欢迎来到美味咖!
菜式
美食小吃
特殊场合
烘焙美食
甜品制作
健康主食
美食烹饪
烹饪口味
烹饪器具
我要投稿
投诉建议
关闭→
首页
菜式
美食小吃
特殊场合
烘焙美食
甜品制作
健康主食
美食烹饪
烹饪口味
烹饪器具
当前位置:
美味咖
>
舍粿的精选知识
>
列表
正宗美味的「绿豆沙糕」泉州小吃,又名榜舍粿、榜舍龟怎么做
12-30
这个糕又名“榜舍粿”“榜舍龟”,之前看内馅的搭配,我差点以为是东南亚美食~后来才知道,它是泉州永春那边宴席压底的甜食,流传至今已经有两百多年的历史了,糯糯香香的,让不少华人华侨都念念不忘。传统的绿豆沙糕外皮是用红...
[地方小吃][快手早餐]芝士烤白粿/黄粿/米粿的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-29
妙可蓝多的芝士片与福建米粿的完美组合,超级简单,超级美味!用料妙可蓝多芝士片1片福建米粿2片蜂蜜/番茄酱适量[地方小吃][快手早餐]芝士烤白粿/黄粿/米粿的做法福建米粿由粳米制成,品种多样:比较常见的有原味的白粿,和碱香...
潮汕米粿(红印粿)的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-26
虽然小时候至现在一直认不清什么节气才有红印粿,自从我们都长大成家或工作在外,妈妈就开始应我们这些大小吃货要求。无论什么节气才有,反正妈妈说了,家里大量有米,有花生、萝卜丝,蒜也常年有种,只要大家想吃她就动手做起来。...
「粿汁」潮汕粿汁卤味粿汤的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-28
故事:怀念以前巷口的粿汁,卤味肉肠搭配粿皮简直好吃到,长大后在外很难吃到同样的口味,于是动手尝试做一下。用料💎粿底✔…………粿条(粿皮)2斤粘米粉2勺盐1勺💎卤味✔…………卤汁1碗酱油2勺冰糖3个猪大肠半斤豆腐块6块肉...
普宁粿汁(粿汁皮)的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-02
因为突发奇想用料粘米粉100克淀粉50克水300克盐3克鱿鱼1只香菇10朵青菜半斤萝卜干100克普宁粿汁(粿汁皮)的做法粘米粉➕澄粉➕水搅拌均匀锅加热,刷上一点点油,不能多。看皮稍微变色就可以了撑开晾干以后,切成菱块,也可以手...
马铃薯粿(土豆粿/荷兰薯粿)-潮汕特色小吃的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-31
在春节做马铃薯粿代表的是浓浓的年味,手艺人亲手制作的有着无尽的人情味儿,来传承潮汕小吃的手艺咯,爸爸吃了赞不绝口,要感谢同城凌焰焰(米苏)姑娘提供的方子,略有改动,她属于德系精确型哈。。今天自己和家人亲手做,下猛料超级...
潮汕菜脯粿“水粿”的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-19
用料粘米粉80克水160克熟玉米半根虾米适量香菇适量糖适量菜脯粒适量食用油适量潮汕菜脯粿“水粿”的做法12个模具洗干净熟玉米播粒虾米香菇切丁热锅下油,香菇,虾米,玉米,菜脯丁(我玉米多了……)模具放锅里水沸倒入粘米粉浆...
红桃粿/芋头粿/粄的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-26
潮汕地区的小吃不知道你们把这个叫什么馅有很多选择萝卜的芋头的咸菜的等等这次做的是芋头的因为我很爱吃哈哈哈用料皮粘米粉500克薯粉一小把桃色面粉一小把开水大概1000克的样子(自己调整)馅带皮芋头1000克虾皮60克...
家常粿粿易学又好吃的做法 如何做家常粿粿最好吃
04-26
用料粿粿适量植物油适量盐适量家常粿粿的做法先洗白粿在热油放入白粿再翻面这样就好啦!好好吃!...
潮汕仙人粿(草粿)的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-23
小时候经常有小贩沿街叫卖,可加糖不加糖,不加糖粿多些,以前很便宜,一碗几毛钱,但现在一小碗都要5元了。偶尔发现淘宝上有现成的梅州的草粿粉,买来试下,效果惊奇,一小包冲兑一斤水,约2小碗,且方便快捷。清爽软滑,唔唔~~~用料草粿...
潮汕鼠曲粿(鼠壳粿,清明粿)的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-18
用料粿皮(这配方量做出来粿皮总量约1150克)新鲜鼠曲草(半斤摘选后)180克食用小苏打(可以不下)1/2小勺(约2.5克)玉米油110克细砂糖80克水磨糯米粉500克小麦淀粉(澄粉)100克水总量300克+50克(后面50克根据面团软硬度最后调节)馅料自...
自制秋菊粿(鼠曲粿),有附红糖秋菊粿做法的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-23
秋菊(学名鼠曲草)是一种野菜,可以做秋菊饼也可以做秋菊粿,清香四溢,煎一下特别好吃,菜谱最后有附煎法。秋菊都是我和妈妈在野外摘的,每次稻秆铺在土地上的那段时候,剥开进去都可以看到很多秋菊,摘的过程也是乐趣多多。喜欢更糯...
荷兰薯粿(土豆粿)的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-04
用料土豆3斤胡椒粉适量盐适量香菇朵红薯粉1斤芹菜4根香肠3根五花肉250克蒜苗4根荷兰薯粿(土豆粿)的做法土豆切块上锅蒸熟蒜苗切细爆香芹菜切粒炒熟香肠,香菇都切颗粒爆香五花肉切成肉泥或肉丝,爆香土豆蒸熟后放凉些,去皮,压...
潮汕端午粿品_机粿(栀粿)的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-05
前年就有问我奶奶说机粿是用什么做的,奶奶告诉我那是用“白饼药”做的,我再问“白饼药”是什么东西?😓奶奶跟我说白饼药就是白饼药啊😄然后我就不知道该说什么了,哈哈~昨晚就百度查查,原来这个神秘的东西就是小苏打呀,等过些...
美味的粿缘之甜粿简单做法,粿缘之甜粿做法大全
08-08
端午节粿品分为五种:甜粿、黄栀粿、米台散、麦相咬、豆焖粿。甜粿为首,此乃是一道耐储存,冷热皆可食用的食物,解放初期潮汕地区大量的外出务工者(过番客)出门前家人就会帮他准备这甜粿作为干粮。也正是因为有这道粿,才使得过...
宿舍锅煮白粿的做法步骤详细图,操作简单味道好
07-12
用料白粿300g胡萝卜半根大白菜两片香菇两朵火腿肠一根鱼豆腐蟹黄味两包盐少许宿舍锅煮白粿的做法准备食材图上忘了放鱼豆腐因为没有买肉所以放鱼豆腐调味1.先捞一下白粿,因为买来的白粿是干的先煮软捞起来待用2.然后少...
美味的笋粿粿皮简单做法,笋粿粿皮做法大全
02-12
这次只记录了粿皮,粿馅是婆婆做好送我的,粿馅的制作过程我没记录。用料粘米粉150克水300克油15克玉米淀粉15克馅料:笋,香菇,虾米,瘦肉,油,盐,切碎拌匀炒熟笋粿粿皮的做法300克水煮滚,放150克米粉在水面上,加盖小火焖10分钟,揭盖,用...
潮汕土豆粿(工同粿、马铃薯粿)的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-11
以前看着妈妈做,这次自己了解流程后动手试试。写出来主要是给自己做个记录怕久了忘记,顺便给大家参考。我用的是淘宝买的潮汕番薯粉。土豆和粉的比例是3:1,按斤算。为了方便计算,我直接买了3斤土豆来做。用料土豆3斤潮汕...
韭菜粿「无米粿」萝卜粿的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-16
朋友多了有好酒,朋友多了,也有美食!看着饭友们每日秀菜,日常舔屏,也领略了“认知”以外的很多新搭配~比如这个【粿】,便是如此得知的,吃不到地道的,只能自己摸索着做,不过欠了一分通透,一分纤薄,一分匀称,只还原了七成的样子吧,哈...
美味的江西圆粿粿简单做法,江西圆粿粿做法大全
02-18
圆粿粿除了是圆粿粿在我们家乡它还叫早米粿立夏粿,立夏时节野竹笋最多的季节家家户户都会去拔上一菜篮🧺做上一粿圆粿配上竹笋豌豆条件好的会加点肉丝那味道想想口水直流除了是美食带来的冲击更多的是乡愁的味道用料大...
荷兰薯粿(干筒粿)的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-04
就喜欢母亲做的各种粿,外面吃不到的味道,那就是妈妈的味道!用料土豆5斤鲜虾肉(可以虾米)150~200克去皮五花肉200克腊肠(可免)2条香菇(泡发过油加酱油炒过)若干个薯粉700克盐5+5克鱼露10+70克大蒜苗(取蒜头前面半节)5条胡椒粉10+-...
[地方小吃]清明粿系列二:炒粿菜(清明粿艾粿专用)的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-21
...
美味的粿简单做法,粿做法大全
09-06
潮汕韭菜粿,灰常好吃,材料的用量我没法写出来😂就是适量吧,因为放的时候也没有称重就是看感觉用料粥适量番薯粉适量粘米粉适量(少)用来包的时候防止粘手水适量韭菜一大把鸡蛋7-8个盐根据馅料适量放油适量包菜2-3个肉末适量...
猪朥粿(潮汕米豆粿.豆糕粿)的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-01
用料粘米粉100g凉水60ml温水160ml菜脯若干猪朥粿(潮汕米豆粿.豆糕粿)的做法水烧开,模具刷油,上锅蒸煮5分钟粘米粉下适量凉水搅拌,其余温水倒入搅拌均匀过筛后缓缓倒入模具,15分钟后可出锅菜脯另起锅炒香,可适当加葱花肉粒等...
「烤粿条」的做法图解 【烤粿条
03-24
不问不知道,我们公司人员按地域划分,最多的居然是潮汕人~近水楼台先得月,我可得“占占便宜”了。谁不知道潮汕美食多呀!我寻思着潮汕小伙伴挨个都能交个菜式配方出来吧~图片真别说,空手套配方,马上就整了个改良版的粿条~用...
热文推荐
1
我们的晚餐集合03的烹饪做法,大厨教你详细做法
2
正宗美味的「不时不食」酱爆螺狮怎么做
3
美味的西瓜口红简单做法,西瓜口红做法大全
4
山椒酸汤肥牛的做法步骤详细图,操作简单味道好
5
曾经毁掉过一个电饭锅的「蒸拌饭」的烹饪做法,大厨教你详细做法
6
红豆椰蓉奶酥吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好
7
宝宝超爱吃的 嫩丸子的烹饪做法,大厨教你详细做法
8
土豆青椒鸡翅的做法步骤详细图,操作简单味道好
9
牛肉馅炒蒜苔的做法步骤详细图,操作简单味道好
10
美味的松茸大米粥简单做法,松茸大米粥做法大全
11
菠萝虾仁🍤炒饭的做法步骤详细图,操作简单味道好
12
针金菇豆皮卷的做法步骤详细图,操作简单味道好
13
没有🐔的钵钵鸡(冷锅串串)的烹饪做法,大厨教你详细做法
猜你喜欢
1
西葫芦鸡蛋虾肉饺子的烹饪做法,大厨教你详细做法
2
解决剩面条!早餐鸡蛋面条饼!的烹饪做法,大厨教你详细做法
3
DIY柠檬醋的做法步骤详细图,操作简单味道好
4
潮汕版微辣五香蒜蓉小龙虾的烹饪做法,大厨教你详细做法
5
美味的啫啫黄鳝简单做法,啫啫黄鳝做法大全
6
美极陈皮薏米老鸭虫草汤的烹饪做法,大厨教你详细做法
7
麻辣素烧豆腐的做法步骤详细图,操作简单味道好
8
沙县鸡腿易学又好吃的做法 如何做沙县鸡腿最好吃
9
家庭版牛肉汤烩面的做法步骤详细图,操作简单味道好
10
破壁机食谱记录贴的做法步骤详细图,操作简单味道好
11
200卡红薯香蕉布朗尼的烹饪做法,大厨教你详细做法
12
美味的单椒蘑菇简单做法,单椒蘑菇做法大全
13
上海老蛋糕-烫面戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
14
麻辣风味火锅,冬天的保暖神器的烹饪做法,大厨教你详细做法
15
美味的香芋卷简单做法,香芋卷做法大全
16
好吃到舔手指的柠香奥尔良烤鸡腿的烹饪做法,大厨教你详细做法
17
鲜甜豆腐虾煲的做法步骤详细图,操作简单味道好
18
不放油的糖醋排骨的做法步骤详细图,操作简单味道好
友情链接
:
777小游戏
巨蟹座运势
卫浴装修
语文学习方法
装修步骤
最新手游消息
办事指南
巨蟹座女生
卫浴装修
初中语文知识
装修装饰
手游动态
办事指南
读书笔记300字
家庭教育
伤感语录
3-6岁儿童生长发育
生活饮食
中国神话故事
怀孕的前兆
成语大全
日常美容护肤小窍门
初一优秀作文
香氛怎么用
英语翻译
花卉种植
读后感作文
生活小妙招
文秘
元旦
唐前诗词
企业管理
潮流发型
生活百科
路亚
黑咖啡真能减肥吗
抗疫专题
天生丽质
美体塑身
娱乐明星
电影影视
教学资源
爆料娱乐
型血分析
伤感昵称
美容美体
医美
辫子发型
奥特曼简笔画
塔罗牌
美容护肤小窍门
烹饪技巧
手游图鉴攻略
养老服务
个人创业