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大盘鸡…抻面的做法步骤详细图,操作简单味道好
06-24
用料鸡半只土豆一个胡萝卜一个干辣椒,姜,豆瓣酱,大料,花椒,面粉适量大盘鸡…抻面的做法调料准备锅内放水烧开后放入姜片,料酒,鸡肉,变色后倒出少量油,油热后放入干辣椒,姜,蒜,大料,花椒,炒出香味后放入鸡肉翻炒,两小勺豆瓣酱进行翻炒...
美味的高原大盘鸡简单做法,高原大盘鸡做法大全
10-02
青藏高原大盘鸡用料高原土鸡1土豆2青椒1红椒1洋葱少许姜少许八角桂皮啤酒1糖盐酱油高原大盘鸡的做法鸡清理干净后斩成小块,用开水焯烫一下去除血水和脏东西干辣椒切段,葱姜切片锅里放两大勺油,油温热后放入花椒,小火炸出...
灵动美食|超下饭的懒人版新疆大盘鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-14
新疆大盘鸡,每次去兰州料理必点的菜。听说大盘鸡和裤带面才是绝配啊,没有裤带面就配白米饭好啦,一个菜就能吃到饱。用料鸡半只大土豆1个大葱3段洋葱半个青椒1个红辣椒5个花椒20粒八角4个姜4片蒜4瓣酱油2匙冰糖4块盐1匙料...
超自由主义大盘鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好
11-25
用了舌尖上的中国介绍的做法,没有拍到的部分用了爸爸妈妈在新疆吃到的大盘鸡的回忆~~~家里没有的食材就没有放,就是这么自由自在~~~听说不如新疆的正宗,但是比饭店里好吃很多~~~~用料鸡半只土豆大个的一个干辣椒一把葱少...
居家版大盘鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-30
疫情之下团购一只枇杷林里的公鸡🐓,给女儿过生日🎂!家人给出5星🌟🌟🌟🌟🌟好评,关键是光盘💿给力🤭,小妞边吃边说:“这个面好吃,就是有点辣,我可以喝果汁🧃!”看来是喝果汁的好理由哦😄……用料公鸡1只土豆3个啤酒1瓶红青椒1...
大盘鸡(运城大盘鸡)的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-18
大学在山西上的,那个时候特别爱吃学校附近的大盘鸡,自从毕业回到家乡再没有吃过,正好疫情在家,研究一下,终于找到了大学时候的味道!😋用料鸡腿3只土豆2个姜10片葱半根蒜10瓣八角2个花椒1把干辣椒3个桂皮2块香叶3片麻椒1小把...
新疆风味大盘鸡㊣(鸡翅中版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-12
很久没做大盘鸡了,市面上充斥着各种所谓正宗大盘鸡,但在我这个地道的新疆人眼里都不是那么回事,越吃越不对味,索性还是自己动手吧!得到了挑剔的儿子“十万个赞”,要是“赞”能换钱多好。。嘿嘿。。。通常大盘鸡都是用整鸡做...
美味新疆大盘鸡配手杆面的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-25
王老师的最爱之一以前谈恋爱的时候经常在学校外的馆子吃这个菜两个人可以吃三份手擀面!以前也做过几次也炒过糖色觉得也没有什么特别的味道所以这次偷了个懒就只用酱油老抽调色不过这次自己尝试做面条感觉没有扯到位下...
正宗血站大盘鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好
09-01
老公的舅舅开过新疆菜馆,跟他学的,秒杀成都所有餐馆的大盘鸡。用料鸡1500g辣子皮50g花椒一把草果2--3个八角5个左右油适量冰糖一勺盐适量土豆500g大青椒500g啤酒一瓶生姜50g大蒜100g大葱一根正宗血站大盘鸡的做法鸡斩成...
新疆人吃了都说好的大盘鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-28
看名字就知道,故事就是这道菜被新疆友人夸奖了…用料鸡两只土豆5个青椒5个干辣椒一小把姜一个八角一小把桂皮3~4片大葱一根老抽适量(上色用)豆瓣酱半盒盐适量啤酒一瓶新疆人吃了都说好的大盘鸡的做法准备工作:1.土豆去皮切...
美味的洋芋大盘鸡简单做法,洋芋大盘鸡做法大全
07-27
每次做菜谱我都觉着很麻烦,由于文化限制描写得不够详细,请见量哦。用料洋芋700克鸡肉800克自制泡椒6个小米大蒜3个青椒二两调和油500克料酒适量盐适量味精适量,鸡精适量芝麻适量草果一个八角一个沙仁一个洋芋大盘鸡的做...
杜氏大盘鸡+筛子牛+凉拌土豆丝的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-11
用料详见步骤适量杜氏大盘鸡+筛子牛+凉拌土豆丝的做法大盘鸡备菜:洋葱葱姜蒜辣椒土豆鸡翅凉拌土豆丝备菜:土豆丝辣椒丝筛子牛备菜:牛排杏鲍菇大盘鸡:煎鸡:锅中加油,放入鸡翅(或鸡腿肉),翻炒至水干,盛出,洗锅牛排去掉太肥的部分切...
收买男心的大盘鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好
02-14
用料鸡糖色糖面鸡腿肉郫县豆瓣酱八角香叶花椒麻椒干辣椒辣椒料酒生抽老抽啤酒土豆青红椒洋葱淀粉盐芝麻葱花香菜收买男心的大盘鸡的做法炒糖色。生鸡下锅,煸炒表面变色。(可以全买鸡腿肉!又嫩又香)下郫县豆瓣酱、八角、香...
纯素新疆大盘鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-07
用料姜黄洋葱花椒姜片郫县豆瓣酱干辣椒半个洋葱香菇蘑菇榨菜2个尖椒一个青椒土豆白色辣腐乳酱油料酒蒜瓣冰糖葱段白胡椒粉八角可加可不加香菜可加可不加纯素新疆大盘鸡的做法洋葱花椒姜片郫县豆瓣酱、干辣椒炒香后,放...
板栗大盘鸡 附面条做法的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-16
我觉得板栗大盘鸡绝对是一个了不起的发明,就像是“通勤包”、“百搭款”.....经得起风浪,留得下积淀,永远的流行!在这样一个“黄金周”、“板栗季”,招待朋友的首选哦!饿了就拌面,不饿你就端起小酒吧,假期快乐!用料主要食材:鸡5...
东北人在家做的新疆大盘鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-14
吃够了红烧鸡的东北人,看着新疆大盘鸡的图片就觉得好有食欲啊!于是就决定试一下!所以请爱吃辣的,且爱吃鸡的人们来试试我这到新疆大盘鸡吧!用料鸡全翅500g紫皮圆葱一小个青椒两个土豆一大个郫县豆瓣酱一茶匙德庄大盘鸡料半...
大盘鸡口味鸡翅年糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-30
用料鸡翅十二只土豆1个啤酒150ml八角2个桂皮半截手指大青椒1个生抽2勺郫县豆瓣酱2勺盐适量鸡精适量冰糖8颗勺子为普通的汤勺年糕1条大蒜4颗大盘鸡口味鸡翅年糕的做法锅里烧开水,放入鸡翅和生姜,焯水,3分钟后取出鸡翅,用刀...
大盘鸡闷饼子的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-25
姨娘美食,记录一下。以后有机会做。用料面团:面粉500克盐3克水260-270克香豆子少量炒鸡:鸡1只糖适量花椒粒适量姜3片香叶2片蒜5瓣草果2个辣皮子适量盐克水适量土豆2个老抽1勺青红辣椒适量大盘鸡闷饼子的做法面粉,盐,水活...
好人家版大盘鸡配光面小高姐版裤带面的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-22
圣诞季,清淡的烤扇鸡吃过,突然很想吃大盘鸡。家里有凑单买的好人家大盘鸡料。紫色、白色、有机小洋葱一应俱全。胡萝卜也有超市里到处都是整鸡。那就买一只开整。用料面200克水100克盐1克鸡1只土豆4个洋葱3个胡萝卜3根...
巨简单的大盘鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好
02-22
用料土豆1个洋葱1个姜5片蒜10瓣干辣椒5个花椒几十粒八角2个豆瓣酱1勺料酒1勺巨简单的大盘鸡的做法用葱姜水腌制鸡肉10分钟去腥,倒干葱姜水依次加入糖、盐、鸡精、耗油,最后加入少量油腌制鸡肉15-30分钟。加入油把鸡肉炒...
豪迈给力大盘鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-24
豪迈给力的大盘鸡来咯~!以前在学校宿舍姐几个总去吃食堂一楼兰州拉面家的大盘鸡!现在毕业也吃不到了,太想念就自己做吧!做法应该不一样,卖相觉得更有食欲呢~当然吃起来更要香香香香香!相当给力!!!哈哈~我都爱上我自己了~!真的好...
西北风情大盘鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好
10-27
好吃下饭。用料鸡全腿2条青椒、红椒各2根土豆3个葱1根姜小半头蒜半头啤酒1听郫县豆瓣2大勺(吃饭用的)八角茴香3-4个桂皮少许花椒少许孜然粉少许鸡精(可不加)少许酱油少许食用油少许白糖少许西北风情大盘鸡的做法土豆去皮...
老王的大盘鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好
06-12
用料面粉鸡肉红辣椒两个洋葱一个土豆老王的大盘鸡的做法鸡肉泡水去血。鸡肉切块沥干,土豆削皮,切块(不要太小),洋葱切块,辣椒切块,干辣椒17个切好,姜三片切好,蒜半头切好。和面,捏成面片,热水煮半熟,捞出来,冲凉,油拌一下,防止面片粘...
「阿嘎菜谱」高手亲传大盘鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-02
机缘巧合遇到一位很会做菜的新疆阿姨,传授给我正宗大盘鸡的做法。昨天试了试果然很赞,应各位小天使的要求,把阿姨的独家秘方分享给大家~用料土鸡小半只土豆两三个洋葱青椒彩椒葱姜蒜八角,花椒,桂皮,干辣椒郫县豆瓣一勺普通豆...
超入味大盘鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-19
用料三黄鸡约2.5斤土豆1个青椒2个洋葱1个八角2花椒10~20粒姜6~9片蒜4瓣切片小葱4根切段啤酒1听油适量糖适量盐适量郫县豆瓣酱1勺干红椒4个皮带面2元超入味大盘鸡的做法鸡肉斩小块清水洗净,焯水后沥干备用起油锅,放入适...
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