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抹茶软曲奇feat.注心白巧「简单易操作」的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-29
清清爽爽过夏天🍵用料抹茶8克糖粉50克低筋面粉170克泡打粉2~3克黄油100克鸡蛋1个白巧克力适量抹茶软曲奇feat.注心白巧「简单易操作」的做法材料准备。黄油室温软化后加入糖粉拌匀。然后将蛋液分4-5次加入,拌匀。刮刀整...
巧克力淋面蛋糕「3」万能基础慕斯 — 白巧慕斯的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-04
恰逢周年纪念日,决定做一个好(作)看(做)巧克力淋面蛋糕。灵感来自传统的法式慕斯蛋糕以及日式淋面蛋糕,由于步骤太过冗长,便拆分成了几个步骤来写。参考:8寸方模具用用料白巧克力400g牛奶200g吉利丁粉10g淡奶油540g巧克力...
椰香白巧夏威夷果曲奇的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-30
用椰子油做的曲奇黄油替代也可以用量大概是20个曲奇用料椰子油120克糖80克鸡蛋1个香草精5滴普通面粉160克泡打粉1/2tsp盐1/2tsp夏威夷果60克白巧克力60克椰香白巧夏威夷果曲奇的做法椰子油和糖搅拌在一起加入鸡蛋和香...
「挑战10个免打发蛋糕系列」抹茶白巧流心蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-18
答应大家的抹茶流心蛋糕来啦~久等了……成功了要交作业哦@(・●・)@用料鸡蛋1个牛奶30克细砂糖25克抹茶粉5克玉米油20克低筋面粉50克白巧克力(流心)3块白巧克力(装饰)适量「挑战10个免打发蛋糕系列」抹茶白巧流心蛋糕的做...
抹茶白巧克力牛奶(加了白巧的抹茶牛奶更顺滑!)的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-17
平时做抹茶拿铁或抹茶牛奶时会发现,做好的饮品静置一段时间后抹茶会出现分层,这是由于抹茶不完全溶于液体导致的。在抹茶牛奶中加入白巧克力,不仅能使抹茶牛奶喝起来口感更顺滑,白巧克力还起到了“粘合剂”的作用,使抹茶与...
正宗美味的草莓白巧酱班戟|给班戟换颗心|知味人生|食单怎么做
03-10
还记得上次草莓白巧朗姆酱吗?没看过视频的朋友出门左转找一下哈,复合口味的果酱层次更立体哦~我们要用它来做草莓白巧班戟啦,谁说只有榴莲和芒果能做班戟?薄且有弹性的可丽饼加上现打奶油,搭配草莓白巧酱也是极出彩的组合,...
新手无惧!渐变奶油霜,树莓白巧蛋糕,复古调自然风的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-20
又约野餐了,于是开始制作我的第四个蛋糕,小朋友跟我说,想要自然风的感觉,嗯?一个五岁多的男孩纸,懂的真不少(ಡωಡ)于是烤了原味戚风,内馅用白巧甘纳许打底,配合树莓果酱和樱桃、提子果肉粒,外面用过滤的树莓酱调制渐变奶油...
南瓜白巧坚果能量三明治的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-08
冬天太冷了!高呼一声我要能量!好了好了,做一个甜蜜蜜的南瓜三明治暖一下吧~给早上空虚的肚子和心灵填补一下,这样才有起床的动力嘛!记得选南瓜要那种甜甜粉粉糯糯的~别选水份很大那种!以下做两人份三明治的量~关于面包我自己写...
白巧提子马芬的做法步骤详细图,操作简单味道好
11-14
这个方子做出来的成品不是很甜,全靠白巧的甜度,没有额外加糖,我和蔡同学觉得刚好,不过几个小伙伴觉得更甜一点好。所以大家根据对糖的耐受自由加,放在软化黄油里一起打发。另外,需要和黄油融合的东西,都要和黄油温度相近并且...
美味的白巧酸奶派简单做法,白巧酸奶派做法大全
03-17
用家里的材料组合而成的😅还蛮好吃,想必提拉米苏的发明也是类似的一个过程吧。不用烤箱,非常快手,因为加了酸奶,柠檬皮屑和新鲜水果,吃起来完全感受不到白巧克力的腻,毫无罪恶感。用料鸡蛋1个黄油55克消化饼干160克无糖酸奶...
正宗美味的白巧柠香磅蛋糕,颠覆传统,无需软化黄油的日式全蛋打发法怎么做
11-13
转载并翻译自HidaMariCooking频道原视频地址:配方所用的模具尺寸:7×16cm作者的摒弃了传统的磅蛋糕制作方式,而是采用全蛋打发的方式制作这款磅蛋糕。这种类似全蛋打发制作的磅蛋糕,黄油无需提前室温软化,特别适合室温超过...
奶油白巧草莓千层酥的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-23
虽然名字很长但其实是非常快手的一道甜品(法语全称是Millefeuillesauxfraisesrougesetsamousseauchocolatblanc)之前在法国的餐厅吃过以后就想无论如何也要自己回家复制一下,没有白巧克力的其实也可以用普通巧克力,只是还...
小岛老师的抹茶白巧戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-07
学西点的孩子总是要买各种各样的甜品书,偶然间在小岛老师的书里看到了这款戚风,作为一名抹茶控立马种草,清新软绵的抹茶戚风里面隐藏着颗颗粒粒香甜的白巧克力,抹茶的苦缓解了巧克力的甜,变换出极为柔和的味道,不禁让人感受...
Kitty白巧司康的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-20
快手甜点,也可以做早餐,饱腹感极强。上次做了咸味的,这次做做甜味的。刚出炉脆脆的似曲奇,放置隔日吃软软的,似面包。用料鸡蛋1个白巧克力35克泡打粉4克低筋面粉200克牛奶20克淡奶油80克白糖10克黄油20克蔓越莓干少量(可不...
白巧曲奇 熔岩蛋糕 (一次成功)的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-21
用料黄油50g巧克力40g面粉30g糖粉30g鸡蛋2个白巧曲奇熔岩蛋糕(一次成功)的做法先把黄油弄碎些放入巧克力掰碎放入碗中放入微波炉3分钟拿出来迅速搅拌打碎两个鸡蛋到盆里打蛋器一直搅拌到打发加入糖粉继续搅拌加入黄油搅...
冬日草莓奶酪白巧拿破仑的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-28
堆叠堆叠冬日的幸福味道用料千层酥皮1块马斯卡彭奶酪2大勺草莓酱1大勺鲜草莓几颗白巧克力5克冬日草莓奶酪白巧拿破仑的做法千层酥皮180度烤13分钟一次在酥皮上涂抹马斯卡彭奶酪、淋上草莓酱、摆上,鲜草莓、再淋上软化...
草莓抹茶白巧戚风的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-31
简单好吃的蛋糕,原方来自小嶋老师,有改动,减了糖。抹茶和白巧克力香味非常浓郁。用料鸡蛋3个糖(蛋黄糊)30克玉米油30克热水50克低筋面粉50克抹茶粉8克泡打粉2克糖(蛋白霜)30克白巧克力42克淡奶油适量草莓7个草莓果酱适量草莓...
抹茶白巧奶油酱的做法步骤详细图,操作简单味道好
09-20
“人生总要有点绿。苦涩后而香甜。”—REUNION团子—用料28%比利时白巧克力40克宇治抹茶2克奶油50克抹茶白巧奶油酱的做法巧克力和奶油进行混合,制作出的东西我们称之为“甘纳许”。今天这个配方的质感可以制作蛋糕上...
独家秘制抹茶杏仁白巧牛轧糖!!微波炉叮40秒不毁锅不毁勺!!的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-07
首先,它是一款让你血脉喷张的惊艳美食!它具有降血糖、降血脂、减肥、美容、等等令人难以置信的神奇功效!欧漏~是的我知道,它长得十分没有说服力,难以令人置信,就像我小时候看电视上说,什么果冻可以补钙十分健康什么统一鲜橙...
抹茶戚风+抹茶白巧奶油7吋的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-11
我喜欢用1:25的白巧克力奶油。这次我用了150克白巧克力+600克奶油+10克抹茶粉。先匀出适量奶油温了加入抹茶粉溶化,再溶化巧克力,注意温度不能太高。加不加糖根据自己的口味,因为白巧克力已经够甜了。凡是巧克力奶油我都...
最近试了一个白巧奶油配方的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-17
做蛋糕卷好好泚。夏天加白巧或吉利丁可以使奶油霜更稳定。此配方来自抖音@暖妈烘焙记用料白巧克力50g淡奶油50克淡奶油220克香草精三滴(可不加,尤其白巧质量够好的话,但我喜欢)0卡糖10克(加不加,加多少,看白巧甜度,我没加)最近...
正宗美味的东京Mr.Cheesecake同款入口即化白巧芝士砖怎么做
06-12
东京secake在ins上公布了他们芝士蛋糕的简易配方,跃跃欲试的做了一遍,真的好吃唉!不过原方中有零陵香豆,这个材料不太容易买到,却是法甜中经常使用到的。为了方便制作还是省去了,加大了香草荚的用量,调整了一下甜度,也一样很...
白巧抹茶小方的做法步骤详细图,操作简单味道好
10-27
被女朋友要求要每半个月做一次的蛋糕……用料蛋糕体:鸡蛋5个细砂糖50克抹茶粉15克低粉38克玉米油50克牛奶/清水50克抹茶白巧酱:淡奶油90-100克白巧克力德芙43克规格一条抹茶粉13克糖粉13克白巧抹茶小方的做法第一步骤是...
香蕉白巧布朗尼的做法步骤详细图,操作简单味道好
11-22
再也不用担心软掉的香蕉吃不完了🍌我做了两份因为模具比较大下面是一份的量我用的美国计量单位可以少放糖!!美国的蛋糕真的很甜用料鸡蛋1个无盐黄油1/4tablespoon细砂糖1/2cup低筋面粉1cup盐1/4teaspoons香蕉2根香草精1...
白巧酸奶草莓酱慕斯🍓的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-30
一个为了结合出家里现有材料作粗来的一个菜谱。~_~为了消耗草莓酱当当当就开脑洞做慕斯辣!!翻了很多菜谱也没有找到用草莓酱的做法所以作为伸手党的我只能自己试试了六寸的配方材料里酸奶草莓酱的材料都是略微估计的,除了...
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