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家常韭菜盒子,外壳又脆又香,内馅鲜美好吃。的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-31
今天做一个简单的韭菜盒子,简单好吃零失败,半发面的外壳又脆又香,韭菜鸡蛋馅鲜美好吃,趁热吃,一口下去超级香。用料面团原料高筋面粉100克普通面粉200克盐1克温水170克酵母2克植物油20克馅料原料韭菜200克鸡蛋5个香油20克...
又香又脆又简单的肉饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-21
强烈推荐给跟我一样不擅长厨艺的妈妈们💁!!!因为我这个懒妈妈早上起不来,晚上做成半成品,早上孩子自己可以操作后边的步骤😂,配牛奶豆浆或者粥,再+1个水煮蛋完全可以满足小学生的早餐需求。用料面团用料:雪健多用途麦芯粉(中筋...
又香又脆的奶香味饼干的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-14
忙忙碌碌的一天做一款好吃的饼干分享给大家午后下午茶吃着自己做的小点心陪朋友叙叙旧陪家人聊聊天看看外面的蓝天好美……用料黄油100克鸡蛋1个低粉200克奶粉30克糖粉70克又香又脆的奶香味饼干的做法黄油糖粉搅拌均...
又香又酥又脆的辣子鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-17
用料鸡腿6只油适量腌制材料:盐适量克腌制材料:糖半勺腌制材料:生抽一勺半腌制材料:老抽一勺腌制材料:料酒一瓶盖腌制材料:蚝油一勺腌制材料:五香粉一小勺腌制材料:白胡椒粉适量腌制材料:蛋清一个腌制材料:淀粉少许炒的材料:去皮...
炸薯片(又香又脆)的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-25
团购的土豆快放发芽了,赶紧想办法……用料土豆1个盐10克食用油适量炸薯片(又香又脆)的做法土豆去皮切成薄片(尽量薄),锅中加水放盐煮开,土豆放入煮至透明后捞出沥干。下油锅,中小火慢炸,要炸一会儿的,大概10分钟左右,时间取决于...
又香又外酥脆内QQ弹柔——法国双红芝麻球的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-13
第一次做法国芝麻球那会熊孩子还在肚子里,手揉快奔溃,造型特丑但是口感味道都很好吃,成了我去上海毕业之旅路上零嘴,回想起来口水哗哗再次制作,红薯是家里泛滥给加的,红糖代替白糖风味更佳。此方可做14个芝麻球。用料高筋面...
又香又酥又脆的香菜饼干的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-18
香菜苏打饼干口味独特,口感酥脆,是香菜爱好者的福音!香葱苏打饼干还是居家必备小零食,低脂又解馋,微咸的口味,越嚼越香~这次用了茶油代替黄油,吃起来清爽不油腻,而且茶油富含高达79.5%单不饱和脂肪酸,比橄榄油还高,营养丰富。用...
又香又脆的香酥鸡扒这样做的,外酥里嫩,简单领失败的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-23
家里人都爱吃鸡扒,鸡排,自己在家做,干净卫生,健康的同时又经济又实惠,吃着放心,味道比买的还好吃!用料食材:鸡胸肉350克食材:鸡蛋一颗食材:玉米淀粉100克食材:面包糠100克食材:生抽2勺食材:料酒2勺食材:盐2小勺食材:胡椒粉一勺食材:番...
又香又酥脆的香蕉酥的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-28
用料香蕉1根蛋黄1个蛋挞皮7个黑芝麻蔓越莓干又香又酥脆的香蕉酥的做法蛋挞皮提前解冻香蕉按压成泥,取一勺香蕉泥和蔓越莓干放入蛋挞皮里,对折捏紧放入烤箱将芝麻放在蛋黄里一起打散备用烤箱提前180度预热5分钟,放入烤箱...
咔嚓!又香又脆!!广式脆皮烧肉的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-27
在广州过时过节都会用烧肉拜神.然后做菜吃.所以都是长辈买回比较多.直到某天我去烧腊店买.发现烧腊店的烧肉原来竟然这么贵😹一斤5、60.而且并没我想象中那么香脆!这次决定自己来!原来超简单!!一次完美成功!!超级脆!!!以后都想...
炸春卷!又脆又香!的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-03
这是安徽的春卷~真的太好吃了!用料春卷皮15张韭菜一把鸡蛋2个生抽一勺蚝油一勺粉丝一把炸春卷!又脆又香!的做法先倒油,炒鸡蛋。然后依次放入韭菜和粉丝,一起混炒。加一勺生抽和蚝油,不用加盐了。把馅放入春卷皮的中间,然后卷...
又脆又香又辣的干锅有机花菜的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-20
今天煮的第二个川菜......用料花菜1个培根2片紅辣椒1个青辣椒1个葱2根蒜3瓣姜2片洋蔥1/4牛肉50克蚝油1勺辣豆瓣酱2勺又脆又香又辣的干锅有机花菜的做法姜葱蒜辣椒,备用。花菜、洋蔥洗净备用。花菜、洋蔥用熱水焯一下。...
炸几个又香又脆的薄脆的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-21
今天炸薄脆。吃煎饼时,配上薄脆,简直是绝了👍用料面粉125克鸡蛋1个(连壳68克)炸几个又香又脆的薄脆的做法面粉中打入鸡蛋;揉匀,松弛15分钟,再揉匀擀开;擀开成大薄片;(我用压面机压至最薄档)压好的薄面片切成小块的面片,在中间划二...
炸鱼---又香又脆诀窍的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-29
小鱼,炸着吃最好吃!喀呲!太酥脆了海边的人最喜欢把瘦小的鱼,晾干了,裹上一层薄薄的面粉,炸的脆脆的,再就着一个馒头,手边再来碗热乎苞米面粥,这就是一顿美味的晚餐!用料小鱼若干(500克为宜)盐少许面粉少许食用油半锅炸鱼---又香又...
基础闪电泡芙,外壳又香又脆,奶油馅甜蜜浓郁,十分值得一试。的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-04
今天又练习了一下基础的闪电泡芙,一次成功,外壳又香又脆,奶油馅甜蜜浓郁,十分值得一试。下次有机会再试试加一层巧克力淋面上去,应该会更漂亮和好吃。用料低筋面粉90克无盐黄油70克清水75克牛奶75克白砂糖15克盐1克鸡蛋液1...
又酥又脆又香的年货炸排叉的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-09
🧨排叉绝对是小时候过年的记忆,用了两天,累的腰都直不起来了,终于搞出来又酥又脆又香的大排叉————————————————————————废话不多说⚠️直接上重点:1、炸排叉的面要非常的硬,不能软,500g中筋面粉我用...
又香又辣又脆的藕肉包的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-16
用料馅:肉末300克藕1节姜3片蒜3瓣葱1根豆瓣2勺料酒1勺生抽2大勺老抽1勺盐2克味精适量皮:自发小麦粉500克水240克(视情况加减)又香又辣又脆的藕肉包的做法如图:肉切末,藕切粒,姜葱蒜切碎。油热后放入肉末翻炒,变白后加入姜蒜。...
又麻又辣又酥又脆的香辣花生米的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-04
因为我的家人特别喜欢吃花生米,特别是油炸花生米,超市里买的花生米,总觉得有些不放心,不知道是用什么油炸的,所以这段时间我都自己做,虽然有一些麻烦,但是家人说非常好吃用料花生米适量盐少许油适量花椒适量干辣椒适量1又麻...
香辣鸡薯条~又香又辣又酥脆!的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-01
用料雪川薯条500g鸡块500g辣椒丝若干辣椒粉少量盐少量香辣鸡薯条~又香又辣又酥脆!的做法薯脆时光·细薯条,冷冻薯条,无须解冻;烧热油炸2分45秒左右,炸后备用;炸鸡块备用;锅内倒油,放入辣椒丝翻炒,炒香即可;放入薯条与鸡块进行翻...
外脆内软又香又多汁的肉馅煎包的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-23
#面食系列#用料猪肉200克高筋面粉200克盐和面5克肉馅适量酵母2克温水100毫升鸡蛋1个小葱2-3根姜末适量生抽10克香油5克外脆内软又香又多汁的肉馅煎包的做法2g酵母溶于100ml温水;200g面粉+5g食盐,加入酵母水搅拌成雪花状...
又脆又香的脆皮椒盐虾的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-12
用料虾20只花椒粉10克玉米淀粉20克料酒10克姜7片葱1根蒜10瓣盐5克干花椒5克干辣椒8个又脆又香的脆皮椒盐虾的做法用剪刀从虾背处剪开,去掉虾线从虾背剪开,也是为了方便入味。剪开后放盐2克、玉米淀粉、料酒、干花椒搅拌...
又香又酥又脆牛肉饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-14
也是参照小高姐的方子,最近和面粉杠上了,南方人不太会做面食,成果还可以,复盘一下用料牛肉糜300克中筋面粉450克色拉油24克盐2克碱面1克水240克又香又酥又脆牛肉饼的做法面粉加入油,搓一下,再加盐,碱面,水,拌成絮状,大概揉一下,...
外脆里糯又咸香的椒盐烤土豆的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-08
外脆里糯又咸香的土豆做法,停不下来的好吃用料土豆2个超小的花生油适量酱油半勺味好美椒盐粉1勺外脆里糯又咸香的椒盐烤土豆的做法土豆去皮,切小块备用。加入适量花生油,每块土豆均匀裹上即可,不需要太多加一点点酱油稍微...
正宗美味的迷你酥皮泡芙,外壳又香又脆,奶油甜蜜,抹茶清香,值得一试。怎么做
02-22
今天又练习了一下基础的迷你酥皮泡芙,外壳又香又脆,奶油馅甜蜜浓郁,抹茶奶油味道清香独特,十分值得一试。有条件的还可以加一层巧克力淋面脆皮上去,会更好吃。用料泡芙原料低筋面粉90克无盐黄油70克清水75克牛奶75克白砂糖...
又香又滑又脆又甜的白凉粉的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-01
前几天在下厨房看到厨友做的樱花玄饼,就被它的颜值深深折服,不管好不好吃,自己也想做一次,买的冰粉粉先到了,樱花还没到,那就先做个白凉粉吃,说干就干!用料白开水250ml,冰粉粉10g,糖桂花一勺,熟花生米少许,蓝莓一盒,甜圣女果10颗。...
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