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松茸坛子肉粽的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-27
冰箱里冻着一堆菌子,没有名称标识不知道是什么菌。猜想是松茸,因为曾经冰箱里也如此这般冻过一堆松茸,因为似乎只有松茸才值得如此这般在冰箱里屯上一堆。而今的问题是,要如何吃掉它们。漫无目标,寻找关于松茸的一切,一下子...
湖南坛子辣椒炒肥肠的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-12
湖南人的下饭菜。用料肥肠750克酸辣椒12个生姜3片大蒜4瓣生抽1勺盐适量料酒适量勺湖南坛子辣椒炒肥肠的做法肥肠放面粉和盐反复搓揉,然后再给肥肠翻个面,继续反复搓揉,撕掉里面多余的油脂。肥油用不用撕太干净。然后反复...
美味的酸菜坛子简单做法,酸菜坛子做法大全
09-15
听说芥菜能做泡菜!立马网上买了芥菜!赶紧问我妈要了配方,再结合老乡的做法!安排!用料芥菜3斤泡椒一袋淘米水一大盆盐多量坛子1个酸菜坛子的做法网购的芥菜到货咯,还是老家寄过来的。芥菜洗干净后,晾一天一夜,叶子发蔫即可。阳...
香喷喷的坛子肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
10-09
找朋友问的做法,做来试试用料五花肉500克辣椒200g盐适量姜5片香喷喷的坛子肉的做法带皮五花肉切块,锅里放油开始炸炸到大小是原来的二分之一辣椒洗干净,晾干水分,姜与辣椒切碎备用将所有食材拌匀加入适量盐,盐可以多一点,拌...
小坛子快手羊肉手抓饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-15
新疆在我国的边陲主要是维吾尔族哈萨克族人极具异域风情丰富的民俗文化。更重要的是那美食简直让人垂涎欲滴...今天要做的就是著名的羊肉手抓饭,鉴于广大上班同志懒人同志没多少时间又想吃美味,这次特别介绍快手版的美...
坛子菜之干豆角豆豉辣椒下饭菜的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-21
用料黄豆或黑豆三斤,嫩的长豆角四至五斤,子姜一斤,大蒜头一斤,紫苏叶适量,盐,高度白酒二两,新鲜红辣椒两斤全程无油操作,晒干后拌制及装坛都要无生水坛子菜之干豆角豆豉辣椒下饭菜的做法浸泡好的豆子蒸熟晾凉,蒸屉每层铺入一公...
泡椒酸辣萝卜和坛子酸辣椒腌的酸萝卜,哪一款才是你的心头好?的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-09
今年妈妈种了很多萝卜,根本吃不完,自己家的萝卜又甜又脆,生吃都好吃,为了不浪费,研究了几款萝卜的吃法,最简单的就是晒干保存,也腌了好几坛子萝卜,光酸辣萝卜就做了两款不一样味道的,各有特色,都很好吃。用料萝卜根白醋滴白糖克...
小坛子羊肉火锅的做法步骤详细图,操作简单味道好
04-15
冬天最舒服的事情就是聚在一起吃个火锅了,但这个浮躁的社会,火锅都大杂烩了涮火锅虽简单但是总感觉差点韵味缺乏主体灵魂,汤更不建议喝了非要喝也是喝调料,已然没了滋味……今天就来做个主题羊肉火锅,肉和汤味道融为一体。...
坛子泡菜(桂系简单版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-15
广西也喜欢用坛子泡菜哦!老坛的泡菜可醇可香啦!其实和四川泡菜没多大区别,就是香料少一些,很简单!味道不差的!用料冰糖五、六颗盐适量,水要够咸高度白酒(我用二锅头)2-3瓶盖的用量,促进变酸的。不够酸就加酒。各种新鲜食材(初泡...
美味的云南坛子鸡简单做法,云南坛子鸡做法大全
11-22
网络,记录用用料鸡1只(4斤)火腿100g蘑菇(鲜菇)100g干贝100g料酒100g酱油25g盐3克白砂糖10克味精5克大葱5g姜5g猪油(炼制)75克云南坛子鸡的做法光鸡去净绒毛洗净,斩头、爪,撕去骨头,斩成50克(一两)重的大块,用少许酱油抹一抹,下八九...
坛子肉 作者来自于:云厨房GEGE的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-21
用料五花肉黄酒冰糖所需调料(见下面说明)坛子肉作者来自于:云厨房GEGE的做法买五花肉切方块过水待用油锅加热放少八角少花椒少迷迭香爆香放入肉加葱姜炒至金黄放一勺豆瓣酱豆豉老抽生抽盐再炒将准备好的砂锅底层铺泡好的...
长沙坛子辣椒萝卜的做法步骤详细图,操作简单味道好
04-08
香辣爽口的辣椒萝卜,一口下去个嘣脆!长沙菜市场有现成的坛子剁辣椒买,买一罐可以用很久。正好有就来做辣椒萝卜。没有剁辣椒的可以自己做,小米椒剁碎加盐和蒜茸拌匀放坛子里,15天就可以开坛用了。用料新鲜白萝卜(买来需自己...
夏日坛子泡菜的做法步骤详细图,操作简单味道好
05-20
超级简单,夏天最好的开胃中华小料理,酸辣可口,泡菜水保存得当可以反复使用,浸泡各种你想吃的都没有问题,一劳永逸哈哈用料白醋300g纯净水300g白糖300g盐100g蒜瓣10瓣小泰椒适量生抽适量夏日坛子泡菜的做法纯净水、白醋、盐...
最简单的坛子泡菜的做法步骤详细图,操作简单味道好
05-13
我做的泡菜特别简单但是我觉得特别好吃在苏州的时候我的泡菜在朋友圈特别抢手只要酸萝卜酸豆角一出坛分分钟被抢光的节奏其实只要坛子养好了做什么泡菜都好吃之前教过很多人做过但是我从没称过水放多少盐放多少每次放...
蒜苗炒坛子肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
10-01
坛子肉的做法,等我年底做了再来跟你们说,大概的做法就是把一整块猪肉放到猪油里面炸,冷却之后,猪油跟肉一起封起来。这块坛子肉是同事送的,送了两块。她妈妈自己养的土猪,最后做的坛子肉。坛子肉跟腊肉有区别,不用熏的哈。用...
坛子菜☞藠头,蒜子的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-18
用料藠头10蒜子10瓣青辣椒5个盐5大勺耗油一点味极鲜很多勺白糖1小勺老抽2勺陈醋1小勺坛子菜☞藠头,蒜子的做法食材切好,放一个瓶子,调料放里面然后摇一摇,调料要覆盖食材。放冰箱。明天就可以吃青辣椒了,蒜子,藠头要5天后才...
流油咸蛋 独家茅台腌制 香味高级 不需要泡 不需要坛子的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-09
用料鸭蛋N个茅台(高度白酒皆可)适量盐适量保鲜膜适量流油咸蛋独家茅台腌制香味高级不需要泡不需要坛子的做法收到一筐鸭蛋,洗干净,认真洗干净晾干,干透倒入喝剩的茅台酒,整个鸭蛋完全湿透,泡半小时,然后裹薄薄一层盐,尽量把盐...
美味的剁椒坛子肉简单做法,剁椒坛子肉做法大全
08-27
你们知道为什么叫坛子肉吗?以前每到辣椒收获的季节,都会将红辣椒剁碎腌制放入坛中,然后选取优质的五花肉,经过烹饪与剁椒结合装入坛子中,然后密封保存七日之后就可以取出食用,所以称之为坛子肉小的时候妈妈经常做,每一次只要...
家庭版坛子肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-16
用料五花肉500克鸡蛋1个北豆腐1块鹌鹑蛋15~20个葱1根姜8片蒜5瓣水淀粉5克生抽2勺黄酱1勺料酒2勺啤酒1瓶冰糖10~20克八角1个桂皮2块香叶3片红烧酱油1勺家庭版坛子肉的做法五花肉洗净后切成小方块沥干备用。锅里刷层底油(...
当家肉(坛子肉)的做法步骤详细图,操作简单味道好
04-14
老人家满满的回忆!!!用料五花肉500克蒜末3瓣金标生抽50克东古一品鲜50克红辣椒粉25克豆豉2勺味精6克干酸菜150克当家肉(坛子肉)的做法五花肉改刀切成块,冷水下锅焯出血水将肉放进高压锅加入蒜末,红辣椒粉,生抽,东古一品鲜,味精...
坛子鱼(红曲鱼)(扎鱼)的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-15
这种鱼可能湖南很多地方有,但有些地方叫法不同,湘潭叫扎鱼,还有人叫坛子鱼、红曲鱼可以做鸡啊!鱼啊!肉啊!鸭啊!反正是肉类都可以试试😜😜😜用料鱼1条鸡1只盐适量姜三片高度白酒适量红曲粉5-10克豆豉一把辣椒2个油适量坛子鱼(...
桂林风味酸坛子的做法步骤详细图,操作简单味道好
02-07
说起酸坛子~确实要谢谢我妈妈~10年前,我家人来看我~在我宿舍现场教学了制作酸坛子的过程~现如今~我也算是个泡菜届的“一姐”了接下来,我要跟大家分享下我多年的经验之谈用料坛子(约装八斤水大小的)1个瘦豆角300克嫩姜2个小米...
四川坛子泡菜(记录)的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-12
配料非常简单,不用糖,不用白酒,依然成功用料坛子一个洗干净不漏水就行自来水半坛子小米辣随意红色萝卜随意新蒜随意盐混合水之后感觉比平时的菜汤咸点就可以花椒20粒(不加也行,我加的有点多,7天后我把花椒捞出来了)四川坛...
美味的坛子肉简单做法,坛子肉做法大全
05-10
用料坛子肉200克土豆等坛子肉的做法汉源坛子肉坛子肉实拍图,肉在猪油下面取出坛子肉,热化油切片熬油,多余的油盛出去。只加土豆丝,直接炒,此为坛子肉的清炒做法。不加盐。加洋葱红椒乱炒,此为坛子肉重口味做法。...
百吃不腻的坛子肉做法
03-23
古郡桂阳历史悠久,传统美食琳琅满目。名头最响的传统美食非辣子肉莫属,辣子肉因为要装坛或瓶密封腌制,故又称作坛子肉。用料猪肉桂阳方元朝天椒盐郴州桂阳坛子肉的做法食物的味道首先取决于食材,好的食材才能成就美味。猪...
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