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少糖的抹茶戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-17
用料鸡蛋5个细砂糖30g(蛋白)20g(蛋黄)抹茶粉10g玉米油50ml牛奶65ml低筋面粉90g少糖的抹茶戚风蛋糕的做法蛋白和蛋黄分开,蛋黄放小盆子,蛋白放大盆子。打蛋器打发蛋白,分3次加入30g细砂糖。打蛋器将蛋白打发出大泡泡的时候加...
纸杯海绵蛋糕(少糖)的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-26
参考了好多下厨房配方,做了好多回用料鸡蛋液(全蛋)160g低筋面粉60g玉米淀粉20g白砂糖50g玉米油或者牛奶30g纸杯海绵蛋糕(少糖)的做法鸡蛋和砂糖混合,高速打发,打发到画八字消失很慢,如图筛入混合好的低粉和淀粉,用刮刀翻拌均匀...
超级松软的柠檬椰香马芬蛋糕(无黄油少糖)的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-26
这是我为了消耗柠檬研究出来的方子🍋,按照方子的量大概可以做出3个马芬蛋糕,想多做自行按倍数加量,另外现在常规的麦芬蛋糕都是要打发黄油进行乳化而得到更蓬松香软的口感,但是出于健康考虑,固体油类要尽量少吃(猪油and黄油...
健康的日式抹茶🍵红豆包,少油少糖配方❤️的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-06
红豆包是日本人的一款日常面包,广受欢迎,几乎各家日式面包店都有这款产品;最近突然一跃成为网红款,让人措手不及!今天做一款抹茶🍵红豆包,少油少糖配方,送给爱健康的你!❤️(6个量)用料A.高筋面粉170克低筋面粉30克细砂糖18克脱脂...
超级懒无油少糖糯米芝麻煎饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-02
有时间再传图…昨天做的没空写菜谱…今天写上是怕过几天忘了( ̄◇ ̄;)没有最懒,只有更懒…懒到忘了自己是怎么懒的( ̄◇ ̄;)哈哈哈大半夜突然特别想吃糯米做的糕饼,于是自己研究的新做法……一次成功哈哈哈……酥脆糯还有芝麻香...
少糖、少奶油的草莓裸蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-10
又是一年生日季!哈哈!裸蛋糕的好处在于,:适合新手,不用抹刀!直接用裱花嘴挤就OK啦!(ps;是不是灰常简单粗暴)而且奶油用量略少,适合不喜太爱吃奶油的童鞋!由于制作比较急,木有拍照哦!用料鸡蛋5只低筋面粉70g油、牛奶40ml白醋三滴糖适...
蔓越莓饼干少油少糖健康香酥(改良君之配方)的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-28
为了给女儿吃自己做的健康饼干,少吃有各种添加剂的零食。蔓越莓饼干很方便做,试了多次后总结出这个配方的口感最好,而且少油少糖也很香很酥,材料准备也不复杂,家里老人小孩都很爱吃。用料低筋面粉400克黄油(威士宝淡味黄油)2...
少糖版奶盐桃酥的做法步骤详细图,操作简单味道好
11-03
给不喜欢黄油的亲们带来改良版的奶盐核桃酥用料低筋面粉250g油(葵花子油、玉米油均可)100g糖(少糖版)60g奶粉50g盐3g泡打粉2g苏打粉2g鸡蛋一个黑芝麻少量少糖版奶盐桃酥的做法将糖、油、混合将面粉、奶粉、泡打粉、苏打粉...
少油少糖的豆沙馅的做法步骤详细图,操作简单味道好
02-03
买做好的虽然很方便!!但实在是太甜太油啦!还是自己做的健康😃用料红豆150克玉米油60克白砂糖60克(喜欢甜一点可以多加20~30克)少油少糖的豆沙馅的做法准备好红豆先泡水,泡个几小时,有时间就泡隔夜都行泡好的红豆洗净放高压锅...
少糖 超快手果酱丨仅需三样原料的草莓酱(无需果胶)30分钟的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-31
超爱吃果酱,一个月能造两罐,正好买了新玩具(电压力锅),网上找到个只需要草莓+橙子+少糖的快手方子,不需要买果胶撸起袖子试了一下,可以有,从开始切草莓到装瓶结束,不到30分钟就能完成。‼️因为少糖(成品300克只加了不到30克糖),最...
少糖黑芝麻糊蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
02-19
黑芝麻糊蛋糕的做法已发,但是觉得黑芝麻糊里的糖有些多,我就改良了下用料鸡蛋2个黑芝麻糊1袋红豆薏米枸杞粉4整勺牛奶半盒少糖黑芝麻糊蛋糕的做法将薏仁粉和黑芝麻糊倒入硅油纸中放入鸡蛋,牛奶,搅拌均匀后,表面撒上自己喜...
自制绿豆糕(少油少糖懒人版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-05
自从爱上美食,尤其对中式点心的看法改变颇多,感觉比起西式的点心,它多了一份健康又不失精致。绿豆糕就是既精致漂亮又口感清新绵软的中式点心之一,非常喜欢😍我是在学习中不断总结和进步,下厨房里有很多大神的方子(比如泳歌...
无油无泡打粉少糖松饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-26
减脂,不一定要吃得差,无油又煎好看,必须要一个不粘锅,宜家7.9的锅就非常好。个人记录用。用料面粉100g鸡蛋2只低脂奶粉20g白糖20g水120g盐少量醋少量无油无泡打粉少糖松饼的做法鸡蛋分离,蛋黄加入水、一半的糖、奶粉、盐一...
芋头蛋黄酥(少糖不太甜版本)的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-23
这个方子可以做16-18个成品。如果喜欢吃大一点的可以做16个,个人觉得18个的芋泥内馅少了点。口感超级棒,唯一的缺点就是哎呀蛋黄太大啦。下次要用小一点的蛋黄。。用料馅料袋装咸蛋黄16个荔浦香芋350g-380g炼奶80-100g(...
少油少糖又香又酥的芝麻蛋卷的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-02
死党的女儿想了好久,念叨得我耳朵都快起茧了,终于下定决心,冒着30的高温,折腾出这个方子。它的优点我已经写在题目里啦!关键是健康!健康!健康!!!我一般都翻倍做,大概做了两集不到的达康书记(不算前期准备,只是做蛋卷的时间)!就做了图...
少糖 不醒伍仁月饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-27
十八只63克月饼皮的料馅自己合算用料中筋面粉克200花生油30克枧水4克糖浆140克伍仁馅自行算少糖不醒伍仁月饼的做法花生油枧水糖浆混合加入面粉包馅压模上度烤五分钟上色继续烤15分钟烤箱不同看炉子回油3-4天...
绿豆冰糕,少油少糖的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-31
自己想吃不甜腻油也不多的绿豆糕,八个月大的宝宝经常抢食,所以给她也做了几个无油无糖版的绿豆糕,方子参考了好几个人的综合了一下,记录下来以后方便查找用料绿豆200克配方奶(牛奶)150克糖38克宝宝核桃油几滴绿豆冰糕,少油少...
少油少糖火龙果戚风蛋糕 乐葵戚风的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-29
在做这个戚风之前我一直好奇🙄为什么有各种水果汁做成的戚风蛋糕,没有火龙果汁做的呢?直到脱模的时候才恍然大悟!原来如此!不过这也并不影响成品的美味带给我的快乐感受😜🤗甜的我只要一点点😋配方我做了四个乐葵四寸,两个...
100%全麦少油少糖低卡麻薯夹心软欧的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-09
如果怕热量高,坚果和果干就不要放啦,糖可以用代糖替代用料外层面团好时可可粉15g白糖20g鸡蛋35g盐3g水160g酵母5g全麦面粉250g麻薯部分水磨糯米粉70g玉米淀粉25g白糖15g奶粉20g水100g橄榄油15g100%全麦少油少糖低卡麻薯...
蔓越莓燕麦戚风蛋糕(无油无面粉少糖)的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-09
今天分享减脂期也可以吃的甜品~蔓越莓燕麦戚风蛋糕,无油少糖,还无面粉,只要鸡蛋,牛奶,燕麦片,糖这几种家常食材就可以做,做法简单,而且营养丰富,低卡低热量,好吃无负担!用料鸡蛋3个燕麦片85克牛奶50克细砂糖或0卡糖30克蔓越莓干适...
椰蓉面包(少糖少油东菱面包机版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-17
第一次做,只为记录用料的量。没拍什么照片,以后慢慢完善。用料水110g盐2g糖20g奶粉10g鸡蛋1个高筋面粉250g酵母4g黄油20g黄油20g(椰蓉馅用)白砂糖20g(椰蓉馅用)牛奶25g(椰蓉馅用)椰蓉40g(椰蓉馅用)椰蓉面包(少糖少油东菱面包机版...
养身山药饼(少糖无油)的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-29
用料山药4根赤藓糖醇40克三色葡萄干少量胡萝卜丁少量水糯米粉(炒熟)少量养身山药饼(少糖无油)的做法准备好材料切馅料(颜色丰富,切越小越好)捣碎山药有几种馅,就分成几个堆堆加入馅料,均匀搅拌根据模具,称重每个尺寸(40克左右)进...
少油少糖低脂 Date Scone❤红枣司康的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-21
这是我找到的最好的红枣司康的方子,又是第一次做就大成功的方子,刚出烤箱就立刻吃完1/3,外脆里软,实际比图片好吃一千倍~~!!!而且用的黄油和糖很少,非常适合女孩子,忘记换红糖了,下次做燕麦葡萄干scone用红糖做更健康~~因为在国...
罗马盾牌(少糖低热量)的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-18
罗马盾牌,顾名思义!因其形状而得名。是一款简单,又有创意的甜品小食。用料外圈饼干黄油35g糖粉20g鸡蛋1个(小个头)低筋面粉80g盐1g杏仁片糖心黄油20g蜂蜜25g糖粉5g杏仁片30g罗马盾牌(少糖低热量)的做法将饼干部分的黄油软化,...
带皮红豆沙(少糖少油)的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-28
儿子喜欢吃红豆沙,买的都太甜了,综合参考厨友方子又自己减了糖,记录一下这个方子的豆沙,不甜也不油也不粘,只是健康,所以口感是不能跟平常买到的豆沙比的哦用料红豆300克白砂糖50克黄油7克带皮红豆沙(少糖少油)的做法红豆洗干...
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