牙签的精选知识

首先这是我第一次做这道菜，大概是15年吃了朋友做的，依稀记得做法，正好厨友要我出方子，我这里记录一下。很简单，配料准备好，炒的过程就30秒左右这道菜还是要花很多时间的，比如说腌肉，串肉的环节。另外肉大家不要买多了，遵守少吃...

明天冬至，今天去买了一只羊腿，肉比较多不知道拿来干撒，于是把油拿来熬了弄油遭莲白。骨头就拿来炖羊肉汤，还冻了一些弄羊肉片，用料羊肉350克油适量牙签适量孜然粉适量芝麻少需花椒粉适量老抽1勺洋葱少许姜适量蒜适量干辣椒...

一朵没事的时候喜欢琢磨一点莫名其妙的问题：比如，为什么夜深人静的时候，吃煮过的泡面幸福感最强？为什么芒果和酱油一起吃，明明会很怪的味却会让人欲罢不能？为什么压力一大的时候，就特别特别特别想吃辣？麻辣火锅小龙虾，全都招呼...

更多原创食谱，请关注我的微信公众号【孔老师教做菜】所谓下酒菜，我想除了好吃更要好玩，能给人们助兴，让大家酒杯不能空、嘴巴不能停的，才是合格的下酒菜。夏天里，宵夜不能少，而我今天为你分享的这道，一定是你吃宵夜配啤酒的不...

在Pinterest上看到的，外貌协会表示喜欢的不行，必须动手做做。有客人来可以当一个冷盘～介绍写的是SpanishShrimpTapas(西班牙餐前小吃)，可是居然用到了花椒诶～在该方做了调整：请各位大大们忍耐下丑陋的步骤图。我真的尽力了...

本人稀饭做美食，职业:白衣天使、爱好:研究吃的只要妈妈爱吃，我就愿意做、包括亲人好友.我还会做:网红雪花酥、牛轧糖、泡椒凤爪、泡椒猪皮、剁椒凤爪、蒜蓉凤爪、柠檬膏……稀饭我的可以关注我、互相研究美食.用料牛肉...

简单方便！猪、牛肉都可以做喔！用料肉适量生抽花椒粉淀粉孜然粉辣椒粉干炸牙签肉的做法肉洗净，切成大小合适的块，加入生抽、盐、花椒粉用手抓匀，腌制30分钟加淀粉拌匀，用牙签穿起炸锅里油热约7—8成时，放入串好的肉，中火炸至外...

时隔一段时间我就馋烧烤，主要是想一口肉再来一口啤酒的感觉，岂不快哉！如果不出去吃烧烤在家里其实也是可以的，不能明火烧烤就用更健康的烤箱吧，也能烤出来焦焦的口感来，买一斤牛肉两个人吃足够了，其实是可以把肉切成片来烤制...

以前在大街上看到很多烧烤摊有牙签肉，可是很担心食品安全问题和卫不卫生的问题，一直不敢吃，然后我就自己天天琢磨自己做！成本低，又卫视，而且还可以长知识烤箱烤的牙签肉不会存在什么碳中毒，灰尘多的问题，干净，卫生，外焦里嫩，烤的...

面对满街秋意，作为一个懒癌患者，就献上一份秘笈，跟大家分享一道在家也能做的烧烤，家庭自制烧烤——“牙签牛肉串。”用料姜淀粉料酒酱油牛肉盐辣椒面白芝麻孜然粉比烧烤摊好吃百倍的馋人牙签牛肉的做法材料牛肉洗净，顺着纹...

女儿很喜欢啃排骨啃鱼骨头~想着牙签串串肯定也爱吃，果然做出来小朋友们都很捧场哈哈！！用料牛肉150克大蒜5瓣姜4片料酒1勺生抽1勺盐少许牙签若干根淀粉1勺糖1小勺麻油少许只需翻炒几下的儿童版牙签牛肉的做法把牛肉切成长...

用料里脊肉300克料酒10克老抽6克盐6克花椒粉1茶匙孜然粉适量白芝麻适量辣椒粉适量空气炸锅牙签肉的做法里脊肉洗净，切成1*1cm的肉丁在肉丁中加入料酒、老抽、盐、花椒粉，抓匀，最后少倒一点油封住水分，腌制半小时左右用牙...

牙签肉外酥内嫩、酥香可口、色泽鲜艳，具有麻、辣、咸、甜等不同味道，非常适合不同人口味的需要。下厨房里已经有很多牙签肉的菜谱了为什么我还要写这个呢？因为这是加了香脆椒的升级版的牙签肉哈哈。跟我们旁边一家菜馆的...

单身狗的日常，从超市买的牙签串（鸡肉），油炸的话卡路里太高，而且费油，剩下的油不好处理。换个思路，改用炒的方式也很合适，省去了腌肉入味的时间，方便、高效、味道也还不错。用料牙签串250克香菜200克蒜2瓣姜少量耗油一勺串香一...

减了64斤的我基本上都没有吃过水煮菜，因为太难吃了，把食物做得好吃才能坚持一辈子，试过鸡胸肉各种吃法，这个版本是最好吃，一口一个，好吃得停不下来，掉秤最好哦，吃当天配合运动掉秤1-2斤妥妥的。用料芦笋10根鸡胸肉1块黑胡椒1...

我有故事你有酒吗用料牛肉适量牙签适量根牙签串牛肉的做法主料：牛肉（牛里脊最好）配料：食用油、盐、料酒、生抽、老抽、鸡精、白糖、孜然粉、生姜、蒜、小葱、干辣椒、花椒、白芝麻。把牛肉切成2cmx3cm的薄片，用料酒和适量...

牙签遇见牛肉，碰撞出不一样的激情。用料牛肉500克干辣椒10个料酒适量姜适量小米辣适量生粉适量生抽，蚝油适量湘式牙签牛肉的做法牛肉切薄片，最好是横着纹路切，等下穿牙签时不易散。加料酒，生粉，少量盐，腌制一个小时。姜切末，...

香辣带感的牙签牛肉，让人忍不住一根接着一根，寓意新年上上签，吃出好彩头！用料牛嫩肩肉300g耗油1勺生抽1勺盐少许糖少许玉米淀粉2勺料酒1勺姜泥少许姜蒜泥1勺辣椒面3小勺孜然粉2小勺五香粉1小勺白芝麻适量香辣带感的牙签牛...

世界杯精彩赛季，熬夜看世界杯怎能少了打牙祭的小零食？！想吃烧烤，又觉得外面不卫生，排队去买又热的要命，没有什么是一台烤箱不能解决的，在家也能吃烧烤，撸串儿，在来一罐冰啤，可乐。。美哉！用料猪里脊200g孜然粉适量辣椒粉适量椒盐...

用料羊肉250克油（腌制）10克孜然粉5克辣椒粉（做好后撒）根据自己口味白酒5克老抽3克生抽5克油（烹煮）40克【一羊四吃】牙签羊肉的做法山姆买一份羊肩肉（已经去骨）净重1公斤99元，性价比挺高，分成四种吃法。白萝卜羊肉汤，牙签羊肉，胡萝...

早晨，露天农贸市场花二十元买了二斤小海螺。小海螺都是活的，所以就用最简单的加工方法做了这个菜。特别说明：加工方法简单的目的是保证鲜活水产品的原来味道。用料活的小海螺1000克酱油.蒜泥适量牙签海螺的做法将小海螺...

再也不用去小炸铺去买了十块钱的肉能做出来好几锅😋用料瘦猪肉400克生抽2勺蚝油1勺食用油1勺淀粉1勺胡椒粉1勺料酒1勺老抽半勺盐适量（根据自己口味）空气炸锅（牙签肉）的做法肉洗净加上以上调料抓匀腌制30分钟牙签提前拿热...

超级简单哈，除了穿牙签稍微麻烦一点，其他都0技术含量！空气炸锅20分钟，速成零嘴儿小吃。用料猪肉250克生抽2勺蚝油1勺食用油10克淀粉1勺胡椒粉3克料酒1勺老抽半勺黄豆酱1勺盐适量葱末适量爆！爆！好吃的孜然麻辣牙签肉🌶️。的做...

牙签肉外酥内嫩，酥香可口，色泽鲜艳，太好次了。把腌好的肉串炸一回再丢回锅里炒就行了，简单粗暴。裹着香料咬进嘴里，香辣且有嚼劲。用料牛里脊肉300g姜、蒜、葱、干辣椒适量生粉10g生抽、老抽、料酒、盐、糖适量孜然粒、辣...

用料烧烤料羊腿肉洋葱蛋清盐水淀粉孜然青红椒生抽料酒荤菜炒出烧烤味——牙签羊肉的做法准备材料羊肉去筋膜，断丝切薄片，加入蛋清、生抽、料酒、水淀粉抓匀腌制将洋葱和青红椒切片备用腌好的羊肉沥净水分，分别用牙签串起...