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松软戚风蛋糕(消耗奶粉)的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-20
家里奶粉太多,这种消耗奶粉的方式小朋友大人都可以吃,好吃又松软,糖粉可以换成木糖醇。零基础的小白都很容易做出来,一次就成功,不翻车。边边烤出来的焦香也特别的好吃,有点像吃巧克力皮一样的。用料奶粉85克低筋面粉70克细...
奶油曲奇(绝对消耗奶油的菜谱)的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-24
今天因为想做雪媚娘,特意去买了黄油淡奶油回来。实体店的东西贼贵!本屌丝实在是没能力买那么多,于是只买了一盒200ml的欧德堡。满怀激动的心情做好全部工作,可就差最后一步打奶油时,一时大意竟然让我欲哭无泪。就在一瞬间,...
桑葚果酱(消耗桑葚)的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-27
4月桑葚丰收,去朋友家摘了好多,随便做了点果酱,方便冲水喝😁用料桑葚适量红糖适量水一丢丢桑葚果酱(消耗桑葚)的做法下过雨后的桑葚,再不摘就浪费了桑葚洗干净,用盐水泡两次,再冲多几遍清水,然后稍微沥一下水把水、桑葚、糖一...
干货消耗大法—黄花菜素包子馅的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-20
黄花菜直接吃家里都不习惯😷期间物资少要充分利用,就做成了包子发面和包包子的过程就略啦用料酵母克糖克面粉克鸡蛋2~3个干黄花菜2把粉丝半把木耳适量胡萝卜1根盐适量花椒适量胡椒适量生抽3勺干货消耗大法—黄花菜素包...
为消耗米粉做的红豆饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-23
家里米粉太多啦,为了消耗米粉绞尽脑汁用料普通面粉一半米粉一半酸奶适量红豆适量为消耗米粉做的红豆饼的做法红豆煮熟忘了拍图片快出锅时放红糖根据自己口味面粉米粉各一半加水搅拌均匀加酸奶适量搅拌均匀后将煮熟的红...
隔夜燕麦杯(消耗边角料版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-30
隔夜燕麦大家都吃过,今天这种做法,是把家里剩余的各种边角料,混搭在一起,味道意外的好!用料酸奶(浓稠点)一瓶即食燕麦若干黑巧克力2片其他零食边角料若干隔夜燕麦杯(消耗边角料版)的做法酸奶,最好选用浓稠一点的。燕麦,选即食的...
蛋黄小饼干~消耗蛋黄的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-22
刚刚做葱香饼干剩余的蛋黄不知道怎么办,那就来试试这个蛋黄小饼干吧。用料蛋黄3个低筋面粉55克白糖20克玉米油20克牛奶20克蛋黄小饼干~消耗蛋黄的做法准备上述食材鸡蛋黄大碗中鸡蛋黄、牛奶、玉米油,打散加入白糖,筛入低...
提拉米苏欧包 消耗奶油奶酪的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-30
亲测消耗食材效果佳,味道很可。用料面包部分波兰种50g水50g高粉1g酵母高粉100g黑全麦粉20g奶粉10g酵母2克水50g糖10g盐0.5g提拉米苏内馅奶油奶酪180g朗姆酒(非必需)8g淡奶油50g糖10g速溶咖啡5g饼干6块可可粉适量巧克力(非...
酸奶椰蓉软糕(大量消耗乳清)的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-18
我是非常喜欢喝希腊酸奶的,这几天在家隔离乳清越攒越多,每次做面包消耗的1-2百ml根本用不光。昨晚研究了3个小时,设计了一个感觉靠谱的方子,今天实验就成功了。做的过程没拍图,我尽量描述清楚。用料乳清600克淡奶油200克糖...
黑米亚麻籽酵粿(发糕)消耗黑米的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-05
黑米营养丰富,富含维生素B族,还有花青素,可预防便秘,亚麻籽富含不饱和脂肪酸,二者结合味道清爽,带着浓浓的米香,和传统的米发糕味道有些不一样,值得一试哟~用料黑米200克酵母3克水350克糖适量亚麻籽20克低筋粉30克无铝泡打粉2...
花生馅饼/地瓜馅饼(消耗乳清)的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-03
我是用牛奶和柠檬汁做奶酪,然后剩下一点乳清怕浪费,看见家里还有点小花生,不想浪费就一块做了,比较软,皮薄馅大,小火不会糊的(啊啊啊啊啊,刚发现,用面条机压出来的薄皮来包,又脆又香)用料面粉克中筋面粉克糖克淀粉勺乳清花生馅饼...
奶酪棒(消耗奶粉)的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-09
自打过年孩儿爸下了厨房,我动动嘴就行了,今天在宝贝的强烈要求下做个简单的小零食顺便教给孩儿爸✌用料奶粉80克牛奶400克吉利丁片15克蔓越莓干随意奶酪棒(消耗奶粉)的做法吉利丁片用凉白开水泡软(一定要冷水温度略高一点...
消耗熟腩肉--梅菜扣肉的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-08
晕了,最近下厨房咋回事,每次写好菜谱准备上传时,所有文字都会消失。😤其实今天是想做一个酱油鸡鼓励哥哥考好升中模拟考,没看到合适的菜,正好经过卖猪肉档口时听到一句,吃不完的猪肉可以做扣肉🤓刚好家里有肉,也有梅菜,于是改...
消耗大量奶酪做的小面包超柔软的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-01
买的大盒奶酪做了奶酪蛋糕,剩下很多不知道该怎么办,还有剩下的一口已打发奶油,剩下的一口蜂蜜,大着胆子胡乱做了个面包,出乎意料的好吃,柔软,特此记录。用料高筋粉300克糖30克蜂蜜20克奶酪80克盐1克牛奶110克发酵粉4克奶油20...
正宗美味的😉🤩消耗干巴橙子,摇身一变--香橙干🍊☕️怎么做
01-31
爱买水果,但吃起来速度就伐来塞了。家里只有我一个人几乎什么水果都吃,这是小时候家长给养成的不挑食的好习惯😅。给老公吃吧,那是要他的命,硬塞一块橙子给他,好像塞得是摇头丸,表情狰狞,半天抱头猛摇😵💫。老公和孩子吃也...
美味的消耗肥肉简单做法,消耗肥肉做法大全
12-27
疫情团的肉大多是腿肉,而且至少一半是肥肉。用料肥肉适量消耗肥肉的做法积累下来的肥肉,大概有3,4斤。肥肉下锅,不用放油或水,小火慢慢熬。这是熬到一半的情况。冷却凝固后的成品!看肉快熬干时提前关火,因为油温过高会持续一...
蛋卷(消耗豆浆渣、母乳)的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-27
用料鸡蛋1个糖30克豆浆渣没称小麦粉100克黄油20克母乳160克黑芝麻适量蛋卷(消耗豆浆渣、母乳)的做法黄油可以加10g,豆浆渣是1400ml出来的渣,糖还可以加点...
「香葱肉松培根蛋煎饼の消耗手抓饼」的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-29
【耗时:30min】【份量:2件】用料百钻手抓饼1张鸡蛋2个荷美尔培根1片肉松随意香葱随意盐随意黑胡椒碎随意【香葱肉松培根蛋煎饼の消耗手抓饼】的做法①手抓饼提前解冻②鸡蛋打散,香葱切粒,加入肉松、盐、黑胡椒碎拌匀备用...
快手万能咸麦芬(简单材料主食、消耗洋葱)的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-14
为了变着花样消耗家里最后一颗大洋葱做的。参考了其它咸麦芬方子,按自己家里有的材料调整了配比,成品口感意外地不错,感觉以后还会再做,遂留个记录。麦芬用料本来就比较随意,各位可以根据个人喜好和手边有的食材自由发挥(e....
消耗青椒——青椒酱的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-28
连续两次物资发放的青椒,加上邻居家的一份,实在没地方储存,这种菜椒又特别容易烂,没办法,做青椒酱吧,在即将到来的夏季,可以拌面拌凉菜。用料青椒30个盐适量蒜5头食用油适量姜一大块糖适量鸡精适量小米辣6个消耗青椒——青椒...
醇香淡奶油吐司 消耗淡奶油的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-24
冰箱里的淡奶油马上就过期了,想想早餐还没有着落,那就安排吐司吧。这是我非常喜欢吃的一款,淡奶油的加入使面团吃起来清新不少,口感醇香不腻,入口先是浓郁奶香扩散在口腔,细嚼是蓬松柔软口感,最后留下一点微微的甜,,,用料淡奶油...
啤酒鸭(偷偷消耗ta的啤酒吧)的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-15
淡淡的麦芽香味~喝不了啤酒的朋友,来一口啤酒鸭吧!用料鸭半只莲藕(自己喜欢的瓜果)1截啤酒1瓶蒜2瓣姜几片小米椒1个白糖2勺酱油3勺蚝油2勺老抽1勺胡椒粉少许九层塔1把啤酒鸭(偷偷消耗ta的啤酒吧)的做法准备好材料,鸭子砍件,莲...
芒果慕斯(消耗淡奶油)的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-26
无敌简单,不用烤箱的蛋糕。用料黄油克芒果个牛奶克鱼胶片细砂糖克奶油克消化饼干克芒果慕斯(消耗淡奶油)的做法配方在次。淡奶油不够,我加了70g的酸奶凑够500g。我看有的方子没有淡奶油,全部加酸奶,打算下次试试看。消化饼...
消耗淡奶油的葡萄干司康的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-08
买大盒的淡奶油一次用不完可以用来做司康。制作方便,冷冻起来可以保存很长时间,吃的时候微波炉加热一分钟就行了。刚出炉外壳是脆的,里面很湿润。用料淡奶油150克中筋或低筋粉200克牛奶50克幼砂糖30克泡打粉4克盐3克葡萄...
牛奶饼(无需揉面,快速消耗临期牛奶的好方法)的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-09
用料牛奶500ml面粉80-100克细砂糖1勺克白芝麻想吃多少放多少牛奶饼(无需揉面,快速消耗临期牛奶的好方法)的做法面粉放入盆中,分几次倒入牛奶。搅拌均匀,撒入白芝麻。(牛奶多,面稀一点没关系)锅中刷入少量油。用勺把面汤舀...
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