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蒸出健康低卡下饭好味道的~金针菇‼️的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-11
金针菇是一种营养极丰富的高蛋白、低脂肪的菌类食物,蒸着吃健康营养无油烟,加入太太乐调味料调味制作,美味又下饭,这道菜快手且卖相很好呢😄用料金针菇1把(约200g)小辣椒4个蒜头3瓣香葱1棵太太乐酱大师梅菜肉酱1勺太太乐...
清蒸鳜鱼|蒸鱼不腥的秘诀|在家蒸出酒店水准的鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-24
我家孩子都非常爱吃鱼,尤其清蒸鱼,之前我以为酒店的鱼蒸的好吃是因为设备和火候,后来发现只是一个秘籍的差距……用料鳜鱼(其他鱼也可以)大葱根小葱根姜片红椒(装饰用)啤酒蒸鱼豉油勺植物油克盐也可不用白胡椒白糖清蒸鳜鱼|蒸...
不用一滴水,蒸出菠萝包的口感,发财连珠包,过年吃起来的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-22
这个“发财包”吃起来口感其实更像面包,而不是馒头,里面是蜂窝状的,更加蓬松,有点像菠萝包的感觉,如果表面撒上椰蓉就更像了,不粘牙,蒸着的吃起来更健康😋V❤️pan999ww,欢迎交流学习🙏用料普通面粉300克酵母4克鸡蛋🥚4个糖20克...
不用量杯也能蒸出嫩滑的水蒸蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-08
真的是吃不腻,又很家常的替补菜,觉得没想法蒸一个,菜不够蒸一个。宝宝用料鸡蛋按需盐适量水适量克不用量杯也能蒸出嫩滑的水蒸蛋的做法鸡蛋没给个数,看蒸的碗的大小。敲出来的鸡蛋比碗的深度的3分之1多一些些。大一点的碗...
美味的蒸出低筋粉简单做法,蒸出低筋粉做法大全
10-05
又过节了,要回老爸老妈家了,每次短暂的相聚,总想给他们露一手哈😉,学会这招,想做就做,不怕家里没有低筋粉喽!🌹😊用料普通面粉500克蒸出低筋粉的做法普通的面粉。铺笼布,面粉倒笼屉里,用手戳几个洞,蒸三十分钟。蒸好的低筋粉倒...
家常菜/百搭蒸肉/百吃不厌/教你如何蒸出不老又好吃的猪肉(不用嫩肉粉)的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-10
换了主图,蒜蓉只有蒸豆豉的时候才最合味,蒸其他配菜请不要加(除非你们特爱蒜蓉味),蒸了萝卜丁,好香好吃由于工作关系,提前把菜弄好了,方便了自己,也方便了孩子可以有饭吃😁虽然猪肉贵了,长高的年龄少不了肉肉😎这个蒸肉一个星期...
简单又容易就能蒸出‘日本豆腐口感😍滑蛋肉末’的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-03
用料鸡蛋5个肉末200克盐1小勺料酒1+1小勺生抽2+1小勺黑大豆油膏或耗油1+1小勺胡椒粉2小勺麻油(可有可无)1小勺简单又容易就能蒸出‘日本豆腐口感😍滑蛋肉末’的做法肉末放生抽x2小勺+黑大豆油膏x1小勺+胡椒粉x2小勺+料酒x1小...
两个秘诀教你蒸出完美的鸡蛋羹的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-06
用料鸡蛋1个温水100~120克盐适量生抽适量两个秘诀教你蒸出完美的鸡蛋羹的做法温水里加一小勺盐,水温不烫手就可以,鸡蛋打进温水里,温水和鸡蛋的重量比为2:1(如果你没有电子秤,就用半个蛋壳舀四次温水吧)。用蛋抽搅匀,蛋抽打鸡...
8分钟蒸出美味的剁椒鱼头的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-03
🤦♀️很多步骤图忘了拍照…之后有做再拍图补上😅用料红鲢鱼头半个姜、蒜头、葱白适量盐适量小米椒适量野山椒适量陈醋适量生抽适量蚝油适量料酒适量8分钟蒸出美味的剁椒鱼头的做法红鲢鱼头从背部切开,去鳞抠鱼腮去鱼...
「蒸出好美味- -双色米糕」人吃人赞的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-19
一直喜欢吃蛋糕类的点心,但吃多了上火还是小事,会胖就是大事啊!吃货哪里管得住口呢?而且蛋糕材料复杂、成本高,制作难度高。小黄米是养胃的好食材,最近很喜欢吃它,大人、小孩都合适,就想着用它做一款蒸糕。为了颜色更好看,就选...
三分钟蒸出艳丽茄子的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-13
在我们生活中人体必须摄取来着不同颜色不同种类的蔬果营养来维持健康。在蔬菜里紫色的还挺少的😊茄子🍆就是最为常吃的一种但是很多朋友为了弄茄子这道菜时头疼为何蒸出来会褐褐黑黑的煮好后看着都没食欲了没食欲又如...
蒸出一碗香嫩水蒸蛋的秘诀的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-08
这个水蒸蛋也是我爸的拿手好菜。我自己曾在美国尝试仿作这个水蒸蛋,结果每次做完了蛋都跟爆炸了似的,完全不成形不滑嫩。回家来从我爸那里总结出了蒸蛋的秘诀,记录了下来。用料鸡蛋3只水鸡蛋五倍的量盐小半勺香油一定要...
为了解决多余食材,没想到蒸出有点好吃的南瓜蛋蛋鸡腿肉饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-04
用料鸡腿1只生抽3勺南瓜若干克鸡蛋1个为了解决多余食材,没想到蒸出有点好吃的南瓜蛋蛋鸡腿肉饼的做法南瓜切成小粒鸡腿去骨,鸡腿肉剁成肉末将南瓜碎和鸡腿肉末放在一个碗里,加三勺生抽,不够咸可以多加一些生抽,和少许盐。...
绝对下饭的蒸边鱼🐟豆瓣酱㊙️鱼肉不会腥-蒸出不一样的鲜味的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-15
蒸鱼肉质鲜嫩,加入葱伴侶6月香鲜甜咸香豆瓣酱提香去腥,令鱼味香浓郁,蒸出不一样的鲜味😋绝对下饭美味(≧ω≦)/动手试试吧!豆瓣酱蒸草鱼的链接请戳这里:👇用料边鱼(鳊鱼)1条(约750克)葱伴侶六月香鲜甜咸香豆瓣酱1大勺紫苏...
用米酒蒸出又香又甜的馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-25
在市场买了一大盒米酒,给小朋友做米酒蛋花汤。忽然想起小时候家里经常用米酒做酵头蒸馒头,蒸出的馒头比直接发面的馒头多了一份香甜,尤其是刚出锅的馒头,特别特别好吃!人说越老越想起来小时候,一点没错,三十多年过去了,蒸馒头...
正宗美味的2最详细馒头教程: 家庭厨房如何蒸出一锅好馒头(中)怎么做
02-25
来,开始和面做馒头。用料面粉、酵母、水2最详细馒头教程:家庭厨房如何蒸出一锅好馒头(中)的做法四:和面和面可能是蒸馒头里最简单的步骤,基本没什么可说的,把面粉、酵母、水混合起来揉成团就可以发酵了,漂不漂亮跟和面有什么...
简单几步蒸出平滑水嫩的鸡蛋羹的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-25
健康简单,又深受宝宝们喜欢的一道家常美食。虽然简单,但是要蒸到口感水嫩刚刚好,也是有一些小技巧的。用料鸡蛋1个,50克左右温水75到100克左右盐0.5克六月鲜轻盐牡蛎酱油一勺香油适量简单几步蒸出平滑水嫩的鸡蛋羹的做法...
不需要过筛不需要保鲜膜也能蒸出光滑芙蓉蒸蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-30
我是手残党,其实什么都不会做,炒菜放盐太多菜太咸,放油太多浪费,要不就是老抽放多了菜黑了,醋放多了太酸了,煮牛肉总是老,皮蛋臭了不知道那是臭了拿来做浪费了菜,煮粥又煮糊了,做馒头发酵发着发着忘记了还在发酵……但是水煮蛋...
简单快手,蒸出美味的“香姑娘”!——香菇酿的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-01
炎炎盛夏已来临!这种热死人不偿命的日子里,你最不想去的地方,除了没有一点点防备,也没有一丝阴凉的户外,估计就是自家厨房了……想想站在炉灶边,边汗如雨下,边挥勺做饭,连盐都省了……为一口吃的,浑身湿透,也是怪不容易的!做饭,当...
如何蒸出又软又萱的馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-12
馒头是古老的汉族传统面食,据传是三国时期诸葛亮发明。《三国演义》中记载诸葛亮七擒孟获,平定南蛮之后,过江受战死冤魂之阻。诸葛亮面对此景心急如焚,想来想去只好祭奠河神,求神降福惩魔,保佑生灵,诸葛亮不忍用人头祭祀,而发...
正宗美味的年年有鱼!7分钟上桌,蒸出一整年的好福气~怎么做
01-30
年夜饭的餐桌怎么能少的了鱼呢,这年年有余的好寓意可不能缺!清蒸、红烧、油炸、炖汤……鱼的做法其实分享的都差不多了,所以就在造型上下功夫,今天这道『富贵花开鱼』,简单一摆颜值满分~为了花瓣更好看,所以要选3斤左右的鱼...
多花两分钟蒸出更好吃的米饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-22
生活要精致,从细节处开始用心用料南瓜1/4圈米饭2碗多花两分钟蒸出更好吃的米饭的做法南瓜切丁米饭洗净放入比平时少一点的水(南瓜出水)将南瓜丁混入米饭熟啦!喷喷香甜丝丝~同理,也可以用番薯,玉米粒,火腿丁等...
不用烤箱,无需揉面,手把手教你蒸出松软Q弹的马拉糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-13
红糖马拉糕吃起来口感清甜不腻,操作简单用料面粉250克木薯淀粉50克红糖100克白糖30克酵母3克玉米油15克不用烤箱,无需揉面,手把手教你蒸出松软Q弹的马拉糕的做法先在碗里加100克红糖,加30克白糖,使口感更加清甜,加上100毫升...
正宗美味的教你蒸出又薄又筋道的春饼怎么做
10-06
立春一定要吃春饼,简单几步就可以做出又薄又筋道的春饼,随便卷个鱼香肉丝、土豆丝,鸡丝都超香😁用料面粉500克开水100克教你蒸出又薄又筋道的春饼的做法普通面粉500克倒入开水,看情况先不要都加入,不同牌子的面粉吸水量不...
复刻.用科学的方法蒸出完美的鸡蛋羹(小高姐的Magic Ingredients)的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-26
亮点在【小贴士区】最近在YouTube上无意中发现了一个超级棒的美食博主。她的每一个视频基本上都会进行对比实验,让你清楚一般都会在哪里出现问题,同时也会解释一些物质成分相关的原理,把我这个数理渣渣听得一愣一愣的。...
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