,边搅边加少许面粉和面和完面用保鲜膜封住,发酵1小时...
云青菜包子(童年的味道)的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-05
云青菜,是小时候姥姥经常弄给我吃的一种野菜,最经典最得我心的吃法一定是包子,而且一定要是冷水面也就是死面包子。爸爸说发面的应该更好吃,我坚决拒绝了。没办法,它最初出现在我面前就是这样的。人记忆中的味道,真是根深蒂...
美味的芽菜包子简单做法,芽菜包子做法大全
03-11
想做更多好吃的给家人👪用料芽菜115克(一袋230克的芽菜用一半)面粉550克酵母6克肉末480克糖4克芽菜包子的做法用温水把酵母粉和糖一起化开,忘记照相了🤣把化酵母粉的温水慢慢的倒入面粉中,用筷子搅拌,然后用手揉。如果水不...
正宗韩式泡菜包子/水饺的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-04
突然想吃在韩国吃到的泡菜包子了,但是我这个城市没有卖的,于是就去韩国网站搜索了好多种做法,自己综合了一下,结果很好吃,某些人一口气儿吃了六个用料面粉适量酵母粉7g韩国泡菜(辣白菜)适量猪肉适量豆芽适量韭菜适量豆腐适量...
营养美味的菜包子的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-28
因为孩子不爱吃青菜,所以做成包馅食品最能解决这个难题。今天我做的菜包里边有,青菜叶,肉沫,青椒,葱花油。当然你也可以放胡萝卜,各种菜进去,我家只剩这几样了。用料各种青菜叶子发面团营养美味的菜包子的做法这是姑姐自己种...
零失败馒头/菜包子的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-10
经过N次失败后终于研究出零失败的包子配方。比外面卖的包子还暄软…主要还是搭配了燕子牌的酵母粉和第一次发酵之后要揉到全部排气(这一步特别重要,看似简单其实特别不容易)排气不够会出现严重坍塌,变皱)。用料中筋面粉500...
芹菜牛肉菜包子~松软鲜香的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-29
马上过年啦,作为北方人,记得小时候家里常会蒸些面食放着,馒头,肉包,煎饼等;刚出锅的菜包子还会分给邻居,亲戚,招呼他们一起享受美味。现在生活条件好了,虽然平时买包子非常方便,但是过年了也一定会亲手准备食材,一家子围坐一起热...
纯素白菜包子(素食)的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-22
用料中筋粉500克白菜一颗笋干一袋木耳适量盐适量麻油适量纯素白菜包子(素食)的做法想做馒头的,临时家人说要吃包子。夏天,怕发过头,放冰箱低温发酵。貌似是第一次得到这样完美的造型,嘿嘿!木耳泡发切碎,笋干洗净切碎,白菜切碎...
木耳白菜包子的做法步骤详细图,操作简单味道好
02-17
在地铁站买过一次这个菜包,太好吃了!在下厨房搜了一下,这个包子没有菜谱,决定今天自己动手~调料很简单,因为我不喜欢太浓重的味道,也不健康,喜欢别的调料自行添加哈。我是用柏翠面包机做的面团。第一次包包子,感觉来了个不错的...
宝宝辅食:鲜虾猪肉白菜包子(11m+)的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-19
11个月的礼物,就是你了!包子!用料包子皮中筋面粉300克酵母3克包子馅猪肉50克鲜虾仁40g白菜适量蛋白1个地瓜粉2勺米饼2片拌饭料2袋宝宝辅食:鲜虾猪肉白菜包子(11m+)的做法酵母用温水(37度左右)化开后倒入面粉加适量水(略少于面...
不用等发面做的素菜包子的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-17
平时最想吃包子,但是又怕发面,今天没等发面就做包子,把发酵程序换一换,只需30分钟就可以有松软的包子吃了!用料面粉300克温水150克糖10克盐2克馅料小白菜2颗鸡蛋2个云耳少量豆干2块不用等发面做的素菜包子的做法每次都忘记...
美味的卤肉菜包子简单做法,卤肉菜包子做法大全
03-21
第一次蒸包子掌握得不是很好味道还是不错的用料五花肉1斤娃娃菜2颗杏鲍菇2小颗粉条1小把花椒粉1小勺生姜末1小块海鲜酱油少许卤肉菜包子的做法五花肉切丁加姜末煸炒,海鲜酱油调味,料酒少许,大火炒熟,备用;娃娃菜切碎少许盐...
诱人的素菜包子的做法步骤详细图,操作简单味道好
07-07
用料面粉500克酵母6克水250克糖10克包菜1个胡萝卜4根盐1勺香油2勺食用油3勺白胡椒1/2勺葱姜蒜粉1/2勺葱花少许芝麻少许诱人的素菜包子的做法面粉、酵母、糖、水放面包机和面洗好包菜、胡萝卜包菜切小片,放2.5勺盐腌制2...
玉米面海菜包子的做法步骤详细图,操作简单味道好
10-02
大连特色美食,对这个城市最眷恋的味道!用料玉米面和面粉4:6的比例海菜(干的就行)一小把肥肉少许玉米面海菜包子的做法干海菜一小把就够了(泡发能力超强:),用水泡发,半个小时即可!捞出,用纱布攥干备用。肥肉用小火,不放油,做成油...
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