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自制颗粒花生酱——测试新入ukoeo破壁机的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-14
有了ukoeo破壁机,想的第二件事情就是做花生酱了,最近馋得很~既然是自制,反正喜欢幼滑的就打得时间久一点,喜欢颗粒版的就打得不要那么精细,完全靠自己取舍,反正ukoeo破壁机都能完成。用料花生150克食用油10g盐1-2g细砂糖5g...
新入长帝烤箱首烤:焦糖蛋挞(炼乳版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-10
3月初就下单了烤箱,因为疫情,工厂一直没有发货。等了将近两个月,终于收到了烤箱,首烤从没有什么难度的蛋挞开始。用料炼乳15克鸡蛋3个牛奶200ml砂糖10克蛋挞皮16个新入长帝烤箱首烤:焦糖蛋挞(炼乳版)的做法砂糖10克,倒入温牛...
零失败、巨好吃蛋挞—新入烤箱必试!!!的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-08
前段时间跟麻麻视频,她说最近在家烤蛋挞,旁边的哥哥馋哭了🙍🏻♂️说也想吃蛋挞,本宠哥狂魔买了烤箱和蛋挞皮,为哥哥达成心愿,试了很多配方,终于找到一个符合哥哥口味的,然后经过多次调整,完美~简单又喷香,干就完了!步骤看似有点...
满满的芝士热狗🌭️面包|这也太好吃啦|新入玩具🪀系列的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-13
软软的面包双重的芝士搭配Q弹的德式热狗肠超好吃👏一定要试试的系列用料高筋面粉250克盐3.5克细砂糖37克全蛋液25克淡奶油120克牛奶60克黄油10克酵母2.5克芝士片适量德式香肠适量满满的芝士热狗🌭️面包|这也太好吃啦|新...
超简单水果胖胖杯|奶油蛋糕杯|新入玩具🪀系列的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-09
最近超火的胖胖杯真的好好吃~而且超简单,真的是有👋就会的系列用杯子装蛋糕真的是颜值担当💯用料鸡蛋5个玉米油50克牛奶50克低筋粉55克细砂糖60克水果适量奶油450克细砂糖(打发奶油)40克可可酱,抹茶粉,榴莲酱适量超简单水果...
烤鱼~新入摩飞多功能锅的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-18
摩飞多功能锅插电开启高火,深锅加水烧开,放入少许盐放入蔬菜焯水,捞出备用。换锅,我这买的标配,只有深锅,牛扒盘,蒸格。用煎牛扒锅,锅热倒入油,比平时炒菜多些,放入洋葱片,蒜头生姜片,煸香,然后放入鱼煎,一面煎好翻面,放入宮保汁,黄豆...
杏仁帕林内——测试新入ukoeo破壁机的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-15
帕林内,其实对于我来说都是陌生的,有幸是遇到好友和良师@烘焙疯子Ella的普及,基础的食谱也是来自于她,我这里仅仅是记录自己的想法和做法而已。大家可以关注她的微博和下厨房,很多良心食谱。所谓帕林内,其实是法语parline,基...
辣炒萝卜(新手入门)的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-17
新手入门的菜式。简单易学,新手可操作。既有辣椒的香也有萝卜的鲜哦~用料萝卜1根辣椒4只盐少量蔬之鲜或鸡精少量酱油少量辣炒萝卜(新手入门)的做法白萝卜去皮切丝小米椒,巨辣的那种,切丁,根据个人口味添加。家里人可以吃中等...
刀切馒头(新手入)的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-09
做面包都会了,做馒头却琢磨了好久,终于都会了,现在跟大家分享用料低筋面粉400g+100g揉面备用奶或水200~220g黄糖或白糖30~60g酵母(燕山)6g杆面棍1根刀切馒头(新手入)的做法酵母加奶里搅拌均匀,放旁边几分钟称400g面粉和糖将步骤...
新奥尔良蜜汁烤翅,新手入门的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-15
刚买烤箱,吃货自学用料鸡翅中8个新奥尔良烧烤腌料35克(我买的70克用了半包)蜂蜜蜂蜜(4勺蜂蜜加2勺水调匀)新奥尔良蜜汁烤翅,新手入门的做法1.把鸡中翅洗干净用牙签戳多些洞放好备用2.盘子里放4勺水和腌料混合后加鸡翅拌匀,手...
美味的新居入住简单做法,新居入住做法大全
09-16
满满的心意用料用心做新居入住的做法123351158...
鸡蛋糕(新手入门)的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-31
用料鸡蛋2个胡椒粉适量葱花少许盐适量海米有无都可鸡蛋糕(新手入门)的做法打入两个鸡蛋,搅拌均匀,加入适量胡椒粉葱花切出,放在盘子中碗中放入小半碗热水,放入一勺半左右的盐,用热水化开热水倒入鸡蛋中,搅拌盘子底放入一些...
美味的新手入门简单做法,新手入门做法大全
02-03
其实这些在泰国的家里自己煮的普通家常菜做法都很简单唯一让它们变得美味的就是这包特殊的调料出产于泰国烹饪过程中的糖盐味精都不再需要了“一料全包”而且不会导致餐后口干蔬菜会有混合荤菜烹饪的香味荤菜有了进一...
超浓郁入味牛肉番茄拉面!新手请入的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-27
炖牛肉是个技术活,为了把它炖的酥烂入味我试过很多次,最久一次炖了5个小时,各种调料和去血水方法都尝试了,最后挑选出来这个我个人觉得最好吃的办法。份量是两人份,番茄加不加其实都可以,因为单独的牛肉可能吃不下太多,番茄...
无水蛋糕(新手入门)的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-17
用料鸡蛋3个低筋面粉75克糖65克葡萄干一小点无水蛋糕(新手入门)的做法准备食材全蛋加入全部白糖打蛋器打发打发至发白纹路不易消失筛入面粉上下翻扮至没有干粉加入葡萄干装入纸杯容器中撒了一些即食麦片吊坠,也可以不...
正宗美味的新手入门入味皮蛋粥怎么做
12-22
用料皮蛋个大米2杯新手入门入味皮蛋粥的做法皮蛋和米饭揉碎电饭煲煮粥模式,煮好了。...
奶豆腐(新手入门)CADE的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-28
用料牛奶250毫升(刚好一盒)糖30-40克淡奶油80克淀粉40克炼乳1-2汤匙葡萄干,坚果适量,也可不加。奶豆腐(新手入门)CADE的做法准备的材料有:1.牛奶250ml(刚好一盒),2.淡奶油80g,3.白糖30g-40g(根据自己的喜好),4.淀粉40g,5.炼乳1-2汤...
新手慎入 ~韭菜盒的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-22
皮薄馅大用料韭菜大约800克面粉两小碗料酒少许盐三茶匙虾皮一小把「炒熟」鸡蛋1个猪肉250克红方汁一茶匙蚝油适量色拉油适量香油少许海鲜酱油少许新手慎入~韭菜盒的做法前一天把面和好只用筷子搅拌分分钟搞定不要伸手...
南瓜饼(新手入门)的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-29
用料南瓜克糯米粉克白砂糖克南瓜饼(新手入门)的做法❶先把南瓜去皮,切薄片蒸熟,10-15分钟,沥干水拿出来,放盘子里,放白砂糖,一起搅拌均匀。(手不方便,所以没拍照)❷南瓜搅拌好了,继续发糯米粉。用筷子不停搅拌哦!❸因为蒸出来的南...
酸奶蛋糕(新手入门)的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-08
用料鸡蛋4酸奶克180低筋面粉克70黄油克50砂糖克60酸奶蛋糕(新手入门)的做法鸡蛋蛋黄和蛋液分离准备好食材蛋黄里加入酸奶搅拌再加入低筋面粉搅拌打发蛋清出现泡沫是加糖蛋清打发至6分的样子不要太硬将打发好的蛋清倒入...
双皮奶(新手入门)CADE的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-22
用料牛奶250克蛋白2个砂糖20-25克葡萄干、蜜豆等适量双皮奶(新手入门)CADE的做法1.准备好相应的食材。2.将蛋清用筷子打拌(就像普通的打鸡蛋那样即可),劲量打细一些,然后加入牛奶和糖,继续打均匀。3.打完后过滤一下,把一些没...
新手入门「口水鸡」的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-23
我妈生平最讨厌做饭,做的菜也不好吃,疫情在家不能出门,于是开始自己学做饭,只会煮方便面的零基础,却意外发现了做饭的乐趣~!解锁了很多道菜,我真是个平平无奇的做饭小天才!用料鸡腿1只葱段姜片花椒粒辣椒粉花椒粉白芝麻糖香叶...
新鲜雪菜肉末面。新手入门的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-09
用料4茶匙猪油5茶匙生抽适量沸水,依具体情况调整500克细面条,新鲜的1500克水,煮面用30克油200克新鲜冬笋,取去皮切去根部,切块200克雪菜,切末300克猪肉肉糜,选择7分瘦的最佳10克料酒1茶匙糖盐1茶匙新鲜雪菜肉末面。新手入门...
曲奇饼干(新手入门)的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-28
用料黄油demi-salée120克低筋面粉260克糖粉80克盐少许鸡蛋一个意式浓缩咖啡可选巧克力可选曲奇饼干(新手入门)的做法黄油打发,然后加糖和盐,继续打发。打发好够,加鸡蛋液搅拌均匀,加面粉搅拌均匀。分成三份,第一份加入了融...
新手入门「新奥尔良烤翅」完胜KFC的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-29
在家中自己做奥尔良烤鸡翅是什么体验?如此美味早已不只属于肯德基、麦当劳,它也可以是闲暇时间自己动手的得意之作哦~用料鸡翅350g(6只)新奥尔良鸡翅粉35克水30克蜂蜜适量新手入门【新奥尔良烤翅】完胜KFC的做法将奥尔良...
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