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美味的干菜炒苦瓜简单做法,干菜炒苦瓜做法大全
11-21
这道菜苦瓜里有干菜的香味用料干菜100g苦瓜2条干菜炒苦瓜的做法苦瓜切好用盐腌,20分钟后把腌好的苦瓜洗干净干菜子泡好洗干净把苦瓜倒入锅中,炒干水分加猪油用中火炒,这样油的香味才能炒到苦里!倒入干菜,大火炒,加入调料盐...
美味的干菜莴笋干简单做法,干菜莴笋干做法大全
12-26
新鲜的莴笋有一种很特有的口味,有些人并不喜欢,可是谁能料到莴笋干不但没有了那股味道,而且香脆爽口,加上干菜的配合,迅速在各大饭馆里流行起来用料干菜莴笋干肉丝盐,糖蒜干菜莴笋干的做法莴笋干先用凉水泡开,再把水挤掉备用...
干菜心粉蒸肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
10-07
喜欢爷爷做的粉蒸肉,想要吃到儿时的记忆,那就只有自己亲自从做蒸肉粉开始了,我承认这次腌制五花肉的时候老抽倒多了,颜色有点暗,配上干菜心码底,吸收了五花肉的油脂,是相辅相成的美味,蒸出来的五花肉是糯软香浓的,干菜心嫩脆爽...
快手早餐:干菜鸡蛋饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-05
小时候的味道用料鸡蛋3个面粉少许克干菜少许葱几根水适量快手早餐:干菜鸡蛋饼的做法鸡蛋打散加入面粉,加入适量水,搅拌均匀,加入干菜,加入葱花,做成面糊,平底锅加少许油,倒入锅内摊开,中火煎成金黄翻面,煎到两面金黄色,锅铲切片,...
干菜虾仁锅贴的做法步骤详细图,操作简单味道好
07-24
干菜馅和虾仁的碰撞陆鲜和海鲜的结合一个字鲜!用料虾仁克肉馅张清水克盐克料酒勺饺子皮生抽干菜干菜虾仁锅贴的做法虾仁去皮去虾线,放入盐,料酒,生姜肥瘦相间的猪肉剁成肉馅,加入干菜,放少许鲜酱油调味准备饺子皮若干先放肉...
正宗美味的干菜四季豆肉饼怎么做
05-13
这是我们本地一个特色面饼,饼面脆软劲道,馅料有干菜肉的鲜香,加有蔬菜使菜更有水份,咬上一口都有满满的满足感用料四季豆适量干菜适量肉|分肥9分瘦糖适量味精适量辣椒粉适量葱适量面粉适量干菜四季豆肉饼的做法把所有食材...
杂干菜肉末炒青椒的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-07
湘西地区有一种杂菜是把各种菜晾晒成干菜,然后切碎,并加入辣椒,豆豉等各种调味料封存腌制。腌制好的杂菜闻一闻都会香的勾起食欲。用肉末再炒制以后,可以用来拌面,也可以做为很好的下饭菜。由于这种杂菜是卖家已经处理好的...
巨下饭简单没步骤的干菜肉的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-19
只要有这道菜,每次吃饭两碗打底用料糖随意土猪肉肥瘦相间随意梅干菜随意巨下饭简单没步骤的干菜肉的做法一层干菜,一层肉撒点白糖直到铺满高压锅压半小时以上,待会肥肉一碰就化熟的流油倒扣一下,下面全是油,超下饭。没技巧...
圆觉干菜炖豆腐的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-22
圆觉寺师父们晒的干菜(白菜),十斤才出一斤。用料干菜2棵豆腐1块酱油少许饮用水1大碗豆瓣酱少许豆油适量圆觉干菜炖豆腐的做法圆觉寺干菜,到手之后,煮开半小时后又泡了一下午。豆腐一块,切小块豆油适量,炖干菜比较吃油所以放...
素餐搭配✅干菜焖豆腐、炒河粉、枸杞荷叶粥🤗感恩吃素🙏的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-10
当一个人珍惜生命,珍惜世界上一切的时候,就拥有了这个世界,拥有了这个人间。FYFY-1用料干包心菜适量豆腐适量河粉适量猪肚菇适量青椒适量具体看后面菜谱😆素餐搭配✅干菜焖豆腐、炒河粉、枸杞荷叶粥🤗感恩吃素🙏的做法🍓...
香菇豆干菜包的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-30
用料酵母8克白糖3克豆干10块干香菇15朵盐10克青菜3斤中筋粉1千克糖20克油20克水500ml香菇豆干菜包的做法香菇豆干切丁油里煸炒出香味,放入焯水挤干的青菜搅拌均匀,加少许盐,多糖和油,最后麻油封香,入冰箱冷藏两小时让其入...
干菜虾干汤(干部汤)的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-26
浙江诸暨人喜欢把干菜头做的汤戏称为干部汤(干菜蒲头汤),干菜蒲头就是梅干菜的根部,啥调料都不用放,鲜美无比,消暑神品。用料干菜蒲头3-5个河虾干5-10只水一碗干菜虾干汤(干部汤)的做法干菜蒲头和河虾干清水冲洗,洗掉浮尘和可...
干菜腊肠炒饭的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-19
午饭不知道吃啥,那就简单点来粉炒饭吧!用料梅干菜5克香肠根米饭2碗鸡蛋个生抽1勺盐1克干菜腊肠炒饭的做法锅放猪油把腊肠瀑香开小火分次加洋葱、鸡蛋液、干菜炒香最后加米饭淋上生抽洒一小勺盐、红椒碎、葱花关火0K啦!生...
美味的猪肉烧干菜简单做法,猪肉烧干菜做法大全
05-24
南京菜,作为一个南京人,还是挺喜欢的!用料猪肉(肥一点的五花肉,就不用加油了)看样子切吧酱油适量白糖3~4勺干菜(提前泡开用冷水)一盆味精一点点盐4~5勺(第二回热就咸了)生姜粒一点点醋一点水四碗猪肉烧干菜的做法泡发,这个程度就行...
咸干菜烧猪皮的做法步骤详细图,操作简单味道好
02-15
满满的胶原蛋白,Q弹软糯,猪皮皮做起来~用料啤酒20ml生抽10ml姜一小块盐少许咸干菜至少一两,喜欢多放点干椒碎随各人意主角:猪皮所有存货咸干菜烧猪皮的做法1⃣️肉皮切成适当大小,放入搁了姜片和酒的滚水中煮开,冲洗后捞出放...
马齿苋干菜馅儿包子的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-17
小时候在北方农村生活过得朋友估计都吃过马齿苋,或者干白菜吧👌🏻我小时候最爱吃的就是马齿菜馅儿的包子😎ི干菜喜腥,所以一定要用到肥瘦相间的五花肉,肥瘦分开炒,肥的炒出油加入瘦的,再加入干菜末,调料,炒匀拌好,菜馅儿即成...
自制梅干菜/乌干菜的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-13
用料芥菜或者雪里蕻适量盐适量自制梅干菜/乌干菜的做法用这种小棵的雪里蕻腌出来的味道特别浓,颜色也乌黑。买回来的雪里蕻晒蔫,菜干净可以不洗,洗不好容易坏,根据天气和各人情况。搓盐,戴手套像洗衣服一样轻轻搓十几分钟,...
美味的丸子炖干菜简单做法,丸子炖干菜做法大全
09-26
天冷了特别爱“炖”,几种材料放在一起,简单一煮就能上桌,是汤也是菜,材料还特别丰富,真是懒人的福音,即便是不太会做菜,照着煮一锅也没有问题。今天的炖菜用了两种丸子和几种干菜,冰箱里收拾收拾就做好了,味道还特别鲜美,冬季宅...
夏日干菜瓠瓜汤的做法步骤详细图,操作简单味道好
05-11
过于好吃的天然味道用料瓠瓜1根绍兴笋干菜1把夏日干菜瓠瓜汤的做法选干净的笋干菜(不要那种黑黑的都是梅菜且过于咸的),水中放笋干菜,煮开。放入瓠瓜煮熟。即可...
美味的腊肠蒸干菜简单做法,腊肠蒸干菜做法大全
05-25
用料香肠1根干茄子一把木耳一把干豆角一把腐竹适量黄花菜适量蒜8瓣酱油4勺盐适量葱1根腊肠蒸干菜的做法各种干菜泡好铺在盘子底,撒盐少许,腊肠切片铺在干菜上,蒜铺在腊肠上,撒少许酱油,上锅蒸20分钟,出锅撒上葱花。小贴士各...
野干菜肉烧饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-25
备忘:1.油皮料。800g馒头粉,固体猪油100g,酵母4g,鸡蛋一只,白糖和盐适量,水300g左右揉面时手动控制用量。放面包机揉面30分钟后在面包机醒发60分钟。2.馅料。野干菜100g提前泡好煮熟切碎,猪肉糊200g,固体猪油100g,盐和胡椒适量...
干菜河虾汤:跟大厨学菜之杭州小店王绍兴菜的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-02
我所生活的城市“杭州”,存在着这样一家小餐馆。在年度各家评选的餐厅榜单上,它与杭州数一数二的高端餐厅(诸如四季酒店金沙厅、柏悦酒店中餐厅、桂语山房等)并肩齐驱。杭州的吃货们,应该听过它的名字——小店王绍兴菜馆。...
红烧干菜鱼&炒干菜的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-29
以普通纸杯(180ml)称量——白老师家常菜S2E33.161101用料【红烧干菜鱼】干菜秋刀鱼罐头辣椒酱浓酱油蒜泥辣椒粉葱辣椒大酱芝麻油【炒干菜】干菜蒜泥韩式酱油苏籽油红烧干菜鱼&炒干菜的做法【红烧干菜鱼】泡开干菜适...
干菜鸡蛋炒饭的做法步骤详细图,操作简单味道好
07-27
用料冷饭500g鸭蛋2个干菜少量金龙鱼油3勺酱油适量盐适量干菜鸡蛋炒饭的做法打蛋锅里放油煎蛋盛出倒入米饭,炒匀加入酱油加入干菜加入蛋饼炒匀,加入少许盐花完成...
⑦五花肉片炖干菜 —马克西姆不粘锅的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-18
马克西姆不粘锅微压设计,炖煮方便。干菜用的干豆角,长豆角夏天多的时候很便宜,买来烫熟,晾干,用肉炖很好吃🤗用料马克西姆不粘锅1只🤣五花肉150克干豆角泡发300克姜2片八角2个生抽2勺料酒适量干辣椒2个冰糖20克老抽适量香...
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