30分钟牛肉土豆咖喱的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

30分钟牛肉土豆咖喱的做法  

1. 牛肉切块，泡出血水。
   
   冷水下锅水，水开焯3分钟出血沫，捞出洗净。
   
   加水没过牛肉，加一点料酒一点点盐，高压锅15分钟。
   
   水多点没关系，等下要用来做咖喱。

2. 洋葱切粗丝，土豆切小块，加入刚才的牛肉里。
   
   普通锅加盖中火15分钟，土豆能用筷子戳穿的时候加入咖喱块。
   
   差不多就是图中水量比例。

3. 搅拌均匀就可以了

小贴士

煮牛肉的水要用来煮咖喱，太多会水哒哒的，太少会干，所以灵活掌握。