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正宗美味的戚风蛋糕两种口味一炉搞定—风炉版怎么做
02-24
戚风蛋糕一直是人们喜欢的蛋糕,它松软香甜,口感好。也是可以把烘焙人气疯的蛋糕哈。今天用柏翠风炉烤箱烤两个蛋糕,一个咖啡味的7寸咕咕霍夫,一个8寸圆形戚风。用料7寸中空咖啡粉30克开水60克鸡蛋4个糖40克低筋面粉70克玉...
超快手嘴边零食--果酱饼干 ukoeo 风炉制作的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-07
1.超快手的嘴边零食,相比曲奇来说热量低,酸酸甜甜的很清爽。2.颜值高,送闺密同事都是非常拿得出手的哦。3.果酱可以自已熬制,任何果酱都可以,本方子里我分别用了蓝莓和草莓果酱。风炉制作,三盘同烤,效率非常高。用料低粉280...
大船长高比克风炉 满口酥小烧饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-25
食谱转自大船长高比克风炉用户‘新新小馆儿馆主’满口酥小烧饼,是我用大船长家的风炉烤的大船长风炉微信:JOMY2012新新小馆儿馆主食谱原址家里两个小宝贝,还有一个老宝贝,都爱吃烧饼,外边卖的总是担心卫生问题,虽然我们灵寿...
大船长高比克风炉·香葱肉松手撕吐司(宵种法)的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-19
食谱转自大船长高比克风炉用户‘晓廷爱烘焙’香葱肉松手撕吐司,是我用大船长家的风炉烤的大船长风炉微信:JOMY2012晓廷爱烘焙食谱原址小姐姐我曾拜师于台湾的王传仁老师,所以会宵种法,宵种法顾名思义,“宵”就是要过夜,所以...
正宗美味的秒杀市售的猪肉脯—风炉版怎么做
02-25
去超市看到猪肉脯孩子们就馋,可是外面卖的好贵不说肯定有各种添加剂,还是自已做的实惠又放心。有柏翠风炉烤箱一次烤三盘,可以实现猪肉脯自由了。方子是560g猪肉,烤完大约300克(边角料吃了没称重)这款小零食真的是让人吃...
酸奶溶豆·宝宝零食·大船长高比克风炉烤制的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-13
食谱转自大船长高比克风炉用户‘蒋蒋烘焙’这款酸奶溶豆·宝宝零食,是我用大船长家的风炉烤的蒋蒋烘焙食谱原址说到做溶豆,很多烘焙友都有话说,有的感觉好做,有的感觉太难了!😹对我来说倒是没觉得难,就是从一开始做到现在确...
大船长高比克风炉 10寸戚风蛋糕做法的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-01
食谱转自大船长高比克风炉用户‘晶晶小姐姐呀’10寸戚风蛋糕,是我用大船长家的风炉烤的大船长风炉微信:JOMY2012晶晶小姐姐呀食谱原址此配方为十寸戚风蛋糕,用的是大船长高比克风炉(市场上有山寨货,挑选请认准大船长高比克...
植物油橙香曲奇—风炉版的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-23
曲奇饼干一直是吃货们喜欢的,但是黄油版的吃了怕长肉肉,成本也高。今天用无味的植物油,如玉米油,葵花籽油等做的曲奇,成品花纹立体,酥脆香甜,也很好吃。用柏翠烤箱的风炉模式,一次烤3盘,很快捷方便。上色很均匀。用料橙汁15克...
大船长高比克风炉之:橙香巧克力奶酪软欧的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-15
软欧低油低糖的特质,搭配松软的口感,相较甜面包而言,好吃又不会有太大的负担。橙皮丁与巧克力的搭配,清新又惊喜!再夹上香甜的奶酪,简直无法拒绝!不由的感叹一句:奶酪大法好呀~用料高粉500g糖60g盐6g鲜酵母22g可可粉25g淡奶油5...
大船长高比克风炉~海苔芝麻蛋白饼干(减肥健身食谱)的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-22
这个饼干配方来自Sunny_Kreglo付费电子书的菜谱。简直是减肥者的福音,谁说减肥不能吃零食。这个饼干非常的健康,连糖都没有,粉类使用的是全麦粉。原配方的量很少,请大胆地翻几倍来做。操作非常的简单,但重点中的重点就是一...
大船长高比克风炉食谱 意式蛋白糖的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-01
用料蛋白150克细砂糖200克柠檬汁5克淀粉4克细砂糖(放在淀粉里的)25克大船长高比克风炉食谱_意式蛋白糖的做法蛋白。无水无油200克砂糖分三次放入蛋白中打发淀粉放在25克砂糖上。蛋白分三次加入砂糖。打到翻过来倒扣不掉...
珍妮曲奇做法(风炉)的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-13
很少做曲奇,在这出一个方子,算是给自己一个记录,因为方子逐渐会完善,,饼干是我的弱项,可能市售的饼干添加剂太多,香剂太多,家庭烘焙坚持无添加,所以总是追不上市售的赶脚,,,方子建的比较早,在烘焙群里遇到的问题我在这里总结下1.面...
美味的风炉简单做法,风炉做法大全
02-22
记录风炉烤各类的数据用料高筋面粉1克盐1克鸡蛋1个风炉的做法12...
正宗美味的高比克风炉——吐司烘烤温度篇怎么做
03-02
高比克风炉GXT6060L,此贴是已经反复经过实验后的烘烤记录帖。分享给大家作为参考,150度15分钟+130度15分钟。山型/盖盖,模具SN2066—450克。用料耐心100%高比克风炉——吐司烘烤温度篇的做法A1———山型吐司,烘烤时,上4层...
大船长高比克风炉食谱之黑芝麻戚风的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-26
我用到3个5寸中空纸模;因为阴天光线不好,拍的又匆忙,图渣了些,大家将就看😁方中我用了后蛋法,一是习惯,二是后蛋法确实好用,拌不匀的可以试试,保证不后悔用料蛋黄糊部分蛋黄9个牛奶100克玉米油110克低筋面粉168克熟黑芝麻粉(自...
超级香脆的罗马盾牌~大船长家高比克风炉食谱的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-14
大船长家的风炉收到有一段时间了,做的最上手的就是这个罗马盾牌了,一次可以做四盘,快手又美味!用料面糊黄油100克糖粉90克蛋白60克盐1克低粉200克杏仁糖黄油75克白砂糖28克麦芽糖90克杏仁片100克超级香脆的罗马盾牌~大船...
酸奶黑麦吐司 大船长家高比克风炉食谱的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-14
加入麦味浓郁的黑麦粉跟天然保湿剂的酸奶。成品微甜、松软还带浓浓的麦香味用料高筋面粉400克黑麦粉(或全麦粉)100克酸奶200克鸡蛋50克鲜酵母18克(或者干酵母6克)牛奶105克糖60克盐6克黄油40克以上材料是二个450克吐司量...
牛奶吐司「高比克风炉食谱」的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-03
这个配方可以做三个450克的吐司用料高筋面粉680克细砂糖120克盐6克耐高糖酵母9克鸡蛋3个牛奶270克玉米油90克牛奶吐司【高比克风炉食谱】的做法把湿性材料和干性材料分别称好先用低速混合成团后改成高速打面打到完全...
船长家魔笛手风炉食谱——中种夹馅排包的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-15
家人最爱吃的排包之一,一大盆都不够分的。方子适合用学厨13寸的加深烤盘,满满一盘,成就感爆棚。每周末都会做一盘。我试过用面包机揉面与手揉,二发放发酵箱发酵与放室温(23度)发酵,都很好吃,组织没区别,本次是手揉与室温发的,一...
大船长高比克风炉版——宝宝补血神器猪肝粉的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-27
贫血补品_猪肝豆哥周岁体检贫血,又不能让她天天抱着肝肝啃,宝妈们推荐吃猪肝粉,在家用锅一直小火炒,很耗时间,不过,我有高比克风炉,哈哈哈用料猪肝若干耐心大量大船长高比克风炉版——宝宝补血神器猪肝粉的做法新鲜猪肝用清...
[UKOEO高比克风炉]法棍面包的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-20
法式长棍面包是一种最传统的法式面包,营养丰富。表面松脆,内心柔软而稍具韧性,越嚼越香,充满浓郁的奶香味。用料高筋粉500g低糖酵母4g改良剂2g盐10g水350g麦芽精2g法国老面200g[UKOEO高比克风炉]法棍面包的做法水解:将高筋粉...
大船长高比克风炉食谱·意式蛋白糖的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-25
食谱转自大船长高比克风炉用户‘宅宝’意式蛋白糖,是我用大船长家的风炉烤的大船长风炉微信:JOMY2012宅宝食谱原址用料蛋白150克细砂糖200克柠檬汁5克淀粉4克细砂糖(放在淀粉里的)25克大船长高比克风炉食谱·意式蛋白糖的...
大船长高比克风炉—巧克力脆皮奥利奥吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-08
食谱转自大船长高比克风炉用户‘大鲨yu’牛油小花网红曲奇,是我用大船长家的风炉烤的大船长风炉微信:JOMY2012大鲨yu食谱原址拥有一家花店或者面包坊是很多女孩们的心愿。尤其是刚刚出炉的面包,芳香四溢,绝对让人难以抗拒...
大船长高比克风炉·风干小番茄的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-25
食谱转自大船长高比克风炉用户‘sevenlu’风干小番茄,是我用大船长家的风炉烤的大船长风炉微信:JOMY2012sevenlu食谱原址用料圣女果6斤大船长高比克风炉·风干小番茄的做法全部对半切开,均匀放在烤盘上开始风干,总时长6小...
大船长高比克风炉·迷你甜甜圈蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-19
食谱转自大船长高比克风炉用户‘调皮捣蛋鬼狐狸’迷你甜甜圈蛋糕,是我用大船长家的风炉烤的大船长风炉微信:JOMY2012调皮捣蛋鬼狐狸食谱原址超级迷你的甜甜圈,用的是学厨12连模。配方可做4盘。后蛋法海绵蛋糕。我用这个...
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