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摩飞多功能锅食谱系列之重庆鸡公煲的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-14
鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的杂交变种菜品。以浓香滑嫩,入味彻底,形式新颖见长,口味可根据各地需要可调,分微辣、中辣、重辣各味型。尤其在炒酱料时是更为关键的一步,用摩飞多功能锅炒菜受热均匀,不糊锅~!戳此购...
怎么做都不会失败的鸡公煲(零基础,不用放油,不用看火)的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-25
同事苏小姐一直做,我问她要的方子,然后稍微改良了一下,可做辣和不辣的两款,按照自己的需要来。我现在做的是不辣的一种。用料姜2片(可以切厚点)豆瓣酱2大勺料酒3-4勺生抽1勺洋葱1个鸡半只土豆2个青椒/芹菜/香菜/辣椒任意品...
电饭锅豉油鸡,鸡公煲的味道的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-05
本来想做豉油鸡,后面做出了重庆鸡公煲的味道用料克生抽勺鸡肉一斤克冰糖六颗克葱3根花生油30克少量盐电饭锅豉油鸡,鸡公煲的味道的做法电饭锅擦干,锅底倒入少许花生油铺入葱,香菜可放可不放锅内加入冰糖倒入酱油,铺满锅底...
98道快手菜👩🏻🍳034鲜虫草花鸡公煲的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-04
用料虫草花鸡肉葱姜红枣喜欢的配菜:金针菇、香菇、土豆、西葫芦、杭椒、小米椒(其实我就是想把冰箱里的菜一锅做了🤪)调味料:花雕酒,生抽、蚝油,香油,盐,胡椒,淀粉,少糖98道快手菜👩🏻🍳034鲜虫草花鸡公煲的做法1.整鸡斩件,洗...
第一次吃鸡公煲的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-27
吃完鸡吃火锅,哇哈哈哈用料鸡排腿3只姜5片葱1根二荆条1把辣椒段1把蒜5瓣冰糖10克郫县豆瓣酱1大勺剁椒1勺花椒粉1勺盐2克鸡粉2g米酒2大勺自制炖鸡料1小包第一次吃鸡公煲的做法鸡腿凉水下锅,放入葱蒜,烧开后撇掉沫子,留汤,出...
鸡公煲风味的地道火鸡面的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-29
鸡公煲酱料也能烧出美味超赞的地道火鸡面都说火鸡面属于韩国,偏偏不信这个邪,今天,就用鸡公煲酱,喊上烫了头的方便面兄弟俩,再拉上浓汤宝一起在锅中翩翩起舞,10分钟不到,热辣香浓鲜的地道火鸡面登台亮相。用料鸡肉:500克大蒜...
正宗美味的「鸡公煲的做法」这个鸡公煲太给力了,学会它,想吃鸡公煲再也不用去外面啦怎么做
07-09
用料大鸡腿2只土豆2个香菇5朵洋葱半个青椒1个大葱1段生姜5片蒜3瓣干辣椒10个花椒30粒豆瓣酱2勺蚝油1勺白糖1勺菠萝啤1罐料酒1勺生抽2勺胡椒粉1勺【鸡公煲的做法】这个鸡公煲太给力了,学会它,想吃鸡公煲再也不用去外面啦...
懒人版「重庆鸡公煲」麻辣鲜香,零难度的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-15
用火锅底料做的重庆鸡公煲,零难度,里面的配菜超好吃,简直绝了!用料鸡500g洋葱半个芹菜小把干辣椒3个蒜4瓣青椒3个火锅底料半包生抽3勺料酒2勺白糖1勺懒人版【重庆鸡公煲】麻辣鲜香,零难度的做法腌制鸡肉:500g鸡肉加2勺料酒,3...
张小歌鸡公煲的做法步骤详细图,操作简单味道好
02-25
用料鸡公煲酱100克鸡腿肉550克洋葱175克芹菜175克红九九火锅底料30克麻辣油15克出锅香料粉1勺水300克芝麻10克干辣椒段适量张小歌鸡公煲的做法超市买鸡翅中或者鸡腿,解冻后切成块,越小越入味!然后泡水里去血水,多换几次水...
『荤』鸡公煲的做法步骤详细图,操作简单味道好
08-29
用料大鸡腿3只土豆2个西芹10根洋葱半个香菇6朵葱/姜/香菜适量蒜5瓣干辣椒,八角,桂皮,花椒粒,啤酒500ml生抽,老抽,料酒,白糖,白胡椒粉,郫县豆瓣酱,海天黄豆酱,甜面酱『荤』鸡公煲的做法☞锅中烧水,水开/下香菇,焯3分钟☞鸡腿剁块,土...
正宗美味的年轻人的鸡公煲怎么做
01-12
疫情期间,被关在家里,梦里都想吃鸡公煲!🤤用料三黄鸡1只芹菜2-3根洋葱半个姜6片蒜4瓣花椒20粒豆瓣酱2大勺甜面酱半勺蘑菇15朵干辣椒你喜欢的个数啤酒1瓶胡椒粉适量年轻人的鸡公煲的做法没有拍具体的步骤图。简而言之:❶鸡...
鸡公煲(一人份)的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-07
用料鸡腿2只配菜少许洋葱半个青椒1个小米辣3个干辣椒3个黄豆酱1勺料酒适量姜蒜适量糖2勺酱油适量蚝油1勺鸡公煲(一人份)的做法鸡腿去骨切块,用油、酱油、盐、一个小米辣腌制十分钟以上锅里下油,倒入鸡腿肉,炒至金黄捞出锅...
三碗米饭不下桌的鸡公煲的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-02
原配方来自大妮儿妮儿老师的直播间。我稍作调整,餐厅的鸡公煲是炖好的鸡肉和菜的浓汤当作火锅底,再涮其他菜品,我在家吃就不搞得太麻烦,直接做好端上桌子。这款鸡公煲完全解锁了餐厅的味道,我最近常做,每次都吃的意犹未尽,标...
重庆烧鸡公火锅 | 懒人暖心鸡公煲火锅的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-27
小时候到了周末,会跟大人们一起出去爬山,到了傍晚,下山了之后,就会去吃上一盆烧鸡公火锅,涮上魔芋块,莴笋,油麦菜,豆皮。鸡肉软烂入味,鲜辣可口,火锅菜也因为鸡骨越煮越香。今天教大家做的就是重庆烧鸡公火锅的做法,因为符合快...
重庆鸡公煲易学又好吃的做法 如何做重庆鸡公煲最好吃
09-06
时间:约30-40分钟难度:零厨艺✌️份量:4人份用料鸡肉1200g干辣椒20g郫县豆瓣酱70g甜面酱35g葱结1个生姜5片蒜8瓣八角(大料)1个小米椒1个青线椒1个洋葱0.5个食用油30g腌肉料料酒20g生抽20g玉米淀粉10g盐4g配菜莴笋0.5根鲜香菇...
🌴 适合聚餐的“家庭版重庆鸡公煲”🥘的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-21
朋友说周末想一起吃下饭,就想到了做一道鸡公煲,既方便又好吃。用料鸡腿5只配料买自己喜欢吃的火锅底料半包啤酒一瓶洋葱一个姜4片蒜3瓣料酒一勺酱油一勺老抽半勺生抽一勺黑胡椒一勺🌴适合聚餐的“家庭版重庆鸡公煲”🥘...
鸡公煲的火锅家庭简单版的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-02
太穷了,想吃鸡公煲。就自己做了。用料芹菜3根香菇3朵姜1块鸡腿肉6只洋葱半个或一个胡萝卜半根青椒2根干辣椒5个黄豆酱2勺啤酒半瓶大蒜6瓣料酒适量火锅丸子若干蔬菜若干鸡公煲的火锅家庭简单版的做法鸡腿肉剁成小块,加酱...
重庆鸡公煲“辣不辣都有”的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-08
方法和配料来自:日食记!详细版请下厨房搜索:重庆鸡公煲日食记看原贴!我根据自己的做饭习惯和家人的口味做了适当修改。把提前腌制(生抽和白胡椒粉)改成了焯水,在煎的时候才加入了生抽和白胡椒粉调味!剩下部分大概都差不多!做饭...
下饭神器的香菇鸡公煲的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-24
用料鸡块500g洋葱半个红椒1个青椒2个花菇4个土豆半个芹菜5根蒜瓣5瓣姜片4片料酒2勺酱油2勺+2勺盐5克胡椒粉适量豆瓣酱2勺冰糖30克干辣椒4个桂皮1块八角2个啤酒1罐下饭神器的香菇鸡公煲的做法将鸡肉切小块,加入料酒、2...
大学小吃街的鸡公煲!我找老板要来配方啦的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-03
下饭一绝用料鸡肉400克火锅底料100g香叶2片桂皮1块小茴香少量干辣椒3个麻椒1把芹菜2根洋葱半个土豆1个彩椒2个黄豆酱1勺啤酒半瓶香菇5朵姜蒜若干小米辣2根大学小吃街的鸡公煲!我找老板要来配方啦的做法鸡肉提前加黄豆...
吃完还想吃的鸡公煲的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-19
我有一个好朋友感觉视鸡公煲为她的第二生命(就是留学的时候家里人去看她只要带鸡公煲酱的那种)关于鸡公煲她有一套完整的理论哲学和要求😑今天她给我寄了一包“鸡公煲秘酱”…于是就在她的指导下做了一锅,欧一西迪斯!🤩用...
当三杯鸡遇上鸡公煲的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-11
一般来说,三杯鸡是用鸡腿肉的,可是全家要吃,当然是买一只鸡咯,但不能用老母鸡,肉会柴。为了增加分量和丰富味道,加了胡萝卜和紫洋葱。出锅那一刻,我觉得简直是三杯鸡和鸡公煲的混合版,太太太好吃了!用料鸡肉1只紫洋葱1个胡萝卜...
松下无轴搅拌锅之鸡公煲的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-10
自打入了松下无轴搅拌锅,我简直像是发现了新大陆!用料大鸡腿3只尖椒2个西芹1根香菇5朵洋葱1个料酒少许生抽少许黄豆酱2大勺郫县豆瓣酱1勺半葱姜蒜粉少许松下无轴搅拌锅之鸡公煲的做法鸡腿剁块,用生抽,料酒,葱姜蒜粉腌制西...
美味的湖南鸡公煲简单做法,湖南鸡公煲做法大全
10-30
湖南大街小巷都能吃到的炖鸡,鸡是闺蜜父母从乡下带过来的土鸡,肉弹香有嚼劲,农家口味非常赞用料土鸡1只鹌鹑蛋3块钱的老姜18g蒜头5个豆瓣酱1勺半干辣椒5g青辣椒4只八角等香料5g干花椒1g大蒜2根湖南鸡公煲的做法鸡洗净剁...
正宗美味的味道鲜嗒嗒的鸡公煲怎么做
03-05
汤汁浓稠下饭,鸡肉鲜嫩入味用料鸡肉500克洋葱半个青椒1个土豆1个小米椒2个蒜5瓣京葱适量姜8片耗油2勺生抽4勺老抽1勺勺糖15克生粉适量料酒4勺味道鲜嗒嗒的鸡公煲的做法先将鸡肉切块,放入料酒,耗油,生抽,姜,胡椒粉,生粉搅拌,腌...
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