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可可爱爱烧果子|零失败入门级小点心的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-15
实在是太简单了,熊熊忘了拍照片,过程图都是视频截图,所以还是看视频好吗(视频在作品里),又可爱又简单又好吃,那你得试试吧~用料炼乳100克低筋面粉100克泡打粉2~3克蛋黄1个豆沙馅儿70克巧克力酱适量可可爱爱烧果子|零失败入门级...
「入门级」蜂蜜玛德琳蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-12
用料鸡蛋2个黄油120克低筋面粉100克细砂糖50克泡打粉2克蜂蜜30克【入门级】蜂蜜玛德琳蛋糕的做法隔热水融化黄油,完全不见块状成油状鸡蛋、砂糖和泡打粉搅拌均匀低筋面粉过筛放入蛋糊,搅拌均匀放入融化好的黄油,搅拌均匀...
快手入门级黑巧丨健康·零食的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-05
一个碗、一把勺5分钟搞定的,极简、快手、用料少的迷你巧克力杯。适合临时馋巧克力的时候做。第一盘用来实验,所以做得少。小龙吃了一个后,去冰箱找,看到只有6个,惊呼“怎么这么少”~又做了第二盘。一共做了两种口味,原味和...
玛格丽特小饼干 (入门级)的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-16
午后来吃小点心叭!酥脆香甜入口即化的小饼干,配一杯温热的牛奶,今天又是元气满满的一天😘用料低筋面粉90克玉米淀粉90克糖粉60克黄油100克熟蛋黄3个盐2克可可粉3克抹茶粉3克玛格丽特小饼干(入门级)的做法准备好所需材料黄...
超简单懒人入门级早餐or下午茶汉堡营养搭配100分的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-15
早餐想来点不一样的,疫情不方便出门又想念麦当劳的早餐,就自己动手做个汉堡,没有鸡排没有牛肉,鸡蛋火腿肠来凑。只要5分钟就能搞定的早餐。下午茶来一个垫肚子也是大满足。用料鸡蛋🥚1个番茄🍅一个(切片备用)生菜🥬一片(不...
入门级小餐包的做法步骤详细图,操作简单味道好
09-30
刚开始学做面包的顾客,可以试试这款小餐包,超级柔软,而且简单!这款小餐包也可以用来做很多花式面包的面包体部分,比如菠萝包、椰蓉包…用料高筋面粉250克(我用的加拿大面粉)牛奶170克(也可以用200克酸奶代替)白砂糖30克盐1.5克...
入门级蔓越莓饼干的制作的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-21
蔓越莓饼干的制作比较简单,材料都是比较常用的,配料也比较方便,非常适合入门级制作练习,可以多制作几次寻找感觉。用料低筋面粉230g黄油150g全蛋液50g糖粉60g蔓越莓干60g入门级蔓越莓饼干的制作的做法黄油在室温下软化,不...
超柔软,全麦牛肉粉丝包-100%成功率(入门级必藏)的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-30
其实从小就看父母发面、揉面、蒸馒头,刚出锅时趁热我能吃上五个大包。可是直到成家十多年后都不敢尝试自已全过程亲自动手。原因和很多人一样,发面好难控制,揉面好累,辛辛苦苦蒸出来结果不理想又会有多么的失望。3个月前,...
黄焖鸡(入门级)的做法步骤详细图,操作简单味道好
05-05
黄焖鸡很爱吃但是个人口味偏淡外面的黄焖鸡吃完要灌两大杯水很痛苦学着自己做健康口味淡~适合入门级选手用料鸡腿3只(大鸡腿)香菇5朵冰糖2大块老抽5勺(看颜色情况)麻椒1个(表面皱皱的那种)姜片10片(煮鸡肉5片爆锅5片)葱2大段蒜...
入门级蜜汁鸡翅快手菜的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-28
本来是想做蜜汁鸡翅哈哈哈发现超市鸡翅那一格只剩下两只,其余的全是鸡小腿。但做法也是一样的,超少材料~好吃又简单~学起来~用料鸡翅6个大蒜半个生姜几片料酒几勺生抽几勺蜂蜜几勺盐适量也可不放入门级蜜汁鸡翅快手菜的做...
花胶(鱼胶)入门级泡发的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-21
鱼胶与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,素有“海洋人参”之誉。它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。是人体补充、合...
超松软入门级Pancake的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-26
明天要介绍做法的日式Pancake有一定难度,需要打发蛋白,混拌面糊也需要一定技巧,所以今天决定先给大家介绍一款入门级的,不要小看她哦,真的是很美味哦!我老公吃完一次就念叨着第二天还要吃😂大家明天就做起来吧😝用料鸡蛋一...
入门级免揉面包系列3⃣️:🇮🇹意大利佛卡夏面包focaccia的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-22
佛卡夏是一种意式面包,因为制作的过程中添加了香料和橄榄油,所以面包本身就具有各种不同点味道。无论是单独食用还是当做正餐面包,都是非常提升风味的一道小食。无需揉面,不要机器,可以说是懒厨娘必学,入门级的福音啦。后续...
入门级红烧肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-21
用料五花肉1⃣️斤半老抽4⃣️勺姜5⃣️片冰糖4⃣️小块生抽7⃣️勺料酒4⃣️勺八角2⃣️颗入门级红烧肉的做法五花肉切块下水去除血沫,丢捆香葱陪ta爆香姜片、八角、香葱,释放他们的小宇宙放入焯过水的无花至金黄后,放入小冰糖块儿倒...
小白入门级烤箱版烧烤的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-16
具体做法整理如下——用料喜欢的蔬菜和肉类丸子啥的凭喜好增减食用油就那么多生抽,老抽不用太多盐,辣椒面盐一点点,辣椒凭习惯孜然粉和孜然粒喜欢多放点,烧烤味更浓蚝油,白糖提鲜用滴,看着加小白入门级烤箱版烧烤的做法1.把...
好吃到停不下来的入门级电饭锅芋腊肉焖饭香菇什锦的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-23
简单,美味,开始吧……后面才想着发菜谱,所以有些步骤不全,大家自己领会ಠ_ಠ用料珍珠米适量糯米适量芋儿半斤腊肉一小块香菇3朵玉米半根豌豆一把胡萝卜一小块香菜或者小葱2根蒜1瓣盐适量香油适量生抽适量老抽适量好吃到停...
「韩国怎么吃」油炒年糕 入门级KR01的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-22
这个是“油炒年糕”,不是咱们常见的“炒年糕”。它是韩国炒年糕的其中一种,不加水,只用油和酱来炒~更多的炒年糕种类欢迎参考我的公众号“歪果仁怎么吃”。用料年糕350g葱花用量如图1年糕酱用量如图1白芝麻一点点就够【...
入门级糖醋排骨的做法步骤详细图,操作简单味道好
08-19
超下饭!记得多煮点饭🍚用料醋4勺排骨900克酱油适量糖适量料酒5勺鸡粉适量入门级糖醋排骨的做法排骨汆水,约10分钟。用清水冲洗干净,备用。平底锅加入少许油和适量冰糖,开中小火,煮出焦糖。倒入排骨翻炒至均匀上糖色。加入...
50%入门级全麦吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-23
我的三能低糖吐司盒终于到货了!从此也是个拥有吐司盒的人了呢激动!光是想想都觉得自己的技艺高超的不行~全麦粉含量百分之五十的简单吐司!虽然大部分时间里我懒得认真整面包,靠着面包机凑活度日,但是毕竟是花钱了总得讨个开...
入门级超简单三种口味蔓越莓曲奇的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-27
家里有一坨只剩52.5g的黄油所以决定以这个量来做一个最简单的蔓越莓曲奇。(第一次做外表不是特别漂亮请见谅哦😘)原味配料表如下。不喜欢吃甜食的可把糖粉调整为18g左右。后来做抹茶和巧克力味的时候懒得换算所以还是用...
烘焙入门级无水脆皮蜂蜜蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-10
烘焙入门级,所有烘焙的新手小白都可以试着做一下哦!各种配料加到一起正好是模具6个蛋糕的量,大家可以参考。用料鸡蛋3个糖50克蜂蜜40克玉米油30克低筋面粉120克白芝麻少许烘焙入门级无水脆皮蜂蜜蛋糕的做法3个鸡蛋入碗。...
6寸戚风蛋糕(入门级的蛋糕)的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-24
工具:1、不锈钢容器2个(分别装蛋白、蛋黄)2、分蛋器(分离蛋白、蛋黄)3、电动打蛋器(打发蛋白)4、手动打蛋器(混合蛋黄、牛奶、食用油、白砂糖)5、厨房秤6、刮刀(混合蛋白霜、蛋黄面粉糊)7、脱模刀8、6寸活底粘模(8寸模具的配比文...
入门级丝瓜鸡蛋汤的做法步骤详细图,操作简单味道好
09-01
用料鸡蛋1个丝瓜2根盐麻油入门级丝瓜鸡蛋汤的做法丝瓜切块,原谅我手残,随便切的哈哈打鸡蛋油锅热后放丝瓜炒一会加水漫过丝瓜,我用的热水,无所谓热水凉水吧放入鸡蛋最后快好的时候滴几滴麻油,完美!感觉颜色超级好看哈哈哈😄...
入门级馒头(一次发酵)的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-30
好多姐妹说馒头发不好,那就来试试这款入门级刀切馒头,一次发酵用时短,用量少,做法简单。把揉面,发酵掌握好,再去做进阶版花式包子。用料中筋面粉150g干酵母3g泡打粉3g(如不加也可)糖10g水(常温)83g入门级馒头(一次发酵)的做法一...
美味的入门级披萨简单做法,入门级披萨做法大全
02-18
用料面粉250克黄油10克糖5克盐2克酵母10克虾10只芝士诺干片蔬菜杂烩100克西红柿3个洋葱1个肉泥20克入门级披萨的做法番茄,肉泥,洋葱加油炒香炒烂,加点盐,鸡精,再加入些番茄酱。蔬菜杂烩过热水煮熟,备用,蔬菜建议先入烤箱考干...
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