炸酱的精选知识

因为一直有吃早餐的习惯，但是天天起来煮泡面已经吃够了所以今天索性炸一大碗酱开始吃炸酱面喽。用料黄豆酱1袋200克蚝油2勺10克腐乳2块（可用100克酒酿（醪糟）代替）鲜肉馅700克洋葱一个200克干辣椒10个（不吃辣可不放）干姜粉2小...

一直很喜欢吃肉沫料理，什么肉沫茄子、肉沫四季豆、炸酱！在家做的话往往有很多食材备不齐或者干脆用不掉浪费……所以曾经傻傻的我一直出去吃肉沫炸酱面（炸酱、辣酱傻傻分不清！反正是碎碎的小颗粒）但多做几次之后发现其实有...

这里融合了炸酱面和意大利面，还加入了广式腊肠和日式温泉蛋，在物资匮乏的冰箱里偶然找到的这些材料最终作出了不错的味道。用料意大利面（普通的就好，天使面也可以）一人份（刚好能放进矿泉水瓶口的差不多是一人份，当然不够的话...

妈妈传授的私房菜谱，我觉得味道好吃的已经可以传家了。而且用料简单快手。吃杂酱面中煮面和切黄瓜香菜的部分没有什么特殊技巧，就不一一赘述了。相信大家都会哈~用料鸡蛋2个西红柿1只酱2og葱一小段西红柿🍅鸡蛋炸酱的做...

素茄丁炸酱，酱香浓郁，养胃又可口，面条的绝佳伴侣用料圆茄500g青椒200g鸡腿菇150g面酱50g白糖30g老抽30g盐30g葱50g素茄丁炸酱的做法讲圆茄鸡腿菇切丁青椒，葱，蒜苗切好备用油烧热后放入葱，蒜苗，青椒爆香油，再下入茄丁鸡腿菇丁...

整只鲜活波士顿龙虾做成面，没错就是这么任性！老北京炸酱特点就是香，龙虾做成面特点就是弹牙又鲜，二者合一，吃下肚的爽快感满满，还想再任性一次。春播食材购买链接：【春播主厨大董】：中国烹饪大师，现任北京大董烤鸭店有限责任公...

孩子爱吃炸酱面，自己在家做刀削面，加上炸酱，一人一大碗，吃着舒服😊用料刀削面材料面粉500克鸡蛋2个水175克刀削面工具炸酱材料五花肉一块香菇5朵蒜3瓣香菜1根生抽4勺老抽1勺醋2勺耗油1勺盐3克黄豆酱2大勺糖4克黄瓜1根胡萝...

用料肉馅黄酱葱姜生抽盐炸酱自用的做法切葱姜黄酱加水稀释倒油放肉馅炒肉馅放姜倒生抽倒稀释好的黄酱倒盐放葱中火熬7分钟直至浓稠盛出...

|礼拜天|天津炸酱＋Spaghetti＊做好8分钟＊＊准备时间5分钟｜材料｜分量可与1位好友分享⋯⋯用料八角。2颗橄榄油。5勺生姜,要认真切好。3片肥瘦均匀的猪肉馅。125g筷子长短的葱。1根糖。25g生抽。30ml老抽。15ml天津甜面酱（不可以...

用料山药一段青椒一个鸡蛋一个甜面酱一袋山药鸡蛋青椒炸酱的做法热锅，倒油，打入鸡蛋，炒熟盛出热锅，倒油，多点，下甜面酱，炒出香味，放山药、青椒炒两分钟，倒入炒好的鸡蛋，关火。拌面吃，香...

身为老北京，炸酱面就是我的最爱，但是炸酱平时家里常备，就算不吃炸酱面，平时蘸黄瓜、蘸葱、就粥喝也能是个提味儿的好东西！用料六必居干黄酱1袋子六必居甜面酱半袋猪腿肉1斤杏鲍菇1个葱姜少许炸酱多肉口感的做法把干黄酱、...

用料炸酱100胡萝卜20g黄瓜20g豆芽30g面条200g炸酱料理包的做法将水煮开，将洗净的豆芽放在水中煮开一分钟待用黄瓜，胡萝卜，洗净切丝待用炸酱料理包带包装水煮加热10分钟水煮开面条放入，煮熟将煮好的面条捞入碗中依次放入黄...

下雨没有上街买菜，就用家里现有的材料做的炸酱。炸酱没有标配，一百个家庭一百种做法，不必太拘泥于食材，合自己的口味喜好就行！用料猪肉洋葱胡萝卜梅干菜青蒜姜生抽老抽花椒蚝油盐冰糖炸酱（家庭版）的做法姜切丝，取一些泡水，花椒...

用料紫茄子3条五花肉4小条小葱2-3根生姜1小块大葱1小段蒜瓣3个干红椒3只糖少许生抽少许老抽少许生粉少许香麻油少许甜面酱少许红油豆瓣酱少许炸酱茄丁的做法准备工作五花肉去皮切碎丁状(注意是切,不要剁),将肉丁放入...

孩子喜欢吃炸酱面，于是就想方设法，做出与外面卖的炸酱面一样味道的炸酱！用料猪肉100克黄豆酱一勺甜面酱一勺葱少许料酒一勺姜少许蒜少许鸡蛋一个生抽一勺老抽一勺耗油一勺炸酱面用的炸酱（家庭版）的做法1、猪肉剁成肉末，带点...

用料七味粉少许白饭1碗鸡蛋2颗四季豆3条培根1片牛头牌沙茶炸酱2大匙白胡椒粉少许盐少许玉米粒50g炸酱黄金炒饭的做法四季豆洗净去头尾初丝后，切小丁备用培根切丝，鸡蛋打匀成蛋液备用起一炒锅，倒入1大匙沙拉油，加入作法1四...

所有菜谱灵感全部来于民间加以改良，因为本人信奉“高手在民间”。希望每一道菜都能吃出妈妈的味道，因为妈妈的味道里永远承载着满满的爱的味道！用料五花肉300g黄酱2袋甜面酱1袋葱姜蒜适量飝甞僾的炸酱的做法1、将五花肉...

夏天来了，家里囤了很多冷面，本来今天想吃炸酱面，但实在不想擀面条，灵机一动，做了这道炸酱冷面，样子很糙，但是味道真心赞，口感也很Q，因为是冷面，我做了一些炸酱面特殊的改动，防止冷面没有水而粘连。味道和韩式炸酱面有些相似。喜...

用料五花肉一块（六两左右）六必居干黄酱一袋冰糖七八块小葱四五根姜三片祖传的老北京正宗炸酱的做法干黄酱放入一个盆里，一点一点加水，往一个方向搅把水搅到酱里，就再加一点水，就这样一点一点加水，一点一点搅，一定朝一个方向搅...

喜欢炸酱面，可是又觉得夏天吃米粉更爽滑，于是就有了这份南北结合的炸酱拌米粉用料五花肉250克干香菇10朵黄瓜1根鸡蛋1个干米粉200克大葱2根生姜适量食用油100克豆芽1把香菜1根大蒜1头黄芥末1勺醋2勺黄豆酱100克甜面酱80...

用料土豆3个白洋葱1个西葫芦1根白萝卜500g带皮五花肉250g韩国豆豉酱60ml开水500ml绵白糖土豆淀粉朝鲜族炸酱的做法白萝卜去皮切丁，土豆去皮切丁，西葫芦切丁，白洋葱切丁，带皮五花肉切丁锅中倒入底油，开大火，下入猪肉丁，翻炒到...

用料西生菜1/3颗玉米粒150g荸薺3粒芹菜2支红萝卜20g洋葱1/3粒蒜头2颗辣椒1/3条虾仁8隻泡麵1大匙牛头牌沙茶炸酱2大匙玉米炸酱炒虾鬆的做法将荸薺去皮、芹菜、红萝卜、洋葱、蒜头、辣椒和虾仁都切成丁状备用将西生菜剪...

消耗黑豆…用料黑豆大蒜花生油高汤酱油米酒糖玉米淀粉韩式黑豆炸酱的做法黑豆提前泡发，大蒜压成蒜泥。泡好的黑豆上高压锅压制半个小时至酥烂。用搅拌机把黑豆和汤水一起搅拌成糊状。热锅入油，中火加入黑豆糊以及其他原...

平时那些面包啊蛋糕啊，再配些流质果蔬啥的，做为早餐，儿子抗议说不饱。而鸡蛋挂面反倒是最快手、且最容易让他胃饱意足的早餐了。从龙须面、银丝面、荞麦面什么宽面细面都爱吃。忽然一天，儿子说，老妈，你会做手擀面吗？…哦，我说...

用料鸡蛋虾皮豆瓣酱鸡蛋素炸酱的做法将鸡蛋温油下锅，不停搅拌，这样就可以变成碎的蛋花，然后盛出备用，然后放油，油热了放入虾皮，待虾皮微焦黄，放入豆瓣酱，最后放鸡蛋，可略加水，这样酱会干稀适中。面过了凉水更好吃，和炸酱拌在一起...