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(魔法)法棍 Baguette的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-21
高含水的法棍,外皮很脆,里面很软,有许多大孔。此方法网上流传叫做MagischesBaguette(魔法法棍)。四种原料,不用揉面,绝对成功。比面包房的好吃!用料中筋面粉MehlT.550380g水Wasser300g盐Salz6-7g(1小勺)鲜酵母Hefefrisch10g...
美味的魔法鸡翅简单做法,魔法鸡翅做法大全
08-05
成功的秘诀就是小火慢煎哦。用料鸡翅500g调味汁100ml胡椒粉少许山茶油1汤匙盐适量可乐1罐耗油1汤勺酱油1汤勺姜汁1小勺魔法鸡翅的做法准备好所需材料将200ml可乐,1汤勺耗油,1汤勺酱油,红椒粉、1小勺姜汁和少量盐混合做成...
卡仕达魔法蛋糕—From 甜猫记Alice的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-08
分量:1个20*20cm方形模具工具:手动打蛋器、电动打蛋器、电子秤、烤箱时间:准备20分钟,烘烤30~35分钟难度:3星用料蛋黄4个糖粉120g水15g黄油(融化,放凉)113g低粉(过筛)115g蛋白4个柠檬汁少量牛奶480g香草精几滴糖霜(表面装饰用)少...
进阶版!详细创新魔法蛋糕柠檬凝乳味必做!的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-15
🔴魔法蛋糕#因为特殊的制作方法,成品蛋糕分为两种类型的口感,即蛋糕和布丁口感。但是本配方经过创新后,增加了一层饼干或面包风味的口感,和中心半熟蛋糕的口感,所以才称为进阶版。制作起来其实没那么复杂,只要抓住要领就能...
不用黄油的魔法蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-19
记性不好,为自己写的方子。一个蛋糕三种口感,上面蛋糕层,中间像卡士达酱,下面是布丁层,方子里用的是20*20的正方形烤盘用料牛奶250克鸡蛋2个低粉55克细砂糖40克玉米油55克白醋或者柠檬汁可加可不加几滴水一小汤匙不用黄油...
日本亚马逊上的畅销蛋糕书“魔法分层蛋糕”的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-12
托朋友从日本带的烘焙书,这本很特别,叫魔法分层蛋糕,很多口味但做法大致一样,我喜欢橙子,就选了这款香橙魔法做,好吃哎!吃完就顺手翻译了原文:源自法国、并在世界各国渐渐走红的Legateaumagique,就叫它魔法蛋糕吧。丰富的层次...
东菱魔法云智能面包机试用之酸奶的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-19
酸奶,即好喝又营养丰富,商场里有各种各样的酸奶,但是卖的再好的酸奶,还是不如自己做的好吃,还健康,至少自己的用料都是用好的,在经过酸奶的那啥啥门之后,会不会有时喝酸奶的时候觉得自己喝的并不是酸奶呢?其实自己做非常的简单...
魔法蛋糕—三层半熟芝士蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-19
一款多重口感的芝士蛋糕,看国内没有人搬运就自己搬运了。除去这个还有其他口味,是一个非常有趣的料理用料蛋黄两个幼白糖(可用白糖代替)45克奶油奶酪100克低筋面粉45克牛奶180克蛋白两个白糖(蛋白用)25克香草荚(可用香草精代...
美味的魔法鸡蛋糕简单做法,魔法鸡蛋糕做法大全
06-21
用料鸡蛋3只黄油12g白糖30G牛奶120ML香草精1tsp低筋面粉90G魔法鸡蛋糕的做法黄油融化,与白糖,牛奶混合均匀添加香草精,1个鸡蛋,混合均匀面粉过筛,混合均匀2个模具涂油,倒入材料,每个模具中加入一个生鸡蛋烤箱200°烘培15分钟...
抹茶魔法蛋糕——三重口感MagicCake ★经典配方★的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-28
参考了哈奇的,谢谢。6寸方模的量,这款为抹茶口味,想做原味的亲去掉抹茶粉用量就行,也可以换成可可粉咖啡粉做些其他口味。注意点都写在这里,以及下面的步骤请仔细看完再动手。风靡欧美的魔法蛋糕。最底层,细腻冰爽的布丁层...
零失败杏仁饼干#松下面包魔法学院之烘焙达人#的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-02
失败率为零的一款饼干方子,口感非常酥用料蛋黄1只黄油110g低筋粉130g杏仁粉40g糖粉20g砂糖20g零失败杏仁饼干#松下面包魔法学院之烘焙达人#的做法黄油软化,加糖粉,砂糖用刮刀搅拌均匀,再加蛋黄拌匀。低粉和杏仁粉过筛后,加...
草莓乳酪软欧🍓草莓魔法棒面包/💕高颜值少女心的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-03
配方🉑️做3个草莓🍓魔法棒面包奈雪的爆款面包,粉粉嫩嫩的,很少女心~而且快到情人节了💞,我觉得它比较应景,可以安排上😍。粉粉嫩嫩的软欧面包搭配草莓🍓乳酪夹心,啊呜一口满足😘。一个面包切4块吃,就得到了12块面包,少吃控制热...
果味轻乳酪魔法分层蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-30
给昨晚的约约分享课腾个地儿,欢迎交作业~用料干点啥app约约分享会果味轻乳酪魔法分层蛋糕的做法烤一次的多层次美味12345...
香草法罗夫魔法蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-22
做了两次,不满意第一次的结果,于是又做了第二次。但,除了第二次没有太明显的开裂外,两次的结果都差不了多少。收缩得厉害。有时候觉得,天太冷也许也并不适合做蛋糕,因为出炉后温差太大。也许就急剧收缩了。第二次做的时候,开...
夏日甜品小魔法——芒果酸奶布丁杯的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-19
夏天就是吃各种冷饮甜品的好时节,酸奶和芒果布丁的完美结合,香甜细腻的口感,冰凉爽口开胃。这款【芒果酸奶布丁杯】是摇摇杯+焖烧锅版本。这个版本来的很偶然,一般做这个甜品惯例是用搅拌机来打芒果泥,布丁层放入冰箱冷藏...
一次性发酵少糖健康草莓魔法棒的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-06
草莓季做了少女心的粉嘟嘟魔法棒,早上起来装饰一下,特别省事!当看到成品的那一刻,自己被自己惊艳到了。不信请往下看,颜值爆棚,学会再也不去面包店排队了。😄太好吃了,酸甜的草莓、奶香浓郁的奶油,甜甜的巧克力。哇哦!咬一口真...
魔法水晶球蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
06-27
魔法水晶球多少人儿时的梦想而我今天做了这个也希望给我家过六岁生日的小男孩一个美好的梦想………用料蛋糕胚(6寸或者蛋糕卷方子)一个各种口味的慕斯液8寸方子的量装饰物若干水晶球20cm一个魔法水晶球蛋糕的做法塑料圆...
「魔法厨娘」第五集 一盘最接地气的大连手工海鲜水饺的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-15
用料饺子粉精猪肉蚬子香菇小白菜香葱盐花椒粉鸡精色拉油【魔法厨娘】第五集一盘最接地气的大连手工海鲜水饺的做法少量多次加入温水揉好面团后用保鲜膜密封片刻香菇煮熟抄小白菜切肉馅剁碎小白菜香菇切丁挖蚬子肉,并切...
东菱魔法云智能面包机之-草莓酱的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-20
煮草莓酱是个体力活要站在锅边不停的搅拌现在有了这个智能面包机一切交给她就OK了而且还可以手机操作哦!用料草莓500克淀粉25克蜂蜜适量柠檬半个东菱魔法云智能面包机之-草莓酱的做法草莓清洗干净去掉草莓叶子随意切成...
正宗美味的辛德瑞拉的水晶鞋与南瓜的魔法怎么做
07-28
南瓜盛宴用料南瓜豆豉大料冬菇蒜头酒一杯酱油一杯糖一杯咸蛋黄生粉蜂蜜桂花鲜奶油鲜奶坚果盐辛德瑞拉的水晶鞋与南瓜的魔法的做法三杯南瓜的做法:1.南瓜去瓤切成小块、冬菇去蒂切小块。2.锅热放油煸香蒜头、豆豉和冬菇...
一次搞定四种颜色软欧魔法棒的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-22
用料1.烫种高粉250克牛奶125克水125克黄油50克2.主面团高粉1000克盐13克糖160克酵母15克烫种200鸡蛋1个水620克黄油60克紫薯粉5克红曲粉3克可可粉5克抹茶粉200克3.酥粒黄油100克糖粉90克低粉200克(不同颜色可等量换10g...
蔓越莓神奇魔法蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-31
用料黄油63g鸡蛋2个细砂糖65g低粉60g水7g鲜奶250g蔓越莓50g盐0.5g香草精数滴蔓越莓神奇魔法蛋糕的做法6寸模。黄油放烤箱或微波炉中加热至融化待用。蛋黄和蛋清分开,蛋黄与40g细砂糖搅打均匀。打发好的鸡蛋中加入融化...
美味的魔法玉米粥简单做法,魔法玉米粥做法大全
09-25
用料玉米根魔法玉米粥的做法如图如图...
膳魔师魔法焖烧罐-红豆薏米粥的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-31
红豆和薏米是我夏天常吃的东西排水美白祛湿气平时自己做的话熬煮比较费时间用膳魔师很快手早上出门泡豆子,下班回家放进去,第二天早上就能吃用料红豆50g薏米50g红糖适量开水膳魔师焖烧罐1个膳魔师魔法焖烧罐-红豆薏米粥...
膳魔师魔法焖烧罐-烤南瓜意面的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-27
用料意面(蝴蝶面,通心粉面)1小把南瓜切片4片核桃,葡萄干,奶酪适量沙拉酱膳魔师魔法焖烧罐-烤南瓜意面的做法准备所需材料在膳魔师焖烧罐中倒入热水,预热10分钟南瓜切小块,190度烤20分钟把预热好的焖烧罐里的水倒出,倒入意面,再...
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