培根奶香土豆泥「微波炉版」的烹饪做法，大厨教你详细做法

晚上做的西冷牛排，配的主食本打算是红酒烩饭，可是懒了，退而求其次，要不意面算了。。。可是等到最后实践，还是决定用土豆泥。这道配菜是零失误美食，用微波炉还可以省去不少精力，味道也是高大上～

用料  

培根奶香土豆泥【微波炉版】的做法  

1. 将土豆削皮，切成小块，放入碗中。加入牛奶，没过土豆块的三分之一处即可。

2. 将土豆放入微波炉，高火5分钟。

3. 培根和香肠切成碎块备用。

4. 将微波好的土豆拿出来，用勺子碾碎（这个时候土豆应该已经烂了），加少许盐和白胡椒，再将培根和香肠碎末放在土豆泥上，放入微波炉再加热2分钟。

5. 拿出来的土豆泥用勺子拌匀后做成团状，最后挤上蛋黄酱。

小贴士

培根微波出来的油拌入土豆泥中增加香味。