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不用洗面的大米版凉皮的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-21
用料大米500克水没过大米2厘米盐3克玉米淀粉30克黄瓜2根蒜4瓣十三香半勺生抽6勺香醋6勺白糖半勺辣椒面半勺白芝麻5克花椒油半勺不用洗面的大米版凉皮的做法这样的勺子。大米用水搓洗两遍,去除表面的灰尘和多余的淀粉使...
懒人凉皮洗面法的做法步骤详细图,操作简单味道好
09-11
每次洗面得用凉水,这个方法,可以不碰水就洗好面。用料普通面粉300克水1000克盐10克和面机懒人凉皮洗面法的做法用和面机活好面团,多揉两次,醒半小时以上。加水,按和面功能,用手压住盖子,防止面水甩出来。面水用滤网过滤最后...
百变面食之翡翠凉皮(不洗面简易版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-07
夏天来了,胃口普遍不好,来一盘安全无添加麻辣爽口的凉皮可好?不想洗面也想吃凉皮可以吗?可以!看惯了白色凉皮咱来加点料,彩色的可否?来吧,简单快手的翡翠凉皮做起来。用料面粉216g菠菜汁216g水216g辣椒油(可不放)适量蒜适量藿...
凉皮儿简易版(不洗面)的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-14
用料水300克黄瓜半根盐1勺糖0.5勺醋1勺面粉500g生抽1勺香油0.5勺花生米适量凉皮儿简易版(不洗面)的做法面粉加水成稀糊状,保鲜膜封好醒20分钟生花生米➡️熟花生米面糊倒入平的盘中上锅蒸三分钟透明起泡即可可凉水过下揭下...
三色凉皮(洗面劲道)的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-13
凉皮火了好一阵子,懒的动,前天是真的太想吃了,于是搞起来用料中筋面粉200克水100克盐2克酵母1克土豆淀粉30克胡萝卜一小截红心火龙果1/6个菠菜三四棵三色凉皮(洗面劲道)的做法把面、水、盐混合揉成光滑的面团,然后加适量水,...
家常洗面法凉皮的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-15
用料面粉300克盐2克小苏打2克家常洗面法凉皮的做法先把面和少许盐揉成面团,然后每隔半小时揉两分钟。揉三四次,我看中途不揉面也没事,但是这样可以增加劲道,所以就试试啦。然后过两小时,把面团加入水,开始洗面,刚开始第一次...
陕西凉皮(洗面版蒸面皮)的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-09
我是在凉皮的发源地陕西岐山出生长大的。在我的家乡,并没有“凉皮”这种叫法(貌似跟兰州没有牛肉拉面一样,兰州人只叫牛肉面)。区别大米制成的于“米皮”,我们家乡把小麦制作的一般叫“面皮”,绿豆红薯其他淀粉类制作的称之...
家庭版自制凉皮~~洗面的过程超好玩的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-23
疫情期间,似乎全民都在做凉皮,为了赶上时髦,我也下手尝试,没想到一次成功,而且是巨成功,巨好吃,我和老公每人吃了两大碗。除了耗时有点长,没别的毛病了,如果不是特别无聊,还是建议去那边买一份吃性价比比较高。用料水克面粉克盐...
自制凉皮 小美锅洗面的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-13
500克面粉可以做出8张凉皮够4人份。小美锅洗面手就不会残了🤭用料面500克水300克盐5克酵母5克自制凉皮小美锅洗面的做法500克面粉,300克水,5克盐放入主锅。30秒/速度3.5混合。主锅中加入2克酵母。(如果不喜欢凉皮带气孔,...
简单的家庭自制凉皮(洗面版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-26
疫情宅家里特别馋麻汁凉皮晚上做白天吃🤔分享一下简单的制作过程🤟🏻用料冷清水260ml普通面粉400克黄瓜1根麻汁酱1包醋适量盐适量简单的家庭自制凉皮(洗面版)的做法首先准备好适量的面粉和水在面粉中少量多次加入冷水...
洗面凉皮,自己做的更放心啊!挑战一下厨艺吧!的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-16
用料水100克面粉250克黄瓜半根花生8克醋2勺蒜泥2勺盐10克香油半勺八角2个花椒12粒干辣椒3个糖1勺洗面凉皮,自己做的更放心啊!挑战一下厨艺吧!的做法面粉加水和出一个偏硬的面团,中筋面粉即可。晌面20分钟之后揉光滑,继续晌...
正宗美味的自制凉皮(不洗面版)怎么做
01-05
不用洗面,没有任何添加,单纯的面粉和水,简单健康用料面粉200克凉水200克自制凉皮(不洗面版)的做法200克面粉200克凉水调成粘稠糊状,盖盖醒15分钟再加大约200克水把醒好的糊状调稀,上锅蒸一分钟出锅...
手洗面·凉皮的做法步骤详细图,操作简单味道好
06-06
喜欢💕就自己动手做用料水200克盐2克普通面粉400克玉米淀粉5克玉米油5克黄瓜1根发酵粉2克手洗面·凉皮的做法和面:孩子凑热闹啦和面:水充分把盐溶化后,倒入面粉中加水和面,比馒头的面稍硬一点,面团比较光滑时放入面盆,保鲜...
不用洗面版凉皮——劲道不破的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-09
今天终于对凉皮下手了!😂没有特别想吃,所以一直没做。今天晚饭不知道吃什么,问闺女:凉皮可好?答曰:好!中!走起!玉米淀粉不多了,想起还有做芋圆的木薯粉,也好,刮了面粉箱凑了50克😂,做起……这是一盘凉皮的量用料面粉50克木薯淀粉(玉...
懒人凉皮做法(不洗面)的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-30
夏季必吃的美食之一,不用洗面的做法,做起来省时又省力,喜欢吃凉皮的可以试试~用料面粉175克澄粉75克水500克黄瓜适量食用油适量辣椒面适量五香粉适量白芝麻任意蒜末5瓣酱油醋盐懒人凉皮做法(不洗面)的做法175g面粉和75g澄面...
一学就会的凉皮(洗面版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-07
一直觉得洗面的凉皮很耗时,所以很多人嫌弃麻烦一直不想去尝试,其实这种洗面版的凉皮真的不难,只是要静置面水的时候比较久,最好就是睡前洗好面,静置,第二天起来直接做就可以了,既不会浪费时间也能做出好吃的凉皮!不用洗面版的...
自制凉皮-洗面的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-09
买的凉皮都是机器做的,口感不好,怀念老家的凉皮,就去网上买了罗罗尝试做~用料面粉500克盐5克罗罗2只自制凉皮-洗面的做法和面醒面:每一斤面粉加5克盐左右,加水慢慢和成面团。面团和硬一些。成团以后揉至表面光滑,盖上湿抹布,...
自制凉皮 (洗面)初学者 简单易学的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-20
一个疫情把所有人困在家里坐月子也培养出来不少厨师👩🍳哈哈我是一个宝妈我女儿和她爸爸一样特别喜欢吃凉皮于是就自己动手看着孩子吃的香喷喷的样子做母亲的特别开心我这个配方写给新手为了不浪费材料减半了万一砸...
绿色凉皮(洗面法)的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-18
绿色凉皮来啦,棒棒哒!用料中粉或高粉300g水150g盐2g抹茶粉3g绿色凉皮(洗面法)的做法面粉加水加盐和成团,醒1个小时后再揉几下成光滑面团。一个大盆倒入2L水开始洗面团,搓洗剩下面筋一小块,剩下的白汤水过滤倒入另外一个大点...
简易凉皮(不洗面方法)的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-05
不用洗面的快速凉皮法,嫩滑有嚼劲用料面粉饭勺两勺水200克小麦淀粉饭勺一勺简易凉皮(不洗面方法)的做法将面粉小麦淀粉加水拌匀至没有颗粒状,盘上刷油,倒一勺粉浆大火蒸三分钟,中间有皮鼓起来即可切块,调料即可小贴士小麦淀...
零失败不用洗面的凉皮的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-02
喜欢吃凉皮,试了几次洗面的方法,非常麻烦,而且都失败了,这个不用洗面的方法,容易操作而且零失败,还可以根据自己的喜好做出喜欢的凉皮厚度。用料面粉200克水400克油适量零失败不用洗面的凉皮的做法200克面粉先加入200克水,醒...
洗面凉皮(面筋款)超Q弹的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-27
一次成功的凉皮,快来试试呀,一般够2-3个人吃。我胃口不小,两个人就吃掉了哈哈哈🤤挺Q的就是稍微有点厚了用料水85克盐1克普通面粉150克淀粉2勺(不锈钢小汤勺)黄瓜半根小米椒5个芝麻1勺生抽2勺蒜蓉半个蒜头盐巴2克辣椒末1勺...
家庭自制凉皮与面筋,洗面版(易操作)😋的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-02
其实我也是第一次自制凉皮,做之前还担心会不会不成功,抱着试一试的心态,没想到真的成功啦,真的好吃,一下子被抢完了😄用料低筋面粉:250克盐:2克水:115克家庭自制凉皮与面筋,洗面版(易操作)😋的做法面粉加水、盐,揉成团,揉光滑后放...
忘不了美味凉皮(洗面)的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-24
疫情突如其来,宅家里每天都在想着吃什么🤔今天乐姐说:妈妈,我想吃你做的凉皮了~于是…用料水300G盐3克高筋面粉500克酵母2克菠菜1小把芝麻酱3勺(看喜爱程度)黄瓜半根胡萝卜半根生抽3勺辣椒油3勺(根据自己情况)醋2勺白糖1小勺...
炫彩果蔬凉皮(洗面版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-16
凉皮,很多人吃着都会上瘾,适合春夏秋冬各个季节,自己做的,一是干净,卫生,方便,营养又健康!下边的配方教程够3人吃,预祝各位一次成功哦😄用料水150克面300克盐3克黄瓜1根胡萝卜半根豆芽菜适量菠菜叶适量红心火龙果半个醋适量辣...
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