嫩滑鲜香下筷不停的精选知识

谁能不爱大火快炒的中式肉片呢，再来点香和辣，就更绝了，立马想来点小酒或饮料，和亲友聊到尽兴才罢休。今天和大家分享小炒牛肉的做法，高营养低脂肪，入口嫩滑，分分钟就被抢光。整理了制作小技巧，一定要认真看哦。首先就要将牛肉...

猪大肠是很多人都爱吃的美食，它的做法有很多种，其中红烧版本最受欢迎，香味最为浓郁，吃上一块唇齿留香、回味无穷。用料肥肠500克葱1根八角1个花椒5-6粒干辣椒3-4个茴香3-4粒姜3片蒜4瓣料酒2勺老抽2勺生抽1勺冰糖3-4粒盐1...

又香又酥，做菜好吃，做零食也不错，下酒更好用料泥鳅350克红辣椒圈3个干辣椒段30克蒜苔1把鸡精味精10克孜然颗粒1勺白芝麻20克辣鲜露1勺蚝油1勺蒸鱼豉油1勺试一下味就停不下筷子的锡纸泥鳅的做法泥鳅洗干净，放油锅里面炸香...

用料鲈鱼1条（约600g）姜10片小葱5根豆腐1块洋葱半个蒜4瓣蚝油1勺料酒3勺盐10克芝麻油（香油）1勺老抽1勺小米辣4个让室友/男朋友烧开水500ml红烧鱼的酱汁这样调，做出的鱼鲜嫩入味，好吃到停不下筷子！的做法鲜活鲈鱼一条，让热心摊...

这两天想吃些荤口，琢磨着来只鸡做做，通常鸡的做法是炖煮，今天咱换个吃法，啤卤卤……用料三黄鸡（超市生鲜）一只（2斤左右）土豆1个（中小个头）胡萝卜半根红绿辣椒适量啤酒（建议百威，没有苦涩味）1罐料酒、姜片、蒜片、葱段、花椒粉、酱...

同事怀念旅游区的咖喱鱼蛋，不知道是怀念鱼蛋还是旅游。用料咖喱块块洋葱个土豆胡萝卜香叶潮汕鱼丸个停不下筷的咖喱鱼蛋的做法鱼蛋先用清水煮到全部上浮涨大洋葱切丁加点油爆炒加胡萝卜炒出红油加水煮开倒入胡萝卜、几...

记得小时候，最盼望的就是每个有茶叶蛋的清晨，一家人整整齐齐在一起吃饭，爸爸会把茶叶蛋剥好一掰两半递给我，妈妈会在一旁说“慢点吃，当心噎着”。伴随着老式录音机里的旋律，开始最美好的一天。后来渐渐长大，离开家乡，在外求学...

这款鸡翅就少粉没有裹很多粉这样吃起来就不会显得很油用料鸡翅中好多个蚝油适量盐适量油适量生抽适量肉质嫩滑停不下鸡翅的做法鸡翅处理洗干净先腌制半个小时腌好裹上一层薄薄的面粉不用太厚然后炸锅炸熟了捞起来超级...

作为江湖人士，那肯定少不了大口吃肉大口喝酒。而卤牛肉正是一道必点的下酒菜。煮的时候，调味稍微加重一点就是道超级下饭菜。有朋自远方来，自己在家也做一份吧，味道好极了。用料牛腱葱姜蒜八角花椒桂皮香叶干辣椒黄豆酱老...

青椒，或者叫大青椒，北京这边管这种四角形状的叫柿子椒，是一种非常好的菜，它富含维生素C和胡萝卜素，和木耳一起食用能有效清除自由基，操作起来也非常的简单，方便快捷还美味。青椒，木耳，鸡蛋，这三种很常见食材，搭配在一起却能做出...

排骨本身用来蒸炖焖煮都是完全没问题，而且排骨一般也是用来滋补的，很多小孩子长身体的时候，也都会经常炖上一些排骨，来促进身体的发育，这次用蒸的方式，更是能最大的保留住了排骨的营养，让营养不流失。蒸好简直隔壁家的孩子都...

我很少在家做红烧鸡，总觉得家庭做法烧出来的鸡肉有腥气，但这次新学的做法煮出来的鸡肉即入味又不腥，材料非常简单。用料鸡1只姜2大块五花肉片5-8片鲜香菇10朵青椒辣度随意红椒辣度随意蒜1头生抽3汤匙老抽2汤匙啤酒1听盐1...

这道辣椒肉丝真的超级好吃，咸辣鲜，真的停不下筷子🥢用料螺丝椒8个精瘦腿肉500克蒜、葱适量根酱油、盐、鸡精、蚝油、糖适量筷子停不下来の辣椒肉丝的做法我的调料～以上为备料（不需要洋葱也可）先把配料炒出香气倒入椒丝，爆炒...

这一只鸡的俩鸡腿，俩翅膀和俩爪子，得吃三顿，于是，变着花样做。凉拌鸡吃了，再来个藤椒鸡……用料公鸡腿肉（煮熟拆骨）220克料汁：藤椒油（青花椒）10克红花椒面1克红油辣椒20克海天味极鲜12克蚝油5克虾油（鱼露）5克大蒜12克生姜4克青红...

我家餐桌上定期必须来这款🤔黄花干菜炖排骨，今儿把菜谱誊写下来。用料鲜排骨500克干黄花菜200克胡萝卜1根姜，葱，八角，酱油，料酒，白胡椒粉，盐。适量停不下筷的黄花菜焖排骨的做法干黄花菜泡发半天以上，去根，洗净备用炒勺里加入...

Dear，早上好呀😎小忙我很喜欢吃豆制品，女生多吃豆制品也有益健康，昨晚用家里的食材做了道菌菇豆腐汤，鲜美到不行呢😋做法也很简单，能避免夏天厨房的酷热，健康食材也很适合减脂人群哟🏃🏻‍♀️🔻菌菇豆腐汤（两人份）🔻⏰耗时15分...

以前在办公室工作，经常和同事一起点外卖，我特别喜欢点一道菜是青椒炒肉，真是辣辣香香的很下饭。这是道烹饪简单的菜式，我选了半肥瘦的肉末搭配，米饭一碗是肯定不够了，减肥的话，最好别做，停不下筷啊！用料青椒2-3个肉末300克生抽...

我以前是很不爱吃鸡胸肉的，因为觉得它口感很柴。但是今天尝试着做了这一道用鸡胸肉炒的蘑菇滑鸡，真是好吃到飞起！所以已经很久没发菜谱的我决定来一发！绝对是让你对鸡胸肉改观的一道菜！！！用料鸡胸肉200g蘑菇230g盐玉米淀粉/...

用料长茄子3根韭菜一小把猪肉适量盐4勺糖1/4勺生抽1勺芝麻油半勺植物油一勺土豆4个辣椒1个好吃到停不下筷子的焖茄子的做法韭菜洗净控水切丁，放入剁好的肉馅中加入芝麻油和植物油用筷子拌匀，放置一旁给韭菜做个美容。长...

用料千页豆腐鸡蛋盐鸡精调味料辣椒粉好吃到停不下来的煎千页豆腐，滑滑嫩嫩软软的哦的做法千页豆腐切成均匀大小的薄片鸡蛋打匀，将调味料等撒入拌匀锅中放油加热，千页豆腐裹匀蛋液放入平底锅中煎至焦黄翻面继续煎，两面颜色...

绝对是超级快手的家常下饭菜，不用切，不用洗，就连佐料都不需要那么多，只有一样，茶油剁椒，必不可少！一般剁椒还不行！哈哈，我都不知道我是在为蟹柳打call，还是在唱爆这瓶茶油剁椒？反正，真的是太太太好吃了😋用料蟹柳蒜香剁椒蟹柳❗️光...

特别爱吃下水，特别喜欢变着花样吃，怎么吃也不腻，虽然对身体是很大的挑战。知易行难啊哈哈！用料生粉6大勺盐适量姜几片蒜3瓣料酒勺老抽半勺生抽勺蚝油勺花椒十几粒香叶几片沙姜八角桂皮若干二荆条3根小米辣2个停不下筷子的...

十个家庭有十个不同版本的鱼香肉丝。南方版的配料里有冬笋丝没有木耳丝，还有提味的泡椒丝，泡姜丝，北方版的版本里反之。无论哪个版本，爱吃就是王道。我这版算是南北结合了。用料瘦肉克停不下筷的川香鱼香肉丝的做法主料：里...

简单快手的一道炒菜，停不下筷子。万能调味汁儿单独写了做法，有兴趣的厨友可以去翻(地址戳)。祝晚餐愉快❤️用料牛肉600克胡萝卜1根青椒1个洋葱半个万能调味汁儿适量停不下筷子的牛肉卷的做法准备材料蔬菜切丝牛肉卷先焯...

我家春天常备菜用料春笋（毛笋）500g白豆腐干250g瘦肉（或香肠）200g香菇酱（仲景香辣味）2小勺生抽少许老抽少许盐适量白糖少量提鲜姜片、蒜片料酒适量色拉油适量一筷一筷停不下来的春笋焖豆干的做法将春笋、白豆腐干、瘦猪肉（香...