土豆咖喱汤 | 懒人15分钟搞定的烹饪做法，大厨教你详细做法

去了马来西亚以后，就喜欢那边的风味汤。老婆想吃，我看看原版的菜谱，原件难凑，实在太麻烦，于是就自创了这个菜，味道真是香啊，老婆吃了一次就爱上了，然后连吃了3天都不厌

用料  

土豆咖喱汤 | 懒人15分钟搞定的做法  

1. 土豆洗净去皮切丁，大约一截小拇指大小，胡萝卜洗净切丁，比土豆小一倍

2. 土豆加水煮开，加适量盐，转小火煮5分钟，然后倒入胡萝卜继续煮1分钟。

3. 煮土豆的时候，可以把虾洗净。如果是大虾（比中指还长的），最好煎一下，如果是虾仁，就不用煎。另外西蓝花也洗净，切的细小一些

4. 关火，把煮土豆的水倒掉，加牛奶，加咖喱（如果咖喱是不含盐的，这时候要加盐），加虾，煮开再加西蓝花，煮开再转小火

5. 这时候应该非常香啦，尝尝味道就能出锅啦

小贴士

1，土豆提前煮，就是要煮到绵软，这样才好吃，汤才浓郁
2，虾的话，选去头红虾，虾仁都行，如果有其他贝类海鲜也可以加入
3，这个也可以早上做早饭吃，一个小奶锅，一边煮一边准备食材，10分钟基本上搞定，又营养又好吃