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美味的柠檬奶酥简单做法,柠檬奶酥做法大全
01-06
用料中筋面粉140g玉米淀粉60g黄油170g糖粉70g柠檬汁1大勺柠檬皮屑2大勺柠檬奶酥的做法面粉和玉米淀粉混合过筛备用黄油软化,加入糖粉打匀加入柠檬汁,柠檬皮屑,再加入粉类,搅拌均匀用勺子挖适量放烤盘中,用手略微整形烤箱预...
網紅拉絲奶酥的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-24
用料拉絲部分:棉花糖195g奶粉55g黃油63g鹽1g夾心部分:蛋卷仔1盒表面裝飾部分:5mm凍乾草莓碎適量椰蓉適量奶粉適量所需工具:pvc/tpe手套不沾鍋刮刀網紅拉絲奶酥的做法材料秤好備用黃油倒入鍋內加熱融化(步驟和雪花酥/牛扎糖...
奶酥蓝莓甜面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-31
用料高筋面粉1000克白砂糖110克盐16克高糖鲜酵母25克法国老面200克烫种300克牛奶150克淡奶油100克蜂蜜40克黄油120克水350克鸡蛋100克奶酥蓝莓甜面包的做法Mixing搅拌:除黄油以外所有原料一起搅拌慢速5分钟快速3分钟面...
三种口味奶酥卷,解锁“牛轧”美味新马甲的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-28
秋冬是什么季节?当然是甜甜蜜蜜的做糖🍬季呀~一说做糖,当然少不了披着各种马甲的“牛轧”:牛轧糖、雪花酥、纽扣饼干、奶枣,都是绝绝子的好吃!尤其是今年新晋网红——奶酥卷软软糯糯奶香四溢的牛轧包裹上酥松香脆的蛋卷,再...
奶酥蜜豆小蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-12
用料1黄油62克低粉155克蜜红豆90克黄砂糖70克全蛋62克牛奶62克泡打粉1小匙用料2(装饰)奶酥蜜红豆适量用料3(奶酥)低粉90克杏仁粉90克黄油80克白砂糖60克盐1/4小匙奶酥蜜豆小蛋糕的做法1(奶酥)低粉、杏仁粉、白砂糖和...
全麦吐司红薯奶酥馅的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-16
纯自行记录用用料黄油10克奶粉20克全麦吐司红薯奶酥馅的做法别人的方子,改了配料,确实太湿了~...
海苔肉松奶酥蛋卷的做法步骤详细图,操作简单味道好
02-04
这个网红蛋卷。之前就想做,但一直觉得好难,就拖着没搞。过完年有时间了,就挑战一下,锅是关键,一定要不粘的。味道很正点,有时间有耐心的,值得做一下。用料无盐黄油40g盐1g饴糖(玉米糖浆)10g棉花糖180g奶粉35g海苔蛋卷24根海苔...
全麦葡萄奶酥角的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-05
孟老师的书里,这道点心是做作为下午茶出现的,但就我个人而言,下午还是不要吃油炸的东西为妙,早餐吃一点还可以接受,所以俺就把它作为我滴早餐啦!用料1(A)全麦吐司5片全蛋3个面包糠适量用料2(B)黄油50克葡萄干15克糖粉30克全...
Mini抹茶奶酥小吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-02
之前的抹茶奶酥吐司深受大家喜欢,就是操作起来比较麻烦,今天来个mini版的,简单易操作,好吃又可爱。用料面团高筋面粉250克奶粉10克牛奶130克白砂糖40克鸡蛋1个(50g以内)鲜酵母9克(干酵母3克)黄油25克盐2克抹茶奶酥馅25g黄油软...
美味的菠萝奶酥包简单做法,菠萝奶酥包做法大全
12-08
用料中种面团材料鸟越纯芯面粉500克鸟越红蝶面粉200克白砂糖50克鲜酵母30克蛋黄70克水330克主面团材料鸟越纯芯面粉300克白砂糖200克盐10克粉末油脂100克无盐黄油20克水220克奶酥馅材料全脂奶粉360克糖粉135克全蛋液1...
葡萄奶酥 🍇的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-05
用料黄油100克蛋黄3个低筋面粉150克奶粉15克糖35克葡萄干60克葡萄奶酥🍇的做法原材料集合啦黄油室温软化哟加入砂糖打发至体积变大发白蓬松状态蛋黄一个一个加入每次充分打发融合后再加另一个筛入低筋面粉和奶粉翻拌...
奶酥和酸奶的神奇搭配,get治愈酸奶零食的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-24
下午茶时间来上一杯整个人都满足又放松用料抹茶奶酥粒食材:低筋面粉50克白砂糖20克抹茶粉3克黄油30克奶粉10克红豆20克树莓奶酥粒食材:低筋面粉50克白砂糖20克树莓粉3克黄油30克奶粉10克椰蓉奶酥粒食材:低筋面粉50克白砂...
无黄油黑芝麻奶酥的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-13
自己瞎捣鼓的奶油奶酪+奶粉是基础.之前我用奶油奶酪+奶粉+糖粉+抹茶粉捣鼓的抹茶奶酥味道也不错真的随便发挥就ok.因为材料都是熟的做的时候随时试味道不够甜就加点糖稀了就加点奶粉.用料奶油奶酪78克(冰箱就剩这么多...
抹茶奶酥毛线球面包🌈超火的的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-14
做了最近超级火的毛线球面包整形方式有趣高颜值微甜而不腻面包松软的口感加上超级清新的抹茶口感超级棒👍🏻用料高筋面粉300克黄油40克鸡蛋1个(55-60克)白糖30克干酵母3克奶粉15克盐3克牛奶130克抹茶奶酥黄油50克抹茶粉...
软欧抹茶奶酥馅的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-31
用料黄油2克糖粉10克奶油奶酪10克牛奶13克抹茶10克奶粉60克软欧抹茶奶酥馅的做法混合搅拌...
笔记·无麸质花环奶酥面包的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-15
练习Sophie的配方。用料巧克力奶酥室温黄油50克赤藓糖醇25克可可粉10克全蛋液20克盐一小点点面团杏仁粉148克黄金亚麻籽粉45克洋车前子粉20克罗汉果糖30克泡打粉10克盐2克黄原胶3克蛋白4个苹果醋7.5克沸水115克笔记·...
🍃带有春天的气息🍃 正宗美味的 ~“斑斓奶酥卷”一次发酵简易版怎么做
02-22
个人很喜欢斑斓的清新味道和香气,所以做了这款斑斓奶酥卷,斑斓的翠绿色也很适合春天这个季节🍃,就用这款“斑斓奶酥卷”打开春天的美好时光🌈,这个方子用了一发的做法比较简单快手,希望大家喜欢🤗用料面团🍞高筋面粉(金像)25...
8种奶酥馅料合集‼️简易一次操作🧈奶酥自由的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-07
💗经典的8种奶酥馅料的制作配方无私分享,烘烤过的奶酥是酥酥脆脆的曲奇口感,搭配一个甜面团可以演变出完全不同口味的小面包,甜度也不大比较适合国人的口味。‼️配方分量较小,尽量调到了基础材料一致,适合家庭烘焙用,有需要...
全麦黑芝麻奶酥吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-08
养生黑芝麻奶酥吐司,口味升级,颜值在线。黑芝麻奶酥以黑芝麻酱自带的油脂,没有额外添加黄油,摄入热量会低不少……用料高筋面粉400克全麦面包粉100克奶粉15克细砂糖40克全蛋液100克牛奶200克水90克鲜酵母15克盐6克黄油35...
奶酥馅牛奶面包卷的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-29
方便自用,方子借鉴菲菲的美食世界,擀皮借鉴慧绘美食记,总耗时2个半小时。从揉面,松弛到定型用了1个半小时,1发40min,烤20min。最好用耐高糖酵母用料面包部分高筋面粉400克牛奶(冷藏)200克酵母(耐高糖)6克鸡蛋1个糖(如果包馅要减...
奶酥红茶饼干的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-16
最近在俺们这里新开了一家面包新语。一听说有好点的西点来这里,大家不管多远都敢跑去买。俺还没凑这个热闹,结果,有一个朋友送给俺一罐奶酥红茶。拿到手的时候没有吃,看着形状很简单,在饼干表面明显能看到红茶茶叶。第二天...
网红抹茶奶酥吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好
02-24
2个450克棉花一样的奶香吐司🍞用料高筋面粉500克全蛋液50克(1个)酵母5克白砂糖70克奶粉20克盐6克黄油50克牛奶290克奶酥馅黄油90克克糖粉30克全蛋液55克(1个)奶粉140克抹茶粉3克网红抹茶奶酥吐司的做法打面团:除黄油和盐以...
南瓜黑芝麻奶酥小吐司🎃绵软香甜吃不腻的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-26
😋最近黑芝麻上头了,黑芝麻奶酥怎么能这么香!金灿灿的南瓜面包软乎乎的,搭配在一起也太美味了!‼️干酵母用量为鲜酵母的三分之一,配方可用于一个12连模具或者一个450克吐司模具。用料🔻面团材料高粉230克奶粉20克糖30克盐3...
奶酥小金条&咸蛋黄小饼干的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-11
配方在最后用料自用奶酥小金条&咸蛋黄小饼干的做法奶酥小金条:软化的黄油加入过筛的粉类切拌均匀后加入蛋黄部分按压翻拌成团。上下两张油纸稍微擀一下放冷藏。冻稍微硬(约30min)之后擀至0.5左右的厚度盖油纸再冷冻...
网红抹茶奶酥的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-30
用料棉花糖298克黄油66克海盐1克奶粉25克椰蓉适量肉松适量抹茶粉5克蛋卷1盒网红抹茶奶酥的做法黄油放锅里融化黄油融化了倒棉花糖进去棉花糖融化后加入奶粉抹茶粉和海盐(盐),也可以奶粉和抹茶提前混合好后过筛一下,我比较...
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3⃣种吐司做法之中种法吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法
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